Sa pagkakaron, ang pulong "punch" gisabot nga nagkahulogan nga nagkalainlain nga mga ilimnong alkohol ug dili alkoholikong ilimnon. Diha sa menu sa daghang pampublikong mga institusyon makakaplag kamo og lahi sa pagtilaw sa punch nga adunay lainlaing mga sangkap.
Sa sinugdanan, ang basehan alang sa resipe alang sa punch mao ang rum. Sa unang higayon, giandam ang usa ka punch sa India. Ang ngalan sa paghubad nagpasabot sa pulong "lima". Ang orihinal nga punch recipe adunay lima ka mga sangkap: rum, init nga tubig, tsa, lemon, asukar. Sa sinugdanan sa ikanapulog-pito nga siglo, usa ka cocktail sa punch gidala ngadto sa Europe. Ang mga residente sa Europa naghimo sa mga pagbag-o sa resipe ug nag-andam og usa ka ilimnon base sa brandy o bino. Sa paglabay sa panahon, ang tanan nga mga nag-unang sagol sa suntok nagsugod nga gipulihan, ang ilimnon nagsugod nga andam ug walay alkohol, uban ang pagdugang sa nagkalain-laing mga prutas ug mga berry.
Ang modernong punch mas dugang nga konsepto kay sa usa ka piho nga ilimnon. Ang punch, sama sa mulled wine , sa kasagaran linuto init, apan ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga resipe alang sa pag-andam niini wala maghatag sa usa ka konsepto sa niini nga ilimnon. Sa ubos mao ang mga labing popular nga mga resipe, sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka sukmag.
Classic nga resipe alang sa mainit nga suntok
Sagol:
- 350 ml nga rum;
- 2 teaspoons nga dahon sa itom nga dahon;
- 750 ml nga init nga tubig;
- duga sa 1 lemon;
- 4 ka kutsarang dugos.
Pagpangandam
Una sa tanan, gikinahanglan ang pag-ibut sa init nga init nga tubig (dili pag-init) sa tubig, aron ipangusog ang 15 minutos ug palabihan. Sunod, sa tsa kinahanglan nga idugang nga lemon juice, honey ug rum. Hugasi ang tanan nga mga sangkap sa maayo, ibubo ngadto sa usa ka saucepan ug kainit sa usa ka gamay nga kalayo alang sa 15-20 ka minuto. Andam na nga gamiton ang hot punch!
Resipe alang sa itlog nga itlog (uban ang mga panakot)
Sagol:
- 250 ml nga cognac;
- 1 botelya sa pula nga uga nga alak;
- 3 ka kutsarang black tea;
- 1 ka litro nga tubig; 1 lemon;
- 300 gramos nga asukar;
- 6 yolks;
- 6 putos sa mga uga nga cloves;
- 1 pinch nga kaningag.
Pagpangandam
Ang tsa kinahanglan ibubo sa mainit nga tubig, brew ug sa human sa 20 minutos habwa, limas. Human niana, ang tsa kinahanglan nga idugang nga mga clove, cinnamon ug lemon zest. Uban sa gidugang nga mga panakot nga tsaa kinahanglan nga gi-insister sulod sa 2 ka oras, dayon luslisan pag-usab. Sa nadawat nga ilimnon gikinahanglan nga makadugang sa pula nga alak, duga sa usa ka lemon ug cognac. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan maayo nga isagol ug ibutang sa hinay nga kalayo. Niini nga panahon, ang mga yolks sa itlog kinahanglan nga galingon sa asukar ug idugang sa kalaha uban sa usa ka ilimnon. Pag-mix og maayo, dad-a ngadto sa usa ka mainit nga kahimtang ug ibubo ang mga tasa. Ang gidaghanon sa giandam nga init nga sukmag gibanabana alang sa 6-8 nga mga tawo.
Ang resipe alang sa punch sa bunga
Daghang mga housewives gusto nga makat-on sa sekreto kon unsaon paghimo sa usa ka fruit punch, tungod kay kini ang labing inila nga ilimnon. Mahimo kini alang sa mga bisita, pagtratar sa ilang mga paryente, ug ang gugma sa mga bata nga dili alcoholic punch gihigugma.
Sagol:
- 1 baso nga pinya, grapefruit ug orange juice;
- 1 ka orange;
- 1/2 nga lemon;
- 10-15 nga bunga sa berry;
- 3 ka kutsarang asukar;
- ice cubes.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga prutas nga juices kinahanglan nga gisagol sa usa ka saucepan ug makadugang sa asukal sa kanila. Gikan sa berries sa mga cherries kini gikinahanglan aron sa pag-ayo sa pagkuha sa mga gahong, usa ka orange ug
Sa dili pa mohimo og usa ka sukmag, kinahanglan una nimo nga atimanon ang mga pinggan aron mapainit. Giklaro nga dili girekomendar nga gamiton ang aluminum pans alang sa paghimo sa punch. Diha sa daghang mga tindahang tindahan o mga tindahan sa online mahimo kang mopalit og usa ka espesyal nga panaksan alang sa sukmag. Sa pagkakaron, ang paghimo sa maong panaksan nga panaksan, diin ang ilimnon mahimo nga lutoon ug gamiton.