Mga pagkaon alang sa mga vegetarian

Daghan ang nagtuo nga kung ang usa ka tawo usa ka vegetarian, kana mao, siya mahimo lamang nga mga utanon, apan dili kini mao. Adunay nagkalainlain nga mga pagkaon alang sa mga vegetarian nga dili lamang mapuslanon, apan lami usab.

Mga resipe sa mga plato alang sa mga vegetarian

Gjuvec

Kini nga pinggan sa Bulkalan nga luto adunay daghan nga nagkalainlain nga mga opsyon sa pagluto Kini mahimong luwas nga idugang ngadto sa lista sa gitugotan nga ikaduhang mga kurso alang sa mga vegetarians.

Sagol:

• humay - 200 g;
• kamatis - 4 ka piraso;
• Bulgarian pepper - 2 ka buok;
• hilo beans - 100 g;
• kefir - 0,5 l;
• Adyghe keso - 170 g;
• lisud nga keso - 100 g;
• lana sa utanon, mga panakot, asin.

Pagpangandam

1. Ang mga utanon mahimong gikuha nga frozen, nga gibaligya sa supermarket. Kung nagpili ka pa og lab-as, kinahanglan kini nga maputol.
2. Ang bugas kinahanglan nga hugasan nga hugasan ug ibalik aron mamala sa makadiyot.
3. Kuhaa ang frying pan, ipainit ang lana sa sulod niini ug idugang ang gamay nga panakot. Kon makadungog ka sa ilang baho, idugang ang bugas. Pagpalihok sa usa ka panahon hangtud nga kini mahimo nga tin-aw.
4. Kini panahon sa pagdugang sa paminta ug mga liso. Galinga kini sulod sa 5 ka minutos, padayon nga pagpalihok. Human niana, dugangi ang asin, sili, ug isagol nga maayo.
5. Dad-a ang porma diin imong lutoon ang pinggan ug ibutang ang katunga sa mga kamatis sa ubos, nga kinahanglang putlon ngadto sa mga hiwa.
6. Ang sunod nga layer mao ang bugas nga adunay mga utanon, ug dayon ang kamatis.
7. Idugang didto 4 tbsp. cuchara sa init nga tubig, pagtabon sa pinggan sa usa ka taklob ug ibutang sa usa ka oven, nga kinahanglan nga gipainitan sa 190 degrees.
8. Karon kinahanglan nimo nga andamon ang pagpuno. Kay ang iyang galinga sa usa ka dako nga grater nga keso sa Adyghe, idugang ang kefir, asin, pepper, mga panakot ug hingpit nga maghiusa.
9. Dad-a ang humay gikan sa oven ug hinay-hinay ipanghatag ang pagpuno sa tibuok nga pinggan. Importante nga kini makaabot sa ubos.
10. Karon kini gikinahanglan aron mapalong ang pinggan sa oven sa 20 min.
11. Isablig ang nahuman nga gyuvech uban sa nahugno nga malisud nga keso ug ibutang kini pagbalik sa hudno, kinahanglan lamang kini ibalhin. Human sa 10 minutos. andam na ang pinggan.

Mga lamian nga pagkaon alang sa mga vegetarian

Lobio

Kini nga pinggan sa Georgian nga linutoan mao ang sigurado nga makapahimuot kaayo.

Sagol:

• pula nga mga liso - 300 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• lana sa oliba - 100 ml;
• coriander - 1 hugpong;
• chili, asin, pepper, coriander.

Pagpangandam

1. Ang mga liso kinahanglan nga matumog una sa 12 ka oras.
2. Pagputol sa sibuyas ug chili nga adunay gamay nga coriander ug iprito kini sa preheated oil.
3. Idugang ang mga liso, asin, pepper ug magluto hangtod nga andam sa usa ka oras.
4. Pag-alagad uban sa tinadtad nga cilantro.