Ang usa ka light snack nga adunay mga uhong usa ka sulundon nga kapilian alang sa paniudto uban kanimo, o bisan sa snacks sa usa ka buffet table. Ang yano sa pag-andam ug kahibulongan nga tasty nga mga basket nga adunay mga uhong siguradong makapahimuot kanimo sa ilang kaugalingong lami, ug mahimo nimo kining mapamatud-an pinaagi sa pagsulay sa mga resipe gikan sa among artikulo.
Resipe sa mga basket nga adunay manok ug mga uhong
Sagol:
- Puff pastry - 1 pack;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- sibuyas - 1/2 pcs .;
- mga uhong - 150 g;
- uga nga puti nga alak - 1/3 sa usa ka siglo;
- manok fillet - 1 piraso;
- Dijon mustard - 2 teaspoons;
- asin, pepper;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Sa usa ka kutsara, ipainit ang lana sa oliba ug iprito ang ginunting nga mga uhong niini sulod sa 30 segundos. Idugang sa mushroom Bulgarian pepper ug mga sibuyas sa sunod nga minuto. Gipakusog namon ang kainit ug gibubo ang alak sa pan, nga nagkutaw kanunay samtang nagpaabot sa sobra nga likido nga mawala. Gikuha nato ang frying pan gikan sa kalayo ug idugang ngadto sa pagputol sa mga piraso sa manok, mustard, asin nga may pepper ug parsley. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan.
Guntinga ang usa ka pan nga pastry ug guntinga kini ngadto sa mga kwadrado nga may 5 cm nga gilay-on. Gihimo namo ang mga piraso sa minasa ngadto sa mga molds sa cupcake ug gibutang ang mga toppings sa manok ug mga uhong ngadto sa sentro sa usa ka kutsara. Nagluto kami og basket sulod sa 12-15 minutos sa 180 degrees.
Ang mga bukag nga adunay mga karne, mga uhong ug keso
Sagol:
- Puff pastry - 1 pack;
- lana sa olibo;
- sibuyas - 2 pcs .;
- asin, pepper;
- puti nga uga nga vino - 3 tbsp. kutsara;
- presko nga thyme - 1 nga sanga;
- grated parmesan - 4 tbsp. kutsara;
- kanding nga keso - 50 g;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- yuta nga karne - 200 g;
- champignons - 7-8 ka buok.
Pagpangandam
Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Gipalig-on namon ang minasa, gibutang kini
Samtang ang mga basket giandam, atong sulayan ang pagpuno. Diha sa usa ka kutsara, gipainit nato ang mantekilya ug ibutang ang sibuyas niini hangtud kini nga translucent. Idugang ang hiniwa nga mga uhong sa sausage ug idugang ang sunod nga pagpuno. Isul-ob ang mga uhong hangtud nga ang sobra nga kaumog moalisngaw, unya dugangi ang karne nga itlog ug thyme, hinay-hinay nga ihawa ang karne, ibubo ang alak ug ibilin ang frying pan sa kalayo hangtud nga ang sobrang umog mawala. Ang hinay nga pag-ayo nga pagpainom nga atong gihan-ay sa mga basket gikan sa minasa, gibutang sa ibabaw sa usa ka layer sa kanding nga keso ug isablig sa grated parmesan. Gibutang namon ang mga hiwa nga tamates sa ibabaw sa matag basket. Among ibutang ang mga bukag sa karne nga adunay mga uhong sa oven ug magaluto alang sa 5-7 ka minuto sa 180 degrees. Nag-alagad kami sa mga basket ngadto sa lamesa dayon human sa pagluto.