Ang Mojito cocktail nahimong popular sa US sukad pa sa dekada 1980. Sa pagkakaron, ang Mojito nailhan sa daghang mga nasud sa kalibutan, lakip ang Russia. Sa sinugdan, ang gigikanan niining ilimnon (Mojito, Kinatsila) mao ang Cuban, didto kini giandam base sa light rum ug mint dahon.
Ang Recipe "Mojito" gimugna sa usa ka gamay nga cafe-restaurant nga "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") sa sentro sa Havana. Kini nga institusyon sa kulto sa kolonyal nga estilo, nga gitukod sa pamilyang Martinez niadtong 1942, giduaw sa daghang bantog kaayo nga mga personalidad, lakip na si Ernest Hemingway.
Ang classic nga alkoholikong bersyon sa Mojito adunay unom ka mga sangkap: light rum, carbonated water, sugar, ice, lime ug mint (pipila ka mga tulo sa Angostura usahay idugang sa Havana). Ang komposisyon sa gamay nga matam-is nga pagtilaw ug mahait nga makapahayahay nga mga nota sa citrus nga adunay lig-on nga mint tono naghimo sa Mojito usa sa labing popular nga mga ilimnon alang sa mainit nga panahon. Dili pa dugay sa pag-andam sa "Mojito" imbes nga asukal ug carbonated nga tubig gamit ang nagkalain-laing mga matam-is nga effervescent nga mga ilimnon sama sa Sprite, kini dili maayo, apan angay hinumdoman nga kini nga opsyon dili mahimong ikonsiderar nga classic.
Adunay ubay-ubay nga mga bersiyon mahitungod sa gigikanan sa ngalan nga "Mojito". Sumala sa usa niini, ang ngalan gikan sa Kinatsila nga pulong nga Mojo (ang mojito usa ka diminutive), nga nagpasabot og sarsa nga popular sa Cuba ug sa mga Canaries. Kasagaran kini nga sarsa adunay mga sangkap sama sa lana sa utanon, pepper, juice nga lemon, ahos ug mga utanon.
Sumala sa laing bersiyon, ang ngalan nga "Mojito" naggikan sa nausab nga pulong nga Mohadito (Mojadito, diminutive sa mojado, Kinatsila), nga nagpasabut nga "gamay damp".
Ang classic nga komposisyon sa Mojito cocktail
Sagol:
- puti nga Cuba nga rum - 40 ml;
- apog nga juice - 30 ml;
- presko nga mint - 6 dahon;
- asukar (siyempre, tangbo) - 1-2 tsp.
- yelo - 2-5 cubes;
- soda (nagkalainlain ang gidaghanon).
Pagpangandam
Kung imong idugang ang "Angostura" - 2-5 nga tulo. Kasagaran nagsilbi sa usa ka taas nga bildo (300 ml) nga may tubo. Kini gidayandayanan sa usa ka manipis nga lingin nga apog ug usa ka sprig sa Mint.
Sa gitawag nga "Russian Mojito", ang rum gipulihan sa vodka, nga dili ikatingala, sanglit ang vodka usa ka mas pamilyar ug inila nga ilimnon kay rum.
Ang mga tigpasiugda niining cocktail makiglalis nga sa vodka kini dili "Mojito" sa tanan, apan kini nahimong lami, busa atong ikonsidera ang ingon nga mga resipe kutob sa mahimo nga mga interpretasyon.
Tagda kon unsaon paghimo sa usa ka alkoholikong "Mojito" uban sa vodka. Siyempre, gigamit nato ang naandan nga dekalidad nga klasiko nga vodka nga adunay neyutral nga lami.
Resipe alang sa cocktail nga "Mojito" uban sa vodka
Sagol:
- vodka - 60 ml;
- Mint - 3-6 dahon;
- asukar-1-2 tsp;
- ang duga sa apog, giputol gikan sa usa ka tunga;
- soda carbonated water;
- yelo - 2-5 cubes.
Pagpangandam
Ibutang ang asukal sa baso. Atong idugang ang vodka ug apog juice. Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar. Gibutang namon ang usa ka baso nga dahon sa mint. Idugang ang yelo ug lard nga adunay carbonated nga tubig (ang gidaghanon mahimong lainlain). Decorate ang ngilit sa baso sa usa ka lobed apog ug usa ka gamay nga sprig sa Mint. Nag-alagad kami sa usa ka uhot.
Mojito uban sa vodka ug Sprite
- vodka - 60 ml;
- Ang lana nga presko - 3-6 dahon;
- apog - 0,5 ka piraso;
- Sprite;
- ice cubes.
Pagpangandam
Gibutang namon ang usa ka baso nga dahon sa mint. Ibubo ang vodka, ibutang ang yelo ug idugang ang Sprite.
Kini nga ilimnon malisud, tungod kay kini adunay usa ka pang-pangpatam-is ug uban pa, aron kini gamay nga gibutang, mga additives nga dili mapuslan sa lawas sa tawo. Dugang pa sa tanan nga posible nga dili maayo nga mga sangputanan gikan sa pag-inom, ang komposisyon sa maong Sprite, ang pag-uhaw sa kauhaw, nga nagpukaw sa gibalikbalik nga paggamit. Kini nga variant sa "Mojito" hingpit nga dili angay alang sa mga tawo nga nag-antus sa asthma o alerdyi, ug ang mga himsog nga mga tawo dili angay nga makaapil.
Ang mga tigpangita niining ilimnon kinahanglan usab nga makatilaw sa uban pang mga kapilian alang sa mga cocktail uban sa vodka , nga sayon sa pag-andam.