Sa ting-init lisud ang paghimo sa usa ka mas maayo nga holiday kay sa kinaiyahan. Ang presko nga hangin, ang kahumot sa usa ka kalayo mao ang importante nga mga kinaiya sa usa ka matang, ug unsa ang kanunay natong gigamit sa mga piknik? Siyempre - shish kebab. Dugang sa tradisyonal nga karne nga shish kebab, girekomenda ka namon nga maghanda sa mackerel, ihaw sa usa ka grill. Dili lamang ang gipanguha nga mackerel ang anaa , apan usab sa iyang bag-ong kausaban, nga, dugang sa maayo kaayo nga pagtilaw niini, adunay pipila lamang ka mga bukog. Niini nga artikulo, makit-an nimo ang pipila nga makapaikag nga mga resipe alang sa sinugba nga mackerel.
Unsaon sa pag-marin sa mackerel alang sa pagluto
Sagol:
- mackerel - 4 ka mga pcs;
- lemon - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- basil, pepper, asin.
Pagpangandam
Ang pre-unfrozen nga mackerel sa natural nga kondisyon, ang microwave dili mahimong gamiton. Dayon, limpyohan nato kini, tangtangon ang mga insides, putlon ang ulo ug himua ang usa ka lawom nga paghiro sa daplin sa tagaytay sa tibuok nga gitas-on sa isda. Ang mackerel maayo nga ginalubag sa usa ka sinagol nga asin, pepper ug basil, ug sa incision ug ang tiyan ibutang ang mga singsing nga lemon ug mga sibuyas. Tilinguhaon nga ang isda mapapas nga oras 4 sa usa ka bugnaw nga dapit, ug kini mahimong mas taas. Ug dayon among gigisi ang mackerel ibabaw sa mga baga sa grate. Pagkaon!
Grilled Mackerel sa foil
Sagol:
- mackerel - 2 ka buok;
- tomato - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- parsley greens;
- mga utanon sa dill;
- mayonnaise;
- asin, itom nga pepper.
Pagpangandam
Ang mga isda hingpit nga nahugasan, gilimpyohan, gisudlan sa asin ug paminta, naghimo kita og ubay-ubay nga pagtibhang. Sa matag usa gibutang namo ang tunga nga mga singsing sa sibuyas, kamatis, lemon, ug sa tiyan nga gibutang namo ang nahugno nga mga utanon nga dill ug parsley. Sa ibabaw sa patay nga lawas nga gamay nga lubricate mayonnaise. Pagbalhin sa isda ngadto sa foil ug pag-ayo ibutang kini. Pagluto sa mackerel sa grill sa kasarangan nga kainit gikan sa duha ka kilid mga 15-20 ka minutos. Sa katapusan nga bahin sa foil mahimong ipadala ug usa ka gamay nga isda nga magamit sa ibabaw sa grill. Ang lutu sa kini nga resipe alang sa mackerel kaayo nga lamian, dugaon ug mahumot, gawas pa niini nga pagmina mahimo usab nga pagluto ang mackerel sa oven .
Unsaon sa pagluto sa mackerel sa grill
Sagol:
- mackerel - 2 ka buok;
- lemon - 2 ka piraso;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- Rosemaryo - 2 ka sanga;
- thyme - 2 ka sanga;
- asin, puti nga pepper.
Pagpangandam
Ang una nga mackerel kinahanglan nga gutted ug hingpit nga hugasan ubos sa nagaagay nga tubig. Sa kilid sa tagaytay, himoa nga 4 ka panit ang giladmon nga mga 1 cm ang matag usa. Giputol ang mga lemon, giputol ang duga gikan sa usa ka tunga, giputol ang laing tunga sa tunga nga mga singsing, nga gibilin ang nahibilin nga mga bahin karon. Ang giandam nga mga bangkay sa isda isablig gamit ang pinuga nga lemon juice ug mantikilya, isablig sa asin ug puti nga paminta. Sa sulod sa matag isda, gibutang namon ang usa ka piraso sa lemon ug usa ka sanga sa rosemary ug thyme. Mobiya kami sa mackerel promarinovatsya minuto sa 30. Human niana, ibutang ang isda sa grill ug fry sa mga 8 minutos sa matag kilid. Mga minuto sa 5 sa dili pa ang katapusan sa pagluto, ibutang ang katunga sa lemon sa grill uban ang mga hiwa. Buweno, mao ra kana, dali nga mag-alagad sa isda ngadto sa lamesa, nga nagbisibis sa duga sa mga pino nga limon.
Grilled mackerel
Sagol:
- mackerel - 2 ka buok;
- lemon - usa ka piraso;
- parsley gamut - 1 piraso;
- Celery nga gamut - 1 ka piraso;
- mga utanon sa dill;
- parsley greens;
- mga panakot alang sa isda, asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gipakalma namo ang mackerel, ang minahan ug giputol ang lobules, nga gikan niini atong gikuha ang mga entrails. Sa usa ka lawom nga sudlanan, ibutang ang mga tinadtad nga mga piraso sa parsley nga gamut ug celery. Ang matag piraso sa isda napuno sa tinadtad nga dill ug parsley, ug gibutang sa panaksan sa mga piraso sa celery ug parsley, maayo nga asin ug ibubo ang juice nga lemon. Among ibutang ang isda nga maani sa refrigerator sulod sa 3 ka oras, o kini mahimong usa ka gabii. Human niana, among gilimpyohan ang mga isda gikan sa mga utanon ug gibalhin kini ngadto sa grate. Pagluto sulod sa 10 minutos sa matag kilid. Kini nga isda tasty ug init ug katugnaw.