Ang mas lami nga cream ug curd cream sayon sa pag-andam, kini kanunay nga lami, malumo ug mahangin. Kini nagtugot kanimo sa pag-diversify sa paleta sa mga panam-is sa panam-is, ilabi na kon kanunay ka nga magluto og mga tinapay ug mga tinapay sa balay. Adunay daghang mga resipe alang sa pag-andam sa ingon nga cream, atong ilista ang pipila niini sa ubos.
Sour cream ug curd cream
Sagol:
- cottage cheese - usa ka pakete;
- sour cream 20% - 400 ml;
- asukar - usa ka baso.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage ginadugmok, mao nga wala'y mga gagmay nga lugas nga nahabilin. Idugang ang asukar, sour cream - ang tanan nga whisk. Aron matilawan ang cream nga mahimong mas malumo, idugang ang vanillin ug mga nuts (kini nagkantidad og gamay nga galingon).
Curd cream cream alang sa cake
Sagol:
Alang sa biscuit sa multivark:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 1 multi nga baso;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Kay cream:
- sour cream - 500 g;
- asukar - 1 tasa;
- cottage cheese - 300 g;
- vanillin - 0,5 tsp.
Pagpangandam
Una sa tanan, magluto kami og mga biscuit. Aron mahimo kini, gibunalan ang mga itlog sa usa ka bula, idugang ang asukar. Gabunon ang harina sa baking powder ug idugang kini sa hinay ngadto sa mga itlog nga adunay asukar, samtang kanunay nga gisagol ang masa. Ang porma sa multivark nga lana, ibubo ang minasa ngadto niini ug lutoon ang biscuit sa "Bake" mode sa 50 minutos. Naghulat kami hangtud nga ang biskwit mobugnaw, ug putlon kini nga managsama nga bahin.
Aron sa pag-andam sa usa ka cream sa cottage keso ug sour cream, ang ulahi nga whipped uban sa asukal ug cottage keso, add vanillin. Gihimo namo ang krema ug gibutang kini sulod sa 1.5 ka oras sa refrigerator.
Sour cream ug curd cream nga may gelatin
Sagol:
- gelatin - 10 g;
- curd fat - 250 g;
- sour cream - 1 baso;
- asukar - 1/2 nga copa;
- tubig.
Pagpangandam
Ang gelatin itambog ngadto sa 1/4 nga tasa sa bugnaw nga tubig ug gibilin sulod sa 15 minutos, unya ipainit kini sa kasarangan nga kainit hangtud sa pagkabungkag, ug pag-ayo pag-mix aron mapugngan ang mga bugdo, ug wala'y pagluto. Ang keso sa cottage nga atong guntingon uban sa asukal ug isagol kini sa sour cream ug ang tanan nga kini maayo nga gibunalan sa usa ka mixer. Ang gelatin hinay-hinay nga gipaila ngadto sa preform ug gisagol nga maayo.
Resipe alang sa sour cream cream nga keso
Sagol:
- cottage cheese - 250 g;
- sour cream nga tambok 250 g;
- gelatin - 10 g;
- asukar - 0.5 tasa.
Pagpangandam
Ang gelatine gibubo ngadto sa bugnaw nga tubig. Dayon ipainit kini ug pugngi hangtud matunaw. Ang keso sa cottage nga galingon namo sa asukar, among idugang ang sour cream ug among gibunalan. Sa hinay-hinay idugang ang gelatin sa gipaagi nga masa ug gisagol. Ang nag-unang butang sa pag-andam sa cream mao ang usa ka maayo nga gibunalan sour cream.
Aron ang krema mahimo nga mahanginan, ang sour cream kinahanglang pabugnawon sa dili pa magluto ug ipadayon ang temperatura niini panahon sa pagluto. Sa paghimo niini, mahimo nimong ibutang ang usa ka sudlanan nga sour cream nga adunay bugnaw nga tubig. Pag-beat uban ang blender o mixer. Mahimo nimong idugang ang gatas sa gatas ngadto sa cream, lemon juice, vanillin, orange nga panit. Andam na ang cream.