Ang cauliflower usa sa labing pagkaon ug himsog nga pagkaon. Kini salamat sa mga kabtangan, kini misugod sa pagpakita sa matag adlaw nga menu sa daghan nga mga panimalay. Sayon kini nga magluto, kinahanglan lang nga mahibal-an nimo ang gagmay nga mga lansis. Sanglit ang cauliflower naglangkob sa daghang gagmay nga mga inflorescence, ang gagmay nga mga insekto sa kasagaran gikuha diha kanila. Aron malikayan kini nga mahulog sa pagkaon, sa dili pa pag-andam sa mga gibungkag nga mga pungpong sa bungbong, mas maayo nga ibutang sa tubig nga asin sulod sa 25-30 minutos. Dayon hugasan ang maayo sa yano nga tubig.
Resipe alang sa cauliflower nga adunay keso
Sa iyang kaugalingon, ang cauliflower hilabihan ka delikado, mao nga kini nga harmoniously kombinasyon sa mga produkto sa cream sama sa keso, pananglitan, mao nga ang cauliflower sa keso mao ang labing malampuson nga pinggan.
Sagol:
- cauliflower - 1 ulo;
- cream cheese - 100 g;
- sour cream - 5 tbsp. kutsara;
- tinapay nga mumho nga - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Pag-disassemble cabbage sa mga inflorescences ug pabukala ang inasinan nga tubig nga nagabukal sulod sa mga 7 minutos. Ang cabbage kinahanglan nga mahimong humok. Itugyan kini sa usa ka colander, aron ang tanan nga sobra nga likido nga bildo. Pag-mix sa cabbage uban ang sour cream ug bag-o nga itom nga pepper. Porma ang maayo nga linuto sa kalaha nga lubricate uban sa lana sa utanon. Ipakatap ang cabbage sa porma, isablig sa mga breadcrumbs ug grated keso. Magaluto sa usa ka preheated hudno alang sa 10 minutos sa 180 degrees.
Ang cauliflower fried sa keso
Sagol:
- cauliflower - 1 ulo;
- keso (solid) - 100 g;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- parsley greens;
- lana sa utanon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Hinlo ang cabbage ug idiskarga ang mga inflorescence. Pag-init sa tubig ug idugang ang asin, ituslob ang cabbage ngadto niini sulod sa 7-8 ka minuto. Sa diha nga ang cabbage mahimo nga humok, ibira kini ug ipahubas kini ngadto sa colander. Kaina ang lana sa usa ka pan nga frying ug ibutang kini sa cabbage, mag-breaded sa harina. Magluto ang cabbage sa usa ka mapula nga tinapay sa tanang kilid. Pag-andam sa mainit nga cabbage sa usa ka plato, isablig sa ibabaw uban sa keso ug tinadtad parsley.
Cauliflower nga adunay keso ug itlog
Sagol:
- cauliflower - 1 ulo;
- itlog - 4 ka buok;
- gatas - 100 ml;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- keso - 200 g;
- utanon nga lana - 50g;
- parsley;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Rinse cauliflower, pag-obserba sa mga kitties ug lutoon mo ang salted water. Matahum nga mga chop sibuyas ug fry hangtud sa pula sa utanon nga lana. Ibubo ang cauliflower sa ibabaw sa sibuyas ug ipainit kini og gamay. Ang mga itlog gibunalan sa gatas, asin ug paminta. Pun-a ang pinikpik nga mga itlog nga may cabbage sa usa ka frying pan. Pagtrabaho sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga ang itlog magkahinay. Isablig ang cabbage cheese, pagtabon ug pagpalong sa kalayo. Himoa nga ang cabbage mobarug alang sa 5 minutos hangtud nga ang keso matunaw. Sa diha nga ang pag-alagad, isablig cabbage uban sa tinadtad parsley.
Cauliflower sa batter nga keso
Sagol:
- cauliflower - 1 ulo;
- keso - 150 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- harina (sifted) - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang cabbage hugasan nga maayo ug ibutang ngadto sa gagmay nga mga inflorescence, parehas ang gidak-on. Pag-andam sa paghimog keso. Aron mahimo kini, pagmatngon pag-ayo ang mga itlog nga adunay mayonnaise ug harina, isablig sa usa ka gamay ug idugang ang grated keso sa usa ka lino nga fino nga grater. Aron mahimo kini nga hingpit, labing maayo nga palig-unon kini sa usa ka blender, dayon makadawat ka usa ka homogenous nga masa sa keso. Linuto nga cabbage asin, pepper ug add mga panakot sa imong lami. Paghupot sa cabbage pinaagi sa paa, pag-ayo sa batter ug ibutang sa usa ka mainit nga frying pan uban sa mantequilla. Isul-ig ang cabbage sa tanang kilid sulod sa usa ka minuto. Magluto sa giasal nga cabbage sa usa ka papel nga tualya aron makuha ang sobra nga lana gikan sa cabbage human sa pagprito. Ang kolor nga cabbage sa keso nga batter mahimong kan-on nga bugnaw ug init.