Ang mga pie andam sa nagkalainlaing mga fillings - ug uban sa bunga, ug uban ang jam, ug uban sa cabbage, ug uban sa karne. Sa kinatibuk-an, adunay daghan nga mga kapilian. Niining artikuloha suginlan ka kon unsaon paghimo sa mga pie nga adunay keso.
Puff pastry nga adunay keso ug ham
Sagol:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 0,5 kg;
- keso nga lisud - 200 g;
- ham - 200 g;
- mga itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Ang Ham ug keso mamutol og mga straw. Ang puff nga minasa giputol sa mga rektanggulo ug ang matag piraso gilukot ug ang tumoy nagkatag sa pagpuno sa ham ug keso. Pil-a ang minasa sa katunga, panalipdi ang mga sulud. Gitapad namo ang mga patties sa usa ka tray nga linuto sa pan, nga pre-oiled ug ang matag usa nga may pinutol nga itlog. Sa usa ka temperatura nga 180 ka grado, nagluto kami og puff pastry nga adunay keso sulod sa mga 20 minutos. Puff pastry nga adunay mga uhong ug keso tasty usab. Alang sa ilang pagpangandam, ang mga uhong nga pinirito, gisagol sa keso, ug dayon ang tanan nahuman, ingon sa niini nga resipe.
Mga pie nga adunay kamatis ug keso
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 3.5 baso;
- Nagabukal nga tubig - usa ka baso;
- utanon nga lana - 40 ml;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- asin - 1 teaspoon.
Alang sa pagpuno:
- brynza - 250 g;
- kamatis (medium-sized) - 400 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga utanon sa dill - 20 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang mga kamatis sa mga bilog. Si Brynza mash sa usa ka tinidor. Ang ahos gipasa pinaagi sa press. Ang dill nahugno. Pagsagol sa keso uban sa dill ug ahos. Karon paghimo sa minasa: sa tubig nga nagabukal, pagpalihok sa asin ug asukar, ibubo sa lana sa utanon, ibubo sa harina ug isagol ang usa ka medyo humok nga minasa. Biyai ang minasa sulod sa 30 minutos, ug dayon i-roll ang katunga ngadto sa nipis nga layer. Sa kini sa usa ka gilay-on sa mga 3 cm gikan sa usag usa, gibuklad ang mga bilog sa kamatis, ug sa ibabaw nga atong gibutang sa usa ka teaspoon sa toppings.
Karon paligdi ang sama nga layer sa minasa sa sama nga paagi ug tabuni ang batter sa pagpuno. Ang usa ka bildo sa tukmang gidak-on nagputol sa mga lingin sa matag piraso sa usa ka kamatis. Ibubo ang lana sa utanon sa frying pan. Sa diha nga kini mainiton, among gibuklad ang among mga patties ug fry sa duha ka kilid hangtud nga ang usa ka tinapay naporma. Andam nga mga pie nga adunay mga kamatis ug keso nga mikaylap sa mga tualya sa papel aron mawagtang ang sobra nga tambok. Nag-alagad kami sa mainit nga mga patatas.
Mga patatas nga adunay manok ug keso
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 3 tasa;
- sour cream - 200 g;
- mantikilya - 150 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 0,5 tsp;
- asin - usa ka hunghong.
Alang sa pagpuno:
- manok fillet - 250 g;
- keso - 150 g;
- mantikilya;
- mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;
- mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ibutang ang mantikilya sa mga cubes ug galinga ang usa ka baso nga harina. Idugang ang sour cream, ang nahabilin nga harina nga gisagol sa baking powder alang sa minasa ug mag-knead sa humok nga minasa. Gipadala namo kini sa refrigerator sulod sa tunga sa oras. Niini nga panahon kita nag-andam sa pagpuno: linuto nga manok fillet nga gisunod sa mga lanot. Ang keso tulo sa usa ka dako nga grater, mga utanon nga galingon. Sagola ang mga sangkap alang sa pagpuno, dugangi ang mayonnaise ug sagol. Guntinga ang minasa sa katunga. Gikan sa usa ka katunga among giligid ang sarsa ug giputol kini. Ang matag usa kanila giligid ngadto sa usa ka patag nga cake, among gisabwag ang pagpuno. Pil-a ang minasa, ipatapik ang mga sulud, pagtukod og patty. Ang mga kawayan nga gamay nga gisablig sa harina, mikaylap ang mga pie ug sa 180 ka grado magaluto sulod sa 25 minutos.
Sa samang paagi, makahimo ka og mga pie nga may soriso ug keso.
Pita nga tinapay nga adunay keso
Sagol:
- lavash thin - 2 dahon;
- keso nga lisud - 150 g;
- giproseso nga keso - 200 g;
- mga utanon - aron makatilaw;
- asin, mga panakot - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang lavash giputol sa 4 ka piraso. Ang malisud nga keso giputol ngadto sa rectangular cubes ug gibutang sa mga piraso sa tinapay sa pita, sa ibabaw niini atong guntingon kini uban ang mga panakot ug tinadtad nga mga utanon. Ang nahibilin sa pita nga tinapay gipahid sa hinay nga keso. Gisalikway namo ang tinapay nga pita nga may mga rolyo, nga nagliko sa mga sulud.
Ang pagkuha sa bisan unsa niini nga mga resipe, mahimo ka nga mag-adjust sa pagpuno, ug pagkuha sa usa ka hingpit nga lain-laing lami - sama pananglit, usa ka makapaikag nga kapilian - mga pie nga adunay mga itlog ug keso. Aron mahimo kini, sagolga ang linuto nga itlog nga may tinadtad nga keso, kung gusto, dugangi og gamay nga ahos. Ug gamita ang resulta nga gisagol ingon nga pagpuno.
Dugang pa, inay sa manok, ham ug sausage, mahimo nimo gamiton ang linuto nga karne. Sa kinatibuk-an, ang imong pagpili.