Ang koneho usa ka maayo kaayo nga produkto sa pagkaon gikan diin posible ang pag-andam sa nagkadaiyang delicacies. Kasagaran ang koneho mabutangan sa usa ka saucepan, nga sinugba sa bukas nga kalayo o lutoon sa hudno. Gikan sa koneho mahimo nga andam ug maayo kaayo nga mga soup nga pagkaon, lakip, ug mga sabaw alang sa mga bata.
Suginlan nimo kon unsaon pagluto ang usa ka lamian nga sabaw gikan sa usa ka koneho. Kasagaran, ang mga koneho gibaligya nga bag-o o gipabugnaw sa porma sa tibuok nga mga patay nga lawas, nga mas talagsaon - sa porma sa mga frozen nga mga piraso. Siyempre, kini mao ang mas maayo sa pagpili sa bag-ong kalan-on nga koneho (bisan tuod nga ang frozen naghatag og maayo nga mga resulta).
Kahon sa sabaw nga may patatas ug vermicelli
Sagol:
- Kahon sa koneho sa mga bukog - mga 400 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- bay dahon;
- pepper sa mga gisantes;
- tam-is nga pepper;
- cloves;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- vermicelli nga adunay taas nga kalidad (inskripsiyon sa "grupo A") - alang sa 3 ka pagkaon;
- mga utanon.
Pagpangandam
Ang mga piraso sa kuko nga gihinloan pag-ayo, ibubo kini sa bugnaw nga tubig sa usa ka saucepan nga may mga panakot ug gipanitan nga sibuyas, nga nakaugdaw sa carnation. Magluto alang sa mga 1 ka oras human sa Nagabukal sa labing ubos nga kainit, sa pagtapos sa paglabaw, ayaw kalimot sa matag usa nga makuha ang tambok ug kasaba. Gamay nga pabugnawan ang sabaw ug kuhaon gikan niini ang mga piraso sa kuneho, putlon ang karne gikan sa mga bukog. Ang mga dahon sa bombilya ug bay. Gipahimutang namon ang kolon nga hinay nga gagmay nga mga patatas ug nabuak nga vermicelli. Magluto hangtud nga andam. Among ibalik ang karne sa sabaw. Kung gusto nimo, mahimo nimong idugang ang tomato paste (2 tablespoons). Ang andam nga sabaw sa koneho ibubo ngadto sa paghugas sa mga plato ug isablig sa tinadtad nga mga utanon.
Ang sabaw sa koneho nga adunay humay - usa ka resipe sa estilo sa Pan-Asian
Sagol:
- koneho nga karne - 2 likod mga tiil;
- Gikan sa luya - 1 piraso;
- sibuyas nga pula - 1 pc;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- zucchini - 200 g;
- lana sa lana;
- toyo;
- mirin;
- apog;
- ahos;
- init nga pula nga pepper;
- mga utanon (lemongrass, coriander, ug uban pa);
- bugas nga lutuin nga nahugno - alang sa 3 ka bahin (pananglitan, 2 ka kutsara).
Pagpangandam
Ang karne sa karne giputol gikan sa mga bukog ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga bukog gibutang sa usa ka sabaw sa usa ka linain nga pan nga may tinadtad nga gamut nga ginger (hangtud nga andam gikan sa sinugdanan sa pagpabukal sa 50 minutos).
Guntinga ang gihukasan nga sibuyas, zucchini ug tam-is nga paminta sa mga gilis. Sa usa ka lawom nga pan sa panit o sa usa ka baga nga panit nga panit sa lana sa lana, fry sa taas nga kalan-on sa kainit, kanunay nga pagpalihok. Dayon pakunhawa ang kainit ug simmer sulod sa 15 minutos uban ang pagdugang sa myrin, toyo, lime juice. Pilia ang kainit ug panahon uban sa ahos ug mainit nga pula nga pepper (mahimo nimong idugang ang gamay nga curry). Sa mga plato sa pag-alagad, gibutang namo ang hustong gidaghanon sa linuto nga bugas ug pinirito nga karne nga adunay mga utanon, nga nag-topping sa sabaw. Isablig sa tinadtad nga mga utanon.
Sopas sa koneho nga adunay buckwheat ug uhong - resipe sa estilo sa Ruso
Sagol:
- karne sa koneho nga walay mga lubi - 400 g;
- linuto nga natural nga lana - 5 tbsp. kutsara;
- buckwheat groats - 5 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- presko nga uhong (puti, champignons o uban pa) - 200 g;
- ahos;
- mga utanon,
- ground black pepper.
Pagpangandam
Pagluto sa usa ka saucepan. Himoa nga ang lightly fry sa pino nga tinadtad nga sibuyas sa natunaw nga mantikilya, dayon idugang ang karne, putol ngadto sa mubo nga nipis nga mga slab ug mga uhong (giputol nato kini nga mas dako kay sa sibuyas). Galinga silang tanan ug idugang ang nahugasan nga rinsed buckwheat. Pag-agas sa maayo ug alang sa lain nga 5 o 5 ka minutos, tanan sa labing ubos nga kainit. Idugang ang hustong gidaghanon sa tubig ug magluto hangtud nga lutoon ang buckwheat (20 minutos). Andam nga sabaw ang gibubo ngadto sa matahum nga seramik nga mga panaksan sa estilo sa mga tawo, nga gitamnan sa ahos ug itom nga paminta, gisablig sa mga utanon. Kini nga sabaw maayo nga mag-alagad uban sa itom nga tinapay.