Uban sa pagsugod sa bugnaw nga panahon, ang mga resipe sa mga pinggan nga may partisipasyon sa kalabasa nahimong labi na nga topical. Nagatanyag kami og usa ka orihinal nga paagi sa paggamit sa prutas ug morekomendar nga magluto diha niini og usa ka lami ug mulub-sa-tubig nga bugas pinaagi sa paglutog pagkaon sa oven.
Ang duga sa sili sa usa ka kalabasa, nga giluto sa oven - resipe
Sagol:
- gamay nga pumpkin - 1 pc .;
- Wheatgrass - mga 320 g;
- bisan unsang pagpili sa mga nuts - usa ka hakop;
- pasas nga walay mga gahong - 65 g;
- gatas - 265 ml;
- mantikilya - 55 g;
- asin - usa ka pinch;
- asukar brown - 45 g o sa pagtilaw;
- dugos nga likido - 35 g;
- Ground cinnamon o vanilla - 2 pinches o sa pagtilaw.
Pagpangandam
Pagpili alang sa pag-andam sa medium-sized nga mga pagkaon sa mga matang sa tam-is nga asukar. Ang prutas nahugasan pag-ayo, gipauga ug giputol ang ibabaw sa porma sa usa ka "taklob". Ginakuha namon ang tanan nga mga binhi sa nag-upod nga pulp kag gintinluan ang tanan nga mga lanot.
Dayon ituslob ang tunok ug ibubo sulod sa lima ka minuto uban ang titip nga tubig nga nagabukal. Human sa usa ka panahon, kami mag-ilis sa tubig, hugasan ang croup pag-usab, dayon ibutang sa sulod ang mga kalabasa. Ang gidaghanon sa dawa kinahanglan nga ingon nga kini hapit katunga nga puno. Ngadto sa dawa, idugang ang nahugasan nga mga pasas, idugang ang mga nut, yuta nga kanela o banilya, ug ihulog ang usa ka pinch nga asin ug tabunon nga asukar. Pun-a ang mga sangkap sa gatas ug isagol sa usa ka kutsara. Gikan sa tumoy naghimo kami og mga hiwa sa mantikilya, gitabonan namon ang kalabasa nga adunay "taklob" ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, diin gibu-bu namo ang gamay nga tubig.
Ang hudno kinahanglan nga gipainit sa 185 degrees una pa, human niana mahimo ka magpadala sa usa ka linabaligang tray nga may pumpkin nga may porridge. Pag-andam sa pinggan mahimong gikan sa usa ug tunga ngadto sa duha ug tunga sa oras, depende sa matang ug pagkadugtong sa kalabasa mismo ug ang gitinguhang matang sa katapusang kalumo. Atol sa proseso sa pagluto atong gikontrol ang presensya sa tubig sa pan.
Sa wala pa ang pag-alagad, ibubo ang porridge sa pumpkin uban sa liquid dugos.
Sweet rice porridge sa usa ka pumpkin, nga nagluto sa hurno nga may mga bunga nga uga
Sagol:
- medium-sized pumpkin (gibug-aton 1.4-1.9 kg) - 1 ka piraso;
- bugas nga bugas - mga 420 g;
- uga nga mga apricot , mga pasas nga walay mga banga ug prun - 65 g;
- nuts - 65 g;
- presko nga mansanas - 180 g;
- gatas - 520 ml;
- mantikilya - 55 g;
- asin - usa ka pinch;
- asukar brown - 45 g o sa pagtilaw.
Pagpangandam
Pag-andam sa pag-andam sa pagkaon, pag-andam sa pumpkin, sama sa miaging kaso, pagputol sa ibabaw ug pag-scraping sa insides. Atong gibutang sa hugasan ug gisagol sa pinauga nga prutas, mga nuts ug tinadtad nga mansanas nga bugas, ayaw kalimot nga ibubo ang pagputos sa usa ka gamay ug patam-is sa asukar. Pun-a ang mga sangkap sa gatas, idugang ang mga hiwa sa mantikilya, tabuni ang kalabasa nga gihaklap sa ibabaw ug ipadala kini aron magaluto sa usa ka linuto sa kalaha sa tubig sa usa ka preheated nga hurno ngadto sa 185 degrees.
Mahimo usab nimo ibutang ang prutas uban sa foil. Busa ang kalabasa mahimong bisan sa juicier ug mas saturated. Ang oras sa pagluto, sama sa miaging kaso, nagdepende sa lainlaing mga utanon, ang gitinguha nga resulta ug ang mga posibilidad sa hurno, apan sa bisan unsa nga kaso kini mokabat og usa ug tunga sa oras.
Buckwheat porridge uban sa karne sa pumpkin, nagluto sa oven
Sagol:
- medium-sized pumpkin (nga nagtimbang og 1.5-2 kg) - 1 ka piraso;
- pag-apil sa buckwheat - mga 160 g;
- karne - 240 g;
- cloves nga ahos - 3-4 ka piraso;
- sibuyas nga bombilya - 65 g;
- tubig (Nagabukal nga tubig) - 125 ml;
- lana sa utanon nga walay lami - 25 ml;
- mantikilya - 65 g;
- asin - matilawan;
- pepper freshly ground black o usa ka sinagol nga lima ka sili - 2 pinch.
Pagpangandam
Alang sa usa ka unsweetened nga bersyon sa ingon nga sa usa ka pinggan, pag-andam sa pumpkin, sa pagtagad sa mga rekomendasyon nga gihulagway sa ibabaw ug scrape gikan sa usa ka gamay nga unod gikan sa sulod. Giduso namo ang bunga gikan sa sulod ug sa gawas ug ipadala kini sa hudno sulod sa mga usa ka oras, pagbubo og diyutay nga tubig ngadto sa linuto sa kalaha. Lutoa hangtud nga andam ang porridge sa klasiko nga paagi, ug guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso ug brown sa usa ka mainit nga frying pan uban sa lana sa utanon, nga dili makalimot sa asin ug paminta niini. Ngadto sa mapula nga karne atong idugang ang mga piraso sa pumpkin pulp ug usa ka tinadtad nga sibuyas. Isul-ob ang mga sagol hangtud nga hinay-hinay sa mga utanon, unya ipuno sa buckwheat, idugang ang asin sa panimpla ug paminta, ug dayon pun-on ang resulta nga masa sa kalabasa. Gibutang namo ang sulod sa mga hugasan nga gihugas sa ahos, nga walay pagpanglimpyo, ibubo ang nagabukal nga tubig, ibutang ang mga piraso sa lana ug tabonan ang kalabasa nga adunay "takloba".
Kini nagpabilin lamang sa paghulat alang sa linuto sa kalaha sa mga utanon sa hudno nga gipainit sa 185 degrees. Kini mokabat sa usa ka oras.