Mga pagkaon gikan sa isda

Mahitungod sa bugnaw nga mga snaks gikan sa mga isda daghan ug detalyado nga gisulat na sa mga pahina sa among site. Ang pinakayano ug labing unibersal mao ang panultihon ubos sa tanang matang sa mga sarsa. Usa ka gamay nga panahon ang igasto sa pagluto sa mga canoe . Kanunay kini nga makita sa lamesa nga snack gikan sa salted red fish, ug dili igsapayan kung unsa kini - yano nga sandwiches, nindot nga tartlets o pancake nga giputos. Sa bag-ong mga uso sa pagluto, mahimo nimong ilakip ang usa ka snack sa pita nga tinapay uban sa isda.

Kon maghisgot kita bahin sa mainit nga paniudto gikan sa mga isda, una sa tanan adunay mga larawan sa pinutos nga pike o pike perch - matahum kaayo ug harianon nga mga pinggan. Bisan pa, aron mapahimut-an ug mahingangha ang imong mga bisita nga mahimo nimo, uban ang dili kaayo paningkamot. Ug karon makita nimo ang imong kaugalingon!

Hot snack gikan sa salmon

Sagol:

• fillet sa salmon (lab-as) - 400 g;
• Bacon - 12 mga hiwa;
• lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
• basil - 6 ka sanga;
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.

Alang sa sarsa:

• sour cream - 1 item;
• pula nga caviar - 1 ka kutsarita;
• lemon - 1/4 pcs .;
• Melissa - usa ka bundle.

Pagpangandam

Kami mag-ihaw sa salmon ngadto sa 12 ka nipis nga mga hiwa. Asin, sili, isablig sa duga sa lemon. Alang sa matag usa atong ibutang ang mga dahon sa basil ug ibalik ang mga bacon sa mga rolyo. Gigamit nato kini sa mga toothpick ug ibutang kini sa linuto sa pan nga gitabunan sa foil. Magluto 3 ka gutlo sa oven, nga init sa 180 degrees. Sa kasamtangan, gisagol namon ang caviar nga may sour cream, tinadtad nga pulpol nga lemon ug tinadtad nga mga utanon nga lemon balsamo. Ug nag-alagad kami sa hinog nga mga rolyo sa kini nga sarsa ug berde nga salad.

Snack gikan sa isda sa dagat

Sagol:

• punong mga isda - 1 kg;
• sibuyas - 1 piraso;
• lemon juice - 4 tbsp. kutsara;
• lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
• puti nga vino suka - 2 tbsp. kutsara;
• Mint - 3 ka sanga;
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.

Alang sa sarsa:

• mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
• natural nga yoghurt - 3 tbsp. kutsara;
• lemon juice - 1 tsp;
• asukar - 1/2 ka tsp;
• Mint - 1 hugpong;
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.

Pagpangandam

Pukpok sa usa ka blender nga maayong pagkaputol sa sibuyas, mint, duga sa lemon, mantikilya ug suka. Solim, pepper ug soak sa niini nga marinade nga giputol ngadto sa managsama nga mga piraso sa isda fillet (2 ka oras sa usa ka mabugnaw nga dapit).

Sagola ang tanan nga mga sangkap alang sa sarsa ug itago kini sa fridge. Giputol namo ang mga piraso sa isda nga adunay mga tualya nga papel, gihigot kini sa mga skewer ug gisul-ob kini sa grill. Gitapok namo ang mga plato, ug ang cooled nga salsahan nga among gisumiter sa gilain - sa gravy boat.

Ang mga kamatis nga puno sa mga tambal

Sagol:

• mga kamatis - 8 ka pcs .;
• anchovies - 100 g;
• Mga capers - 2 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 1 piraso;
• ahos - 1 clove;
• breadcrumbs - 100 g;
• lana sa oliba - 6 tbsp. kutsara;
• oregano (uga) - 0.5 teaspoons;
• Parsley - 1/2 sinag;
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.

Pagpangandam

Ang mga kamatis giputol sa katunga, kuhaon ang mga liso ug bahin sa pulp. Isablig sa asin ug biyai ang 15 minutos. Samtang, sa tunga sa mantikilya, fry finely chopped sibuyas, hangtud nga bulawan. Pagdugang og tinadtad nga mga anchovies, mga parsley greens ug ahos nga gipaagi sa press.

Human sa 5 minutos, ipailaila ang capers, asin ug mga panakot. Pag-agay ug pagkuha gikan sa kainit. Ug kon ang minasa nga karne pabugnawon, pun-a kini sa mga basket nga tomato (kon ang juice gi-alok, kini mas maayo nga patuboon), isablig kini sa mga breadcrumb nga gigamit sa nahibilin nga lana ug ipadala kini sulod sa tunga sa oras sa hurnohan, nga init kaayo sa 180 degrees.