Kadtong mga gikapoy sa yano nga mga pako sa manok nga adunay ketchup , sigurado nga mapasalamatan ang resipe gikan niini nga artikulo. Ang lami nga manok hingpit nga gihiusa uban sa usa ka halang nga tam-is nga dugos nga mustasa sa mustasa , ingon man ang mga pinggan sa niini nga format ang angay alang sa usa ka partido, o kumpaniya nga kompanya. Ang mga resipe alang sa lamian nga mga pako sa honey-mustard glaze mabasa sa ubos.
Mga pako sa manok sa mustard sarsa nga may dugos
Sagol:
- Mga pako sa manok - 2 kg;
- mustard - 1/2 tbsp;
- dugos - tunga sa usa ka siglo;
- mantikilya - 100 g;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- turmeric - 1/4 tsp.
Pagpangandam
Ang tray nga linuto sa panaptong gitabonan sa foil ug kini atong pahidkan sa gamay nga lana. Ang mga pako sa manok giputol sa mga lutahan ug gibutang sa usa ka pan nga lutoon.
Sa saucepan, isagol ang mustasa, dugos, mantekilya ug lemon nga juice, idugang ang turmeric. Among ibutang ang glaze sa medium nga kalayo ug dad-on sa usa ka hubag, stirring kanunay. Sa diha nga ang glaze hubag - kuhaon kini gikan sa kalayo ug uban sa tabang sa usa ka brush grease kini uban sa manok.
Gibutang namon ang linuto sa kalaha sa hurnohan, nga gipainit sa 200 degrees, ug magluto sa mga pako sulod sa mga 25-30 ka minuto, o hangtud nga ang karne mosuka.
Ang mga pako sa sarsa nga may dugos nga mustasa mahimong andam sa usa ka multivarka. Lubricate sa ubos sa multi-panaksan uban sa mantequilla, ipakaylap ang manok ug pun-a kini sa icing. Magluto sa mga pako sa "Baking" mode alang sa mga 1-1,5 ka oras.
Mga pako sa dugos nga mustasa sa mustasa
Sagol:
- Mga pako sa manok - 2 kg;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa utanon;
- harina;
- mustard - 1/2 tbsp;
- tubig - 1/4;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- apple cider - 4 tbsp. kutsara;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 2 tsp.
- cayenne pepper - 1/4 tsp.
Pagpangandam
Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Ang mga pako sa manok mao ang ako, gipauga sa tualya ug gihatagan og lana. Sagola ang harina nga may asin ug paminta. Gihulog namon ang mga pako nga harina ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Gihimo namo ang manok sulod sa 20 ka minutos, human niana kami milabay ngadto sa pikas nga bahin ug nagpadayon pagluto sulod sa laing 20 minutos.
Samtang ang mga pako anaa sa hudno, among giandam ang sarsa: mustard, tubig, dugos, cider, tomato paste ug soy sauce sa usa ka saucepan. Among ibutang ang pan saut sa kalayo, dad-a ang mga sulod niini sa usa ka hubag, unya kuhaon ang sarsa gikan sa kalayo ug idugang ang sili nga pepper.
Andam nga manok nga gisudlan uban sa sarsa ug nagsilbi sa lamesa nga may usa ka bukid nga napkin.
Mga pako sa mustasa ug soy sauce
Sagol:
- ahos - 8 ka dentula;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- Dijon mustard - 2 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1/4;
- asin, pepper;
- Mga pako sa manok - 20 ka pcs.
Pagpangandam
Ang ahos gilimpyohan ug ipaagi sa press. Sa usa ka panaksan atong ikonektar ang ahos, dugos, mustasa, toyo, lemon juice, lana sa oliba, asin ug pepper. Idugang ang nahugasan ug pinauga nga mga pako sa manok sa moresultang pag-marino, sagolon kini. Pagtabon sa manok uban sa marinade sa pagkaon nga pelikula ug mobiya sa pag-marinate alang sa labing menos 1 ka oras, apan posible alang sa usa ka adlaw.
Ang hurno gipainitan sa 200 degrees, ang mga pako gipahimutang sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha ug gibutang sa hudno sulod sa 35-45 ka minutos
Ang nahuman nga mga pako, nga pinasinaw sa marinade nga dugos sa mustasa, dili kinahanglan nga sarsa, apan kung dili nimo mahimo kung wala kini, naghatag kami og usa ka laing klase sa humot ug light sauce nga pinasukad sa lemon juice ug presko nga mga utanon.
Aron sa pag-andam sa sarsa nga gikinahanglan nato 3/4 copa nga lana sa oliba, usa ka hugpong nga parsley, basil, rosemaryo ug berde nga sibuyas, 1 lemon ug asin. Ang mga grasses maayong pagkahimo nga tinadtad ug gisagol sa mantekilya, idugang ang duga sa 1 lemon ug zest, asin ug pepper sauce sa pagtilaw. Nag-alagad kami sa salsahan nga adunay mainit nga mga pako ug utanon nga salad.