Ang Quince usa ka talagsaon nga bunga. Lisud kaayo ang pagkaon nga hilaw. Apan ang mga compotes ug jam gikan sa quince dili katumbas! Ang iyang oriental nga kahumot, nga sa gilayon gibanhaw ang mga panumduman sa usa ka mainit nga ting-init bisan sa tingtugnaw nga tingtugnaw, dili maglibog bisan unsa. Kini nga paryente sa mga mansanas ug mga pears dato sa bitamina C, mao nga kini makasuporta sa atong resistensya sa bugnaw nga panahon. Ang Quince tanan maayo, limpyo lang ug giputol kini, nga ang kahoy nga gidunggab-usa ka puro lalaki nga trabaho. Ug kung nakahimo ka niini, nan ang paghimo sa mga compote sumala sa among mga resipe dili lisud!
Ang resipe alang sa compote gikan sa quince
Sagol:
- quince - 3 ka buok;
- asukar - 1/2 tbsp.
Pagpangandam
Gihugasan ko ang akong kamot, sa tabang sa usa ka brush, giwagtang namo ang "fluff". Uban sa kollem nga bunga sa 4 ka bahin, guntinga ang kinaubsan uban sa mga liso. Guntinga ang quince ngadto sa mas gagmay nga mga piraso ug ilabay kini ngadto sa usa ka kolon nga tubig nga magaluto. Nahulog kita sa asukal (kinsa nahigugma sa usa ka mensahero, makadugang sa numero niini sa 2 beses). Matak-om ang taklob ug pakunhawa ang kainit sa minimum, magluto sulod sa 5 ka minutos. Andam nga magkomposo, gipangusog namon ang 15-20 ka minuto. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa katunga sa cinnamon. Ang pag-inom sa compote gikan sa quince mas maayo nga chilled.
Compote sa quince alang sa tingtugnaw
Sagol:
- quince - 2 ka buok;
- tubig - 1.5 ka litro;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- citric acid - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gihugasan ko ang akong lana, giputol ang kinauyokan sa binhi - kini nagpabilin nga lig-on bisan human sa dugay nga pagluto. Minuto 15 pagkalot sa quince sa Nagabukal nga tubig, makadugang asukar, citric acid sa pagtilaw. Atong lutoon pag-usab ug unya ibubo nato ang compote sa sterile nga mga lata. Gihimo namo ang mga galamiton sa metal, ibalik ang mga banga ug ibutang kini sa usa ka mainit nga habol. Ug sa dihang bugnawon ang compote, among kuhaon ang mga bangko sa mangitngit nga pantry - hangtud sa tingtugnaw!
Compote sa quince ug mga mansanas
Sagol:
- quince - 500 g;
- mansanas - 500 g;
- asukar - 400 g;
- tubig - 1 litro.
Pagpangandam
Gihinloan namo ang willow, guntinga kini ug ihulog kini sa salted water aron ang mga prutas dili mangitngit (alang sa 2 ka litro nga tubig, 1 ka kutsarang asin). Sa kasamtangan, atong buhaton ang mga mansanas. Gihinloan namon sila gikan sa panit ug mga liso, giputol sa mga hiwa ug ituslob kini sulod sa 4 ka minutos ngadto sa tubig nga nagbukal. Human sa pagdakop ug pagpahimutang sa sterile nga mga lata. Ang Aivu gihugasan ug gilat-an usab sulod sa 10 ka minutos, ug dayon - sa mga banga. Ang asukar dissolved sa tubig, nga gidala sa usa ka hubag ug ibubo niini nga syrup sa atong compote. Mao kana ang tanan nga compote sa mga mansanas nga adunay usa ka quince nga andam! Gipahigpitan namon ang mga lata, ug kon kami mabugnaw, among gitago kini aron itago.
Sa unsa nga paagi sa pag-kommer compote gikan sa quince ug mga pasas?
Sagol:
- quince - 1 kg;
- pasas - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 350 g;
- citric acid - 3 g.
Pagpangandam
Ang mga pasas gihinloan, gipasinaw uban sa tubig nga nagbukal ug mikaylap sa mga lata. Giandam nato ang quince sa sama nga paagi sama sa naunang resipe, ug dayon lutoon ang 10 ka minutos hangtud nga hinay ug - ngadto sa mga banga. Sa tubig, diin kini gilat-an, matunaw ang asukar ug citric acid. Kita lutoon ang syrup ug ibubo sa bunga. Ang mga bangko naglangkob sa mga panalipod sa metal.
Paglista sa mga peach ug quince alang sa usa ka bata
Sagol:
- quince - 500 g;
- mga peach - 500 g;
- asukar - 400 g;
- tubig - 1 litro.
Pagpangandam
Ginabahinbahin namon ang quince ngadto sa kwarto, limpyohan kini ug ilabay kini ngadto sa salted water. Ang mga prutas sa mga peach ginabusalan sa tubig nga nagabukal, giwagtang namon ang panit gikan kanila ug kuhaon ang mga gahong. Giputol namon kini sa dagkong lobules ug gibuklad kini ubay sa mga bangko.
Unsaon sa pag-andam sa compote gikan sa quince ug cornelian sa Abkhazian?
Sagol:
- quince - 100 g;
- cousine - 100 g;
- asukar - 100 g;
- tubig - 1 litro.
Pagpangandam
Gihinloan namo ang botelya, guntinga kini ug ibutang kini sa garapon. Idugang ang nahugasan nga dogwood. Pun-a ang boiling sugar syrup, pagtabon sa usa ka taklob ug pagbiya sulod sa usa ka adlaw. Human mapuga ang syrup, lutoon mo ang 40 ka minuto ug dayon ibubo ngadto sa usa ka banga. Karon kini mahimo na nga mapalong alang sa tingtugnaw.