Ang "Hvorost" usa ka biskwit nga nagpahinumdum kanato sa lami sa pagkabata, tungod kay kaniadto dili daghan ang pagkaon sa mga tindahan sa mga tindahan, ug ang mga inahan ug mga apohan misulay sa pag-andam sa nagkalainlain nga mga pagkaon nga independente. Ug kini nga cookie sayon kaayo nga himoon, gawas pa niini nagkinahanglan og mga produkto nga kanunay anaa sa kamot. Sa ubos, basaha kon unsaon pag-andam ang "mga sanga".
Mga "Khvorost" nga mga cookies sa kefir - resipe
Sagol:
- harina - 3 tasa;
- kefir - 250 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- baking soda - 8 g;
- utanon nga lana - 20 ml;
- granulated sugar - 100 g;
- vanillin;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Giputol nato ang mga itlog, idugang ang asukar, idugang ang kefir, soda, vanillin, lana sa utanon ug sagol. Dayon ipaila namon ang harina (kini nga tilinguhaon nga kini pagaayohon) ug magkuha sa minasa, nga dayon giligid sa usa ka layer nga mga 7 mm. Giputol namon kini sa mga diamante. Sa sentro naghimo kami og usa ka incision, nga pinaagi niini among gipilo ang usa ka ngilit. Sa sa kalaha, ibubo sa lana sa utanon. Maayo nga ang lebel niini labing menos usa ka sentimetro. Isulud kini sa mga biskwit hangtud sa pagpanghupong. Andam nga "Hvorost" pritrushivaem sugar powder.
Mga "Hvorost" nga mga cookies - resipe
Sagol:
- harina - 3 tasa;
- vodka - 10 ml;
- yolks - 4 ka buok;
- gatas - 120 ml;
- powdered sugar - 0.5 tasa;
- mantikilya nga nahumok - 60 g;
- asin - usa ka pinch;
- sugar vanilla - 7 g;
- powdered sugar;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ilain ang harina, dugangi ang mga yolks, gatas, vodka, asin, humok nga mantekilya ug mag-knead sa minasa. Gihatagan namon siya og 10 ka minutos aron makapahulay, ug dayon molupad. Kinahanglan nga makakuha og usa ka layer nga mga 1 cm ang gibag-on. Unya gikan sa minasa giputol ang mga lingin, ug sa wala pa ang frying sila giligid pag-usab. Gipaubos namo sila sa lana sa pagpabukal sa utanon ug fry hangtud nga bulawan nga brown. Andam nga "Twig" susama sa kabhang. Isablig kini sa sugar powder, pre-mixed sa vanilla sugar.
"Hvorost" cookies - resipe nga walay vodka
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 1.5 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tasa;
- asin - usa ka pinch;
- gatas - 20 ml;
- asukar - 150 g;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Gidugmok namon ang mga itlog ngadto sa usa ka lawom nga panaksan ug gisagol kini sa maayo. Idugang ang asukar ug sagol. Nagbubo kami og gatas, asin, lana sa utanon ug maayo ang pagkalubong. Idugang ang sifted nga harina ug gamita ang minasa. Kini mahimong maanindot sa paghikap, humok, ug dili magpabilin sa imong mga kamot. Gibahin nato kini sa 3 ka bahin. Ang matag usa kanila giligid ngadto sa usa ka layer nga mga 3 mm ang gibag-on. Uban sa usa ka kutsilyo, guntinga ang matag piraso ngadto sa mga rectangles sa gitinguha nga gidak-on. Karon ang matag usa kanila giputol sa sentro, apan wala kami makaabot. Ug dayon, ingon nga kini, among gipanglabay ang mga tumoy sa lungag. Sa usa ka maayo nga naandan nga kainit sa lana sa utanon, fry sa atong "brushwood". Ug dayon isablig ang natapos nga mga cookies nga may powdered sugar.