Daghang mga tawo ang nag-atubang sa usa ka negatibo nga reaksiyon sa nagkalain-laing mga pagkaon o sa ilang mga sangkap, apan sa kasagaran sila mismo wala mahibalo kung unsa ang gitabangan sa lawas sa hilabihan. Among gilista ang mga nag-unang mga produkto sa alerdyi. Sa baylo, wala'y labot ang mga ini gikan sa pagkaon, mahibal-an mo kon sin-o sa ila ang nagresulta sa alerdyik nga reaksyon.
Ang gatas mao ang labing komon nga allergen
Tingali ang labing "lig-on" ug ang labing inila nga mga produkto nga allergenic - ang gatas sa baka ug mga pagkaon, diin kini naglakip. Naghimo kini og pipila ka mga problema, tungod kay sila sa kasagaran nagkinahanglan sa gagmay nga mga bata. Maylabot sa kakulangan sa digestive enzymes sa mga bata adunay daghan nga undigested nga protina, nga mosulod sa agianan sa dugo, hinungdan sa usa ka gipahayag nga alerdyik nga reaksyon.
Sa kaso sa pagkasensitibo, ang gatas sa baka usahay mapulihan sa kanding, bisan kini posible nga ang alerdyi molambo niini. Sa pipila ka mga tawo, ang pipila ka mga protina lamang ang hinungdan sa usa ka negatibo nga reaksyon, nga nalaglag human sa 20 minutos nga gatas nga nagabukal. Ayaw kalimti nga ang pipila ka mga produkto naggamit sa gatas, busa mahimo usab kini nga hinungdan sa alerdyi:
- gatas o gatas nga pulbos;
- pipila ka mga panaderya;
- confectionery creams;
- chocolate;
- ice cream.
Ang mga keso nag-una nga naglangkob sa protein casein, mao nga ang pipila ka mga tawo nga alerdyik sa gatas makapalit sa keso nga walay dili maayo nga mga sangputanan.
Sensitivity sa protina sa mananap
Ang mga itlog sa manok, maingon man ang mga itlog sa ubang mga langgam alang sa pipila tingali mao ang labing alerdyik nga pagkaon. Kung adunay alerdyik sa mga itlog sa manok, dili kini mapulihan sa itik o goose, tungod kay kini adunay managsama nga mga protina. Usab kinahanglan nga hinumduman nga ang mga itlog nga manok gigamit aron sa pag-andam sa daghang mga pinggan, diin ang organismo usab mahimong sensitibo.
Ang mga tawo nga alerdyik sa mga itlog sa manok kinahanglan mahibal-an nga ang mga manok embryo gigamit sa pagmugna og mga bakuna batok sa pipila ka mga sakit sa viral (flu ug typhoid), busa kini adunay usa ka admixture sa protein nga manok. Sa pag-apil sa maong bakuna, ang usa ka grabe nga reaksyon sa alerdyi mahimo nga maugmad, mao nga kon ikaw kinahanglan nga mabakunahan batok niining mga sakit, sultihi ang mga doktor mahitungod sa alerdyi.
Ang mga protina sa mga isda ug crustaceans usab usahay magdulot og alerdyi. Ug, kung ang alerdyik nga reaksyon maisog nga gipahayag sa usa ka matang sa isda, nan kini lagmit nga makita usab sa uban pang isda. Sa kaso nga dili kaayo sensitibo, ang pagkadili matugot mahitabo lamang alang sa usa ka matang sa isda.
Uban sa crustaceans ang mga butang managlahi. Kon ang alerdyi makita sa usa ka matang, nan kini mahimong sensitibo sa tanang bahin sa lawas. Sa laing pagkasulti, kung ikaw alerdyik sa udlan gikan sa menu, kinahanglan usab nga kuhaon ang mga lobster, crab ug lobster.
Ang karne sa mga baka ug mga langgam adunay daghan nga protina, apan talagsa ra sa grupo nga "mga pagkaon sa alerdyi", ug kung kini hinungdan sa alerdyi, nan sulod lamang sa usa ka hayop. Nga mao, ang mga tawo nga adunay alerdyi sa karne makakaon sa karne gikan sa mga karnero, baboy o manok.
Mga prutas, berry ug nut ingon nga hinungdan sa alerdyi
Lakip sa mga prutas ug berries mao ang labing allergenic nga mga pagkaon - mga citrus nga prutas, strawberries ug strawberries, apan human sa init nga pagtambal sila dili kaayo makapugong sa pagpugong, mao nga usahay mahimo nimong tagdon ang imong kaugalingon sa jam, compotes o canned berries. Ang pag-uswag sa alerdyi sa pipila naggiya sa paggamit sa mga nut.
Ang kalainan tali sa mga alerdyi ug pagkapanatiko
Ang usa ka tinuod nga alerdyi sa pagkaon nahitabo tungod sa mga kausaban sa paglihok sa immune system. Busa, ang usa ka alerdyi kasagaran maoy usa ka sulog nga gipanunod. Pagsiguro nga ang mga pagduda mahimong mahimo pinaagi sa paghimo sa usa ka immunogram. Ang mga tawo nga adunay mga alerdyi nagdugang sa lebel sa antigens - immunoglobulins E (IgE). Kung ang sistema sa imyunidad dili apil sa usa ka negatibo nga reaksiyon sa pagkaon, kini mao lamang ang mahitungod sa pagpugong sa pagkaon.