Kalan-on nga kaserola nga adunay mga patatas

Ang karne casserole nga adunay patatas usa ka maayong kapilian alang sa mga gusto nga magluto sa usa ka lamian ug sa samang higayon dulot nga pagkaon. Ang ingon nga usa ka pinggan nga gipabilhan sa mga hamtong ug bisan mga bata. Ug ania kung unsaon sa pag-andam sa usa ka karne nga kasudlan uban sa mga patatas, sultian ka namo karon!

Resipe alang sa casserole nga karne nga adunay mga patatas

Sagol:

• patatas - 950 g;
• Ang karne nga ginama sa pinikpik nga karne - 650 g;
• sibuyas - 55 g;
• ahos - 2 nga cloves;
• keso - 220 g;
• sour cream - 55 ml;
• mayonnaise - 55 ml;
• tomato - 100 g;
• mga panakot - aron makatilaw.

Pagpangandam

Ang mga patatas gihinloan, gilimpyohan ug giputol sa nipis nga mga lingin. Giproseso namon ang bombilya, guntinga ang tunga sa mga singsing ug ibubo ang katunga niini ngadto sa mga patatas. Solim, pepper nga mga utanon aron makatilaw, idugang ang mayonnaise ug pagpalihok. Gipahimutang namon ang masa sa utanon sa ilawom sa agup-op ug gitun-an kini. Ang karne gihugasan, gipauga ug gikidnap pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Idugang ang nabilin nga mga sibuyas ngadto sa giandam nga mince, usisaa ang pug-anan sa ahos ug panahon uban ang mga panakot. Gi-apud-apod namo ang karne sa masunod nga layer ug gitabonan kini og mga kamatis, giputol ang mga manipis nga mga hiwa. Ipakatap ang sour cream ug isablig ang karne nga kasudlan uban sa patatas nga grated keso. Karon atong ipadala ang workpiece sa usa ka preheated hudno ug magaluto alang sa 45 minutos, gitabonan sa foil. Pipila ka mga minuto sa wala pa ang pagkaandam, giwagtang namo ang foil aron himuon nga gamay nga kape ang keso nga tinapay.

Ang karne nga kasagingan nga adunay mga uhong ug patatas

Sagol:

• patatas - 400 g;
• Sibuyas - 110 g;
• utanon nga lana - 55 ml;
• mga panakot - sa pagtilaw;
• minasa nga baboy - 245 g;
• tubig - 2 tbsp. kutsara;
• keso - 120 g;
• bag-ong champignons - 110 g.

Aron pun-on:

• sour cream 10% - 35 ml;
• mayonnaise - 40 ml;
• itlog - 1 ka piraso;
• gatas - 110 ml;
• asin - matilawan;
• ahos - 1 ngipon.

Pagpangandam

Ang bulbong gilimpyohan, maayo ang pagkagunting ug gipagisi sa mga uhong, hiniwa, gipainit nga lana, mga utanon nga makatilaw. Dayon dugangi ang minasa nga karne, ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug ihigot hangtud nga ang karne andam na. Giproseso namo ang mga patatas, giputol ang nipis nga mga hiwa ug giwagtang ang bahin sa ubos sa pan nga giluto, gisagolan og mantikilya. Isablig sa mga panakot ug ipanghatag sa ibabaw uban sa usa ka layer sa minced meat nga adunay mga uhong. Dayon ibutang ang nabilin nga mga patatas sa porma ug iwisik kini pag-usab gamit ang mga panakot. Kay sa pagbubo, combine sour cream uban sa mayonnaise, makadugang itlog, asin, squeeze nga ahos ug ibubo sa usa ka gamay nga gatas. Himoa kini nga hiniusa nga sagol sa usa ka whisk hangtud mahumok ug unya ibubo ngadto sa agup-op. Higpit ang pagkaon sa ibabaw uban sa foil ug ipadala ang karne nga kasudlan uban sa mga patatas sa hurno sulod sa 40 ka minuto.