Ang lig-on nga ekspresyon nga "maasim sama sa lemon" kasagarang gigamit sa usa ka negatibong pagbati. Apan ang bunga mismo, nga may bantog nga lami nga pre-acid nga lami, nahimutang sa usa ka dungganon nga dapit sa daghang mga tawo nga pagkaon nga pagkaon. Kining tanan mahitungod sa talagsaon nga pagkasama sa mga lemon uban sa ubang mga produkto. Kini nga prutas usa ka maayo nga panimpla alang sa mga sarsa ug mga salad dressings, usa ka kinahanglan nga sangkap sa confectionery ug mga ilimnon. Gihatagan niya ang pagkaon og piang ug kahayag, ug hapit dili kini makadugang sa kaloriya. Tubaga ang pangutana, pila ka mga kaloriya sa lemon mismo, human sa pagsusi sa komposisyon niini. Bisan pa sa maaslom nga lami, ang prutas adunay daghan nga mga carbohydrates - 35% sa kinatibuk-ang masa, ang nahibilin mao ang tubig ug fiber sa pagkaon. Gamay kaayo nga protina ug tambok niini - 14% sa kinatibuk-ang masa, nga mao, gibana-bana nga 1 gram. Busa unsa ka daghang kaloriya ang anaa sa usa ka lemon nga medium weight? Gamay kaayo - 34 kaloriya. Kini usa ka maayo kaayo nga produkto alang niadtong kinsa nakigbisog sa sobrang timbang . Ug ang mapuslanon nga kabtangan niini hapit hingpit nga mapreserbar sa bag-ong gipuga nga duga.
Unsa ka daghang kaloriya ang anaa sa lemon juice?
Ang caloric nga sulod sa lemon juice halos sama sa lemon mismo. Ug ang kemikal nga komposisyon dili kaayo lahi. Sa duga, gamay ra ang carbohydrates, ug mga protina ug tambok sama sa lab-as nga prutas. Anaa usab ang usa ka bug-os nga gidaghanon sa mga bitamina ug microelements:
- bitamina C;
- bitamina A ug E;
- mga bitamina gikan sa grupo B (1,2,5,6,9);
- bitamina PP;
- mineral: zinc, fluorine, copper, manganese, boron, calcium , potassium, iron;
- organic acids ug uban pang mapuslanon nga mga substansiya.
Ang caloric nga sulod sa lemon juice maoy 33 kcal / 100 g, halos kini katumbas sa lebel sa nutritional value sa presko nga prutas. Ang lemon nga juice mahimong luwas nga idugang sa mga sauces, pastries, mga ilimnon, nga gigamit ingon nga usa ka timing alang sa karne ug isda. Ang sobra nga mga kaloriya wala niya idugang sa mga plato.