Ang mga pancake sa kalabasa - ang pangunang plato sa ting-init, ang pangunang sangkap nga adunay neyutral nga lami nga nagtugot kanimo sa paglakip sa nagkadaiyang klase sa mga additives. Ang usa sa katapusan mahimo nga ahos, ang kalig-on nga mapuslanon nga makalutaw sa dili kaayo makapahayag nga pagtilaw sa mga courgette. Kon unsaon paghimo sa pancake gikan sa courgettes uban sa ahos, basaha ang mosunod nga mga resipe.
Mga pancake gikan sa courgettes uban sa ahos ug mga utanon - resipe
Gisugyot namon nga mag-andam ka sa usa ka pinggan nga adunay usa ka talagsaon nga kombinasyon sa pagtilaw sa base, pananglitan, kini nga mga pancake gikan sa courgettes uban sa ahos, nga dugang sa grated patatas.
Sagol:
- zucchini - 360 g;
- Mga patatas - 115 g;
- sibuyas - 75 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- mga liso sa mint ug parsley;
- ang harina nga mais - 25 g;
- starch - 5 g;
- lana sa oliba - 65 ml.
Pagpangandam
Zucchini ug gipanitan patatas tubers grate sa usa ka gamay nga grater. Moist gikan sa grated zucchini wring sa ug combine sa napugos nga mga utanon uban sa patatas. Idugang ang sinagol nga maayo nga mga tinadtad nga mga sibuyas, tinadtad nga mga clove nga ahos, mga utanon, ug itlog. Pagbaton og basehan alang sa pagsulay, buboi ang harina niini uban sa starch. Taposa ang minasa sa mga batch nga ibubo ngadto sa gipainitan nga pan, nga sa una gisagol ang init nga nawong sa usa ka gamay nga lana sa oliba. Ang mga crusty nga pancake labing maayo nga gisudlan sa mga init, nga nagsilbi nga sarsa nga usa ka bahin sa Greek nga yogurt .
Mga Fritters gikan sa courgettes uban sa cottage cheese ug ahos
Sagol:
- zucchini - 490 g;
- ahos - 2 ngipon;
- berde nga sibuyas - 3 mga balhibo;
- cottage cheese - 75 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- usa ka panit sa usa ka lemon;
- harina - 95 g;
- yuta nga paprika - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Kalabasa ug grate. Biyai ang mga utanon sulod sa mga tunga sa oras, ug dayon i-squeeze ang tanan nga kaumog. Pagdibuho sa zucchini uban sa tinadtad nga mga clove nga ahos, mga sibuyas nga sibuyas ug keso sa cottage. Ang ulahi mahimong mapulihan sa ricotta. Idugang ang sagol nga zucchini nga harina, citrus nga panit ug mga itlog, dayon isablig ang paprika ug isagol ang tanan nga mga sagol. Sa dihang andam na ang minasa, ibutang ang mainit nga pan, nga sa wala pa maghumol sa mantikilya, ug dayon fry sa mga bahin sa kalabasa nga sagol sa usa ka bulawan nga hue sa duha ka kilid.
Mga pancake gikan sa courgettes uban sa ahos ug mayonnaise
Mahimo kang mag-alagad sa mga pancake nga zucchini sa kompaniya sa sour cream o yogurt, ug mahimo usab nga mag-alagad sa usa ka pamilyar nga pamilyar alang sa among mga gilaw nga sarsa - mayonnaise. Ang kasagaran nga gi-packaged mayonnaise alang sa kini nga resipe nga dugang sa panit citrus, dill ug mga cloves nga ahos.
Sa resipe alang niini nga mga fritters gikan sa courgettes uban sa ahos, gawas sa sangkap nga sangkap, adunay uban nga mga utanon, sa among kaso - tam-is nga sili ug mga sibuyas, apan libre ka nga palitan kini sa bisan unsang mga utanon nga gibase sa imong gusto nga lami.
Sagol:
Kay pancake:
- zucchini - 430 g;
- tam-is nga pepper - 45 g;
- tam-is nga sibuyas - 75 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 35 g;
- Pinauga nga ahos, cayenne pepper - 1/4 tsp.
Alang sa sarsa:
- mayonnaise - 65 g;
- mga utanon sa dill - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 5 ml.
Pagpangandam
Ayaw pagalinga ang zucchini nga dako ug gaan nga asin kini. Human sa 15 ka minutos, puti ang sobra nga kaumog ug kompletoha ang sagol nga zucchini sa nahibilin nga pinong mga tinadtad nga mga utanon. Sunod, usa ka itlog sa usa ka itlog, idugang ang harina nga giagian sa salaan ug mga panakot. Paghiusa sa minasa hangtud nga hapsay ug i-alagad kini sa mga bahin sa mainit nga nawong sa frying pan, frying hangtud nga kini mahimong brown.
Maghiusa, paghiusa sa mayonnaise, shredded herbs ug lemon juice. Pag-alagad sa mayonnaise sauce nga adunay init nga pancake o magsilbi sa cooled dish.