Walay makasukol sa fried chicken wings sa glaze sa sarsa. Ug nganong, sa pagkatinuod, kinahanglan nimo nga buhaton kini? Pagkuha sa tabang sa mga mosunod nga mga resipe ug ipraktis ang imong mga kahanas sa pagluto nga karne sa ibabaw sa grill, samtang ang kinaiyahan makapahimuot sa mainit nga mga adlaw.
Ang resipe sa mga pako sa manok sa ibabaw sa grill
Sagol:
- Mga pako sa manok - 15 pcs .;
- dugos - 85 ml;
- ahos nga cloves - 1 piraso;
- grated root ginger - 1 teaspoon;
- soy sauce - 60 ml;
- lana sa lana - 5 ml;
- utanon nga lana - 15 ml.
Pagpangandam
Giputol namon ang mga pako sa manok sa hiniusa, nagbilin lamang sa unod nga bahin. Among ibutang ang manok ngadto sa usa ka seram o baso nga sudlanan. Sa usa ka lusong nga may usa ka pinch nga asin sa dagat, galinga ang usa ka clove nga ahos ug luy-a, pun-a ang humot nga papilit sa lana, toyo ug dugos. Gidugmok namon ang pag-atang sa homogenidad ug gipainom ang himungaan. Gisagol namo ang mga pako ug gibiyaan ang katugnaw sulod sa usa ka adlaw.
Human, magluto ang mga pako sa dugos nga soy sauce sa brazier sulod sa mga 15-17 ka minuto, hinumdomi ang pagbalik-balik sa grill, hinay-hinay nga pag-lubricating sa panit uban sa nahibilin nga marinade.
Unsaon pagluto sa mga pako sa manok sa usa ka maple marinade sa usa ka grill?
Sagol:
- Mga pako sa manok - 900 g;
- universal nga panimpla alang sa manok - 5 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- sibuyas - 60 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- tomato sauce - 480 ml;
- Maple syrup - 130 ml;
- tamaris sauce - 60 ml;
- apple cider vinegar - 25 ml.
Pagpangandam
Sa gipainit nga lana, luwasa ang pino nga tinadtad nga sibuyas hangtud nga kini browned. Ngon sa sinugba, idugang ang mga ngipon sa ahos, ug human sa usa ka minuto ibubo ang sarsa sa tomato, maple syrup ug tamari. Sa diha nga ang marinade moabut sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug magluto niini alang sa lain nga 20 minutos. Dugtong nga sinagol nga pabugnaw ug isagol sa suka. Ibubo ang mga pako nga 2/3 marinade ug biyaan aron makalaya gikan sa pipila ka oras hangtud sa tibuok nga mga adlaw.
Pagpili sa usa ka langgam nga gi-marinated sa grill ug fry alang sa 15-17 ka minuto, kanunay nga gitabonan ang nahabilin nga marinade.
Mainas nga mga pako sa grill
Sagol:
- Mga pako sa manok - 900 g;
- cayenne pepper - 1 ka kutsarita;
- dugos - 220 ml;
- mantikilya (natunaw) - 120 ml;
- acute ketchup - 60 ml.
Pagpangandam
Ibutang sa kalayo ang usa ka sinagol nga butter, ketchup, honey ug pepper. Sa higayon nga ang mga hubag sa marinade, kuhaa kini gikan sa init ug bugnaw, dayon isagol ang mga pako sa manok. Biyai ang mga langgam sa marinate alang sa 4-6 ka oras. Guntinga ang mga pako sa ibabaw sa grill hangtud nga ang mga panit niini mapula, ug ang karne dili magsugod sa likod sa bukog.