Ang crust - crispy o soft sticks, nga adunay powdered sugar, nga fried sa vegetable oil, adunay daghan nga mga analogue sa tibuok kalibutan, apan sa Russia ang naandan nga alang kanato mao ang pangunang giandam gikan sa lokal nga mga produkto, sa atong artikulo nga kefir molihok ingon kanila.
Ang nahanda sa kahoy nga kefir sa kefir gaan kaayo ug mahanginan, ug ang pagpangandam niini dili makahatag kanimo ug kasamok. Sa unsa nga paagi sa pagluto firewood sa kefir nga atong isulti sa niini nga artikulo.
Usa ka yano nga resipe alang sa brushwood sa yogurt
Nagsugod kami sa usa ka simple nga resipe sa elementarya, nga naglakip sa daghang kaylap nga mga basehan ug mga batakang sambog.
Sagol:
- kefir - 100 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 1 ½ tablespoons;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Ang mga itlog mabuntog sa asukar ug puti nga asin, ibubo ang kefir sa mga itlog ug, padayon nga pagkutaw sa sagol, ibubo ngadto niini nga sifted nga harina. Ingon nga resulta, ang resulta mao ang usa ka titip, dili sticky nga minasa. Biyai ang minasa sa refrigerator sulod sa 30 minutos, dayon hinay-hinay kini ug guntinga kini ngadto sa mga rectangles. Ang matag rectangle sa minasa nga fried sa usa ka dako nga kantidad sa utanon nga lana hangtud nga bulawan brown.
Andam na ang lamiang kahoy sa yogurt! Kini nagpabilin lamang sa pag-adorno niini nga adunay powdered sugar ug mahimong ibutang sa lamesa.
Lush nga kahoy sa kefir nga may keso sa cottage
Ang ingon nga sugnod sa kefir, humok, hapit mahangin, makuha gikan sa usa ka pagkamaunat ug malumo nga minasa, nga nagkinahanglan nga adunay gamay nga kasinatian sa pagluto.
Sagol:
- kefir - 250 ml;
- harina - 1 item;
- cottage cheese (lino nga fino) - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage gipahiran sa usa ka sieve. Ang mga itlog gibunalan sa asin ug asukar, idugang ang kefir ug idugang ang yuta nga keso sa cottage. Diha sa usa ka sinagol nga mga sangkap ibubo ang giagos nga harina, naningkamot nga magpa-sagol ingon nga malambot kutob sa mahimo, apan dili magtapot sa mga kamot sa minasa. Biyai ang basehan alang sa brushwood nga "pahulay" alang sa 20-25 ka minuto sa fridge, unya palagputon ang minasa nga medium nga gibag-on ug putlon kini ngadto sa mga rhombus. Sa tunga-tunga sa matag diamante naghimo kami og usa ka gamay nga liko nga liko, nga pinaagi niini among gipasa ang ibabaw nga bahin sa numero gikan sa minasa. Ang matag usa sa ingon nga curl nga nalingaw sa usa ka fryer uban sa pula nga mainit nga utanon sa lana ug fry hangtud sa bulawan.
Among isablig ang natapos nga delicacy nga adunay powdered sugar, o ibubo kini sa dugos ug isablig sa mga nut.
Resipe alang sa keso nga crispy brush sa kefir
Ang minasa alang sa brushwood sa kefir kinahanglan nga mahimong mas hugot ug masulub-on, apan sa samang higayon aron mahibaw-an ang kalalom niini. Ang ingon nga dili pormal nga snack mahimong usa ka maayo kaayo nga dugang sa usa ka light dinner, o usa ka baso nga beer.
Sagol:
- kefir - 1 item;
- harina - 300 g;
- keso (solid) - 100 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- mustard - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mainit nga kefir nga gisagol sa usa ka pinch nga asin ug sifted nga harina sa humok ug nabag-o nga minasa. Gihatagan namo ang pagsulay sa pagpahulay ubos sa usa ka dampi nga tualya, ug sa kasamtangan kita mag-rub ang keso, isagol kini sa itlog ug gamay nga kantidad sa mustasa (1-1.5 tsp). Ang minasa gibahin ngadto sa 4 ka bahin, nga ang matag usa niini kinahanglan nga hinay nga gipaligid (mga 2 mm).
Ang pagpangandam sa keso nga crispy brushwood sa kefir magkuha mga 8 minutos sa 200 degrees.
Giporma namo ang nahibilin nga duha ka bahin sa minasa sa sama nga paagi, apan guntinga kini sa mga gilis, ayaw kini ipilok ngadto sa usa ka tourniquet, apan direkta kini nga porma ipadala kini sa init nga lana, fry hangtud nga bulawan, ibutang kini sa usa ka panyo aron mawala ang sobrang tambok, ug ibutang kini sa lamesa.