Kalan sa Pranses - kaloriya

Adunay mga pinggan, kung wala kini hapit walay kombira. Ang usa niini mao ang karne sa Pranses, ang kaloriya sa kaloriya nga naghimo sa daghang mga tawo nga nagapanghupaw. Kadaghanan sa mga port sa culinary nagtanyag sa pagkuha sa bisan unsa nga karne alang niini nga resipe - manok o nating karnero, karne, apan kon kita maghisgot mahitungod sa orihinal nga resipe, kinahanglan nga gamiton ang baboy, batan-on ug malumo.

Sa samang higayon, ang usa ka dili maayo nga sayop nga sayop mao ang kaylap nga tambag nga gamiton ang mayonnaise . Una, kini nagpakita nga kulang sa kahibalo sa teknolohiya. Ang mayonnaise mao ang kinaiya nga bugnaw nga mga sauces, nagsilbi sa mga bugnaw nga mga appetizer, salads, nga maayo kaayo nga isda. Ikaduha, ang giluto nga mayonesa usa ka decomposed nga emulsion nga adunay mga carcinogens sa iyang komposisyon!

Busa hunahunaa pag-ayo kung unsa gayud ang imong ibutang sa lamesa. Ug ang karne sa pagkaon sa Pranses o sa bisan unsa nga lain, klaro nga dili nagpasabot sa mayonnaise sa iyang komposisyon. Kon, pag-usab, i-refer ang orihinal nga resipe, nga kanhi nag-alagad sa lamesa sa paborito ni Empress Catherine, Count Orlov, dayon gigamit ang bechamel sauce. Pinaagi sa dalan, aron sa paghimo niini sa modernong mga kondisyon dili lisud kaayo!

Caloric nga unod sa karne sa French

Ang sukaranan nga prinsipyo mao ang pagbutang sa tanan nga mga lut-od. Ug kung maghisgot kita mahitungod sa nag-unang sambog, nga mao, mahitungod sa karneng baboy, nan ang karne sa Pranses nga adunay ingon nga bahin naglangkob sa dili daghan nga mga kaloriya: 265 lamang kada 100 gramos. Apan kini tinuud nga tasty, ug mapuslanon usab. Siyempre, uban sa manok dili kaayo kcal, apan ang classic nga bersyon sa karne sa French, kini, hinoon, dili. Ang laing resipe, laing teknolohiya, ug kung hapit mo ang naghiusa nga higayon: pagbutang sa mga lut-od, nan kini nga panaghugpong naghiusa sa daghang mga pinggan.

Kinahanglan usab nga hinumdoman nga kung seryoso ka nga interesado sa isyu sa pagkaon sa karne sa Pranses ug pila ka mga kaloriya nga anaa niini, kinahanglan nimo nga tagdon ang tanan nga mga sangkap, ang ilang ratio. Sa bisan unsa nga kahimtang, aduna usay mga pag-usab-usab.