Dili sama sa daghang mga dessert, nga nakagamot dili lamang sa ikakaluhaan nga siglo, apan mas lawom, ang resipe sa Pancho nga cake sobra na sa 10 ka tuig ang panuigon. Sukad sa pagtan-aw niini sa merkado, daghang mga housewives ang nakagusto niini tungod sa kasayon sa pagpangandam.
Sa unsa nga paagi sa pagluto Pancho cake?
Kasagaran, ang sour cream nga "Pancho" giandam base sa mga sponge cake nga dugang sa cherries, kiwi, pinya. Sa orihinal nga bersyon sa bunga wala nga, ug kita mosulti kaninyo kon sa unsang paagi sa paghimo sa usa ka book nga "Pancho" sumala sa classic resipe sa balay.
Sagol:
- mga itlog - 5 pcs;
- asukar - 3.5 baso;
- kakaw - 6 tbsp. kutsara;
- soda - 2 teaspoons;
- mantikilya - 100 g;
- harina - 3 tasa;
- nuts - 1 nga baso;
- sour cream (35%) - 5 baso;
- chocolate black - 50 g.
Pagpangandam
Una, pag-andam sa usa ka biscuit: pag-itsa mga itlog gikan sa 1.5 st. asukar, idugang ang harina ug soda, mapalong sa 1.5 ka baso nga sour cream. Sagola ang tanan nga mga sangkap. Unya bahinon ang minasa ngadto sa 4 ka bahin, sa usa niini magdugang 3 tbsp. kutsara sa kakaw ug magluto alternately 4 nga mga tinapay sa hudno sa usa ka temperatura sa 180-200 degrees hangtud nga linuto. Ang bugnaw nga mga tipik sa kolor nga kolor nga giputol sa mga cubes, ang cake nga adunay kakaw, gamiton alang sa base sa cake.
Pag-andam sa sour cream: 3 tasa sa sour cream beat uban sa 1 baso nga asukar. Dayon magsugod kami sa pagpakatap sa keyk: sa cake uban sa kakaw, ibutang ang dughan nga mga cubes gikan sa biscuit ug pun-a kini og cream. Ibutang ang mga lut-od ug pormahon ang cake. Ibabaw sa custard cream.
Kami magluto sa icing nga chocolate. Pagduyog sa usa ka lana sa sakto, 8 ka kutsara nga asukal, 3 ka kutsara nga cocoa ug 5 ka kutsarang sour cream. Sa ubos nga kainit, magluto sa glaze. Sa diha nga ang glaze mobugnaw, ibubo ang cake uban ang mga hilo sa chocolate, dayon ibutang kini sa paghumol sa refrigerator.
Ang pancake sa balay nga "Pancho" dili sa ubos nga paagi sa tindahan nga lain-lain ug ang pag-andam niini mahimong maanaa kung dili ka magkaon sa usa ka biscuit, ug mopalit sa hinimo nga mga tinapay. Ang usa niini gigamit ingon nga basehan alang sa cake, ug ang uban giputol ngadto sa mga cubes. Sa kini nga kaso, makadawat ka ug usa ka "Pancho" cake nga hinimo gikan sa giandam nga mga tinapay.
Ang pag-andam sa pancake nga "Pancho" nagtugot sa paggamit sa nagkalainlaing prutas nga bunga. Ang usa kanila mao ang pinya. Kung adunay usa ka banga sa mga lata nga pinata, putlon kini nga mga hiwa ug ibalhin kini uban sa biskwit nga mga cubes, aron makuha nimo ang resipe alang sa pancho nga pan nga adunay pinya, magadugang sa usa ka panam-is sa bag-o nga butang ug pagka-orihinal.
Cake "Pancho" uban sa cherry - resipe
Mahibal-an nimo ang resipe alang sa pag-andam sa Pancho cake sa nagkalainlaing paagi, among gisugyot nga idugang nimo ang mga cherry sa kasagarang mga sagol.
Sagol:
- cherry frozen - 200 g;
- mga itlog - 6 pcs;
- asukar - 3 tasa;
- kakaw - 4 tbsp. kutsara;
- soda - 1/3 sa usa ka kutsara;
- lemon juice - 1/2 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tasa;
- nuts - 1 nga baso;
- sour cream (35%) - 700 g;
- chocolate black - 50 g.
Pagpangandam
Una among giandam ang biskwit nga mga tinapay: gibulag ang mga protina gikan sa mga yolks, gibunalan ang mga puti nga may usa ka mixer sa usa ka lig-on nga bula. Ayaw paghunong sa pagbunal, dugangi ang inanay nga mga asukar ug mga itom. Pag-aybis sa cocoa ug ibubo ngadto sa minasa, pagpalihok. Dayon dugangi ang hinay nga harina ug soda, mapalong sa juice sa lemon. Lubrado ang linuto sa kalaha, tabonan ang papel ug magaluto sa 180 degrees sulod sa 1 ka oras. Ang pagkaandam sa panit gitino pinaagi sa toothpick. Kon ang tumoy sa cake magsugod sa pagsunog
Alang sa cream: whip ang sour cream nga may mixer hangtud nga usa ka lush consistency. Anam-anam nga mosulod ang usa ka baso nga asukar. Isablig ang sponge cake uban ang cream. Ibabaw sa cherries, pre-roll kanila sa powdered asukar ug mga nuts. Guntinga ang gisagol nga mga cubes sa biscuit ngadto sa usa ka sour cream ug ibutang ang usa ka layer. Pakuhaa ang mga lut-od sa biskwit nga adunay cherries ug nuts. Ibutang ang cake ug ibubo ang cream. Ang tsokolate matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig, ug magamit ang lami nga drowing.