Pasko sa Pagkabanhaw nga may poppy seeds

Gitanyag ka namon sa pagtratar sa imong mga paryente ug mga bisita sa dakung Kristohanong holiday dili lamang sa tradisyonal nga lamian nga mga tinapay sa Pasko sa Pagkabanhaw, kondili usab sa usa ka Easter roll nga adunay pagpuno sa poppy. Ang tanan tino nga mopasalamat sa kini nga pastry sa tinuod nga bili niini ug mohangyo kanimo sa pagpaambit sa resipe.

Ang resipe alang sa Pasko sa Pagkabanhaw nga may binhi nga poppy

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• gatas - 205 ml;
• Ang harina sa trigo - 495 g;
• uga nga matunaw nga lebadura - 10 g;
• asukar - 45 g;
• mantikilya - 105 g;
• Pinili nga itlog - 2 pcs .;
• itlog yolk - alang sa lubrication;
• Vanillin - pagtilaw;

Alang sa pagpuno:

• gatas - 105 ml;
• asukar - 75 g;
• mantikilya - 105 g;
• Poppy seeds dry - 405 g;
• walnuts - 195 g.

Alang sa glaze:

• asukar nga powder - 105 g;
• itlog nga puti - 1 pc.

Pagpangandam

Aron sa paghimo sa usa ka Easter roll nga adunay poppy seeds, ang uga nga yeast ibubo ngadto sa usa ka gamay nga panaksan, ibubo ang tunga sa usa ka bahin sa mainit nga gatas ug paglabay og usa ka kutsarita nga asukar. Gisagol namo ang tanan sa usa ka whisk ug mibiya nga moanhi sa kainit sa makadiyot. Ang harina nabaligya sa makadaghang higayon, ug ang nahibilin nga gatas gipainit sa mantikilya, ug dayon idugang ang asukar ug dissolve kini. Si Oparu gibutang pag-ayo sa harina, inanay nga nagpaila sa mainit nga matam-is nga gatas, paglabay sa vanillin ug pagdrayb sa itlog sa manok. Gipakalma namon ang minasa, gibutang kini sa usa ka lapad nga panaksan, gitabunan ang limpyo nga tualya ug ibilin kini sulod sa 45 minutos sa mainit nga dapit.

Sa kasamtangan, among giandam ang pagpuno: ang poppy mahugasan, duslitan sa tubig nga nagbukal, ug human sa 15 ka minutos ang tubig hinayhinay nga nahumos ug gisagol sa asukar ug tinadtad nga mga walnuts. Gipaputol nato ang masa pinaagi sa usa ka grinder sa karne, idugang ang cream butter ug ibubo ang linuto nga gatas. Pag-mix ug lutoon mo ang gruel sa ubos nga kainit hangtud nga matig-a kini, ug dayon bugnaw.

Pagduol sa minasa nga mikaylap sa usa ka lamesa, gisablig uban sa harina, ug sa husto gimasa uban sa limpyo nga mga kamot. Nagpaambit kami kini ngadto sa 2 ka bahin ug ang matag usa gilukot nato ang usa ka rolling pin ngadto sa usa ka rectangular thin layer. Lubricate parehason ang poppy sa pagpuno ug sa hugut roll sa minasa ngadto sa usa ka roll. Gihimo namo ang mga workpieces gamit ang hapin sa lubog nga linukot nga baso, gitabonan kini sa yolk ug lutoon kini sa init nga oven sulod sa 15 minutos sa 180 degrees. Dayon pakunhawa ang kainit hangtud sa 140 ug brown nga tambal hangtud nga mahimo.

Human niana, pag-ayo pagkuha sa Easter roll uban sa poppy seeds ug nuts, ibalhin ngadto sa usa ka plate, cool ug tabonan uban sa glaze . Tungod sa pag-andam niini, gibunalan ang puti nga itlog nga adunay sugar powder . Kung gusto, isablig ang pastry sa usa ka multicolored powder ug ibutang kini sa lamesa.