Ang Keta usa ka komon ug popular nga matang sa isda sa atong nasud. Gikan niini mahimo ka magluto og daghang nagkalainlain nga mga pagkaon alang sa matag lami: mainit nga mga pinggan, orihinal nga salads, lamian nga mga snack o mga pie. Karon kami magasulti kanimo mahitungod sa labing lamian ug makapaikag nga mga resipe alang sa pagluto sa chum salmon, ug imong pilion ang labing angay alang sa imong kaugalingon.
Resipe alang sa sabaw sa manok
Sagol:
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato - 1 pc .;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot;
- humay;
- ulo sa chum.
Pagpangandam
Gikan sa ulo sa chum magluto sabaw sa isda , salaan kini, ibalik kini ngadto sa usa ka hubag, itambog ang kan-on nga gihugasan sa una ug magluto sulod sa mga 10 ka minutos. Human niana, ibutang ang dughan nga patatas sa sabaw ug magluto hangtud nga hinay. Dayon dugangi ang sibuyas nga sibuyas uban sa mga carrots, panahon sa mga panakot, pagsagol, pagtabon sa taklob ug pagdala sa sabaw sa pagkaandam.
Resipe alang sa chum sa oven
Sagol:
- chum - 1 kg;
- carrots - 500 g;
- sour cream - 200 ml;
- bombilya - 3 ka piraso;
- tomato - 2 pcs.
- lemon - usa ka piraso;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gikan sa mga isda nga giwagtang nato pag-ayo ang panit, kuhaa ang dagko nga mga bukog ug guntinga ang mga tarogo niini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Panahon sa isda nga adunay mga panakot, ibubo sa duga sa lemon, isablig ang harina ug fry sa usa ka panit sa mainit nga lana. Ang mga carrot gilimpyohan, gipanghugas sa usa ka gamay nga grater, ug ang sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing, gisagol namon ang mga utanon sa usag usa ug gipasa ang kainit nga kainit hangtud nga bulawan nga brown. Uban sa mga kamatis nga gipanitan sa panit, giputol kini sa maayong pagkabuhat, gibutang kini sa usa ka kutsara ug gihuyop sulod sa pipila ka mga minuto.
Ang porma alang sa linuto sa kalaha nga lubricated sa lana, kita mikaylap sa daghang mga sapaw nga mga utanon, isda ug laurel dahon. Ang mas lami nga cream nga gisagol sa tubig, among idugang ang mga panakot ug panimpla aron makatilaw, pun-on ang among pinggan gamit ang sarsa ug lutoon kini sa usa ka preheated nga hurno sa 200 degrees hangtud nga andam na alang sa mga 40 minutos.
Steak resipe gikan sa chum salmon
Sagol:
- keso - 150 g;
- steaks chum - 4 pcs .;
- tomato - 2 pcs.
- bombilya - 2 ka piraso;
- puti nga vino - 3 tbsp. kutsara;
- uga nga basil - 1 ka kutsarita;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang porma sa linuto sa lana sa promazyvaem, ibutang ang mga steak, isablig sa bino ug ibutang sa gawas. Nag-rub kami sa keso sa usa ka dako nga grater, pag-ayo nga panit sa panit gikan sa mga kamatis, pasabta kini sa tubig nga nagabukal, ug guntinga ang pulpol nga kamatis pinaagi sa usa ka sieve, ug guntinga ang bombilya sa nipis nga tunga nga mga singsing. Ang isda sa gamay nga pagdugang asin, isablig uban sa Provencal nga mga utanon, tabonan ang usa ka layer sa mga sibuyas, tabonan uban sa kamatis puree , isablig uban sa grated keso ug magaluto sa 20 minutos sa usa ka preheated hudno sa 200 degrees.
Resipe alang sa cutlet sa manok gikan sa chum salmon
Sagol:
- fillet sa chum - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog - 2 ka buok;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- starch - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang punoan sa chum salmon hingpit nga gihinloan, nga gibasa sa tualya ug guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso. Atong limpyohan ang sibuyas, ibutang kini sa gamay nga theta. Siya ang mohatag sa atong mga cutlet og usa ka maanindot nga juiciness. Karon ihalo ang ketu sa sibuyas, panahon uban sa mayonnaise, ihalo ug kuhaa ang minced nga karne sulod sa 2 ka oras sa usa ka hilit nga dapit.
Diha sa usa ka dako nga griddle kami galingon ang gahi nga keso. Human sa gikatakda nga panahon, gikuha nato ang pagputos, magdala niini mga itlog, asin ug paminta sa pagtilaw. Idugang ang grated keso ug isablig ang patatas nga starch. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan hangtud nga ang usa ka uniporme nga baga nga masa makuha ug ibilin ang pagputos sa pagbarug alang sa laing 10 ka minutos.
Sa kasamtangan, magkuha kami og usa ka pan nga frying, ibubo ang usa ka lana sa utanon ug ipainit kini. Dayon, gamit ang usa ka dako nga kutsara, ibuklad ang panit sa patag nga mga tinapay ug iprito ang mga cutlet sa duha ka kilid sa medium nga kainit hangtud nga lutaw nga brown nga tinapay. Sunod, ibutang ang mga cutlet sa mga plato ug alsaha kini sa lamesa nga adunay bisan unsang sarsa o ketchup alang sa imong lami.