Gipasalom nga mga uhong - ang labing maayo nga mga resipe alang sa lamian nga snack

Ang gi-isda nga mga uhong usa ka universal nga snack, nga dugay na nga giila sa kadaghanan ug wala mawala ang pagkapopular sa paglabay sa panahon, apan sa baylo nagkuha sa tanang matang sa kalainan. Ang pagtilaw sa giandam nga pinggan nag-agad direkta sa klase sa mga uhong ug sa resipe sa marinade.

Sa unsa nga paagi sa pickle uhong?

Aron sa pag-andam sa pickled uhong sa balay, kinahanglan nimo nga dili lang pag-atiman sa kahimoan sa mga hilaw nga materyales, apan makaila usab sa mga nuances sa preliminary nga pagpangandam niini ug dugang pagproseso.

1. Ang mga uhong andam nga gihikay, gihugasan.
2. Pag-atake sa mga hilaw nga materyales sumala sa pinili nga resipe.
3. Ang gi-marinate nga mga uhong gitipigan diha sa refrigerator sa wala maputol nga mga sudlay nga ukuporennymi nga dili molapas sa usa ka bulan.
4. Ang mga blangko alang sa malungtarong pagtipig kinahanglan ipailalom sa dugay nga sterilization ug ma-sealed sa sterile nga mga sudlanan.

Pickled nga mga uhong

Ang lamian nga mga uhong nga gilat-an mahimong lutoon sa 3 ka oras lamang. Aron ipatuman ang resipe, mahimo nimong makuha ang mga uhong, mga uhong oyster o mga uhong sa kalasangan, nga kinahanglan nga tukma ug andamon. Ang mga gagmay nga mga espesye ang bug-os nga gibiyaan, samtang ang mga dagko giputol sa mga bahin sa lahi.

Sagol:

• mga uhong - 1 kg;
• tubig - ½ kopa;
• suka - 1/4 nga kopa;
• cloves - 5 pcs .;
• pepper - 10 ka piraso;
• laurel - 2 ka buok;
• asin - 1 tbsp. kutsara;
• asukar - 1 teaspoon.

Pagpangandam

1. Idugang ang mga sangkap sa pag-atomo ngadto sa tubig, dad-a sa usa ka hubag ug ibutang ang mga uhong.
2. Magluto sa sulod sa sudlanan 20 minutos, dali nga pabugnawon, ibutang ang sudlanan uban sa mga uhong sa usa ka sudlanan nga bugnaw nga tubig.
3. Pagbalhin sa gi-marinated nga mga uhong ngadto sa usa ka banga ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.

Sa unsa nga paagi sa pickle uhong oyster uhong?

Ang gagmay nga uhong oyster nga mga uhong, usa ka lami kaayo nga resipe nga gihulagway sa dugang, giandam nga dili kaayo sama sa mga uhong sumala sa mga rekomendasyon sa ibabaw. Ang usa ka dugang nga snack mohatag usa ka sibuyas, nga gibutang sa marinade human sa pagluto ug gibiyaan uban sa oysters sa cool ug infuse.

Sagol:

• mga uhong sa oyster - 1 kg;
• tubig - 300 ml;
• suka - 1 tbsp. kutsara;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• utanon nga lana - 50 ml;
• cloves - 3 pcs;
• pepper - 3 ka piraso;
• ahos sa ahos - 4 ka mga pcs;
• sibuyas - 1 piraso;
• asin - 1 tbsp. kutsara;
• asukar - 1 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Sa Nagabukal nga tubig, idugang ang asin, asukal, pepper ug mga cloves.
2. Ibutang sa 5 minutos ahos, ibubo lana, lemon juice, suka, oyster uhong.
3. Magluto sa mga uhong sulod sa 10 minutos, kuhaa gikan sa kainit, tugoti nga pabugnawon ang diyutay, idugang ang tinadtad nga mga sibuyas.
4. Ibutang ang pinuga nga cooled uhong sa refrigerator ug biya sa 8-12 ka oras.

Sa unsa nga paagi sa pickle uhong uhong?

Ang gi-isahan nga mga uhong uhong sumala sa mosunod nga resipe adunay usa ka indibidwal nga bahin sa teknolohiya sa pagluto ug mga kinaiya sa lami. Ang mga billet gihimo nga wala magdugang sa tubig, nga positibo nga makaapekto sa katapusang pagtilaw sa mga uhong, nga nagpabilin nga nabag-o ug dili puno sa tubig.

Sagol:

• champignons - 1 kg;
• lana - 200 ml;
• suka - 4 tbsp. kutsara;
• laurel - 3 ka buok;
• coriander - 2 pinch;
• mga ahos sa ahos - 6 ka pcs;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• asin - 2 teaspoons;
• asukar - 2 tbsp. kutsara;
• pepper.

Pagpangandam

1. Sa usa ka uga nga pan frying o sauté pan, ang mga uhong mamala sa 5 minutos.
2. Sagola ang mantikilya uban sa asin, asukar, suka ug tanang mga panakot, ibubo ang sagol sa usa ka sudlanan nga adunay mga uhong.
3. Ang stew pickled delicious mushrooms 10 minutos, dayon ibalhin sa bangko, idugang ang mga sibuyas ug ahos, isagol ug tugoti nga mag-ilis sulod sa 6-8 ka oras.

Sa unsa nga paagi sa pickle ceps?

Ang mosunod nga resipe alang sa tasty marinated nga mga uhong angay alang sa pag-ani nga mga espesimen nga nakolekta sa kalasangan. Ilabi na nga ang dato nga snack maggikan sa puti nga uhong, nga kinahanglang mawagtang ang hugaw ug ibulag ang mga kalo sa mga bitiis. Ang ulahing sa niini nga kaso kini nga mas maayo nga dili sa paggamit, apan sa paggamit niini sa pagmugna sa mga itlog sa uhong o sa ubang mga pinggan.

Sagol:

• puti nga uhong;
• tubig - 1 l;
• suka - 150 ml;
• asin - 1.5 tbsp. kutsara;
• asukar - 2 tbsp. kutsara;
• laurel - 3 ka buok;
• pepper - 6 pcs .;
• putot sa carnation - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Ang mga uhong ibutang sa usa ka saucepan nga may salted water, magluto sulod sa 20 minutos, gibutang sa limpyo nga mga sudlanan.
2. Kay ang marinade mag-mix sa tubig nga adunay asin, asukar ug tanang mga panakot, ibutang sa usa ka hubag, lutoon mo ang 5 minutos, kuhaa gikan sa kainit ug ibubo ang suka.
3. Ibubo ang mga uhong sa pag-marinade sa usa ka banga, tabonan ang mga lids.
4. Pag-sterilize sa marinated puti nga uhong sa Nagabukal nga tubig alang sa 30-40 ka minuto, Cap sa Cap.

Sa unsa nga paagi sa pickle mantikilya uhong?

Ang laing resipe sa mga uhong alang sa tingtugnaw naglangkob sa paggamit isip base nga produkto sa oily. Ang usa ka bahin sa teknolohiya mao ang panginahanglan sa pag-una sa paglimpyo sa mga uhong pinaagi sa pagkuha sa pelikula gikan sa mga kalo. Pag-andam sa mga espesimen nga magsuyop sulod sa 30 minutos sa salted water, nga human niini kini mahugasan sa makaduha.

Sagol:

• oily - 3 kg;
• tubig - 2 l;
• suka (70%) - 2 tbsp. kutsara;
• asin - 3 tbsp. kutsara;
• asukar - 4 tbsp. kutsara;
• laurel - 4 ka buok;
• pepper - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Ang giandam nga mga uhong ibutang sa nagbukal nga tubig, magdugang og gamay nga suka, ug magluto sulod sa 10 ka minutos.
2. Hugasi ang lana sa usa ka sieve, tugoti nga habwahe.
3. Sa lunsay nga tubig nga nagabukal add ang mga sangkap sa marinade, ibutang ang mga uhong, magluto sulod sa 7 ka minutos, ibubo ang suka, kuhaon gikan sa kainit.
4. Ipakatap ang mga sulod sa kalaha sa sterile tadyaw, sterilize sa 20-30 minutos.
5. Ang gi-marinated nga mga uhong gisirado alang sa tingtugnaw nga adunay mga lids, nga giputos hangtud napalaya.

Giparada nga mga uhong nga adunay ahos - resipe

Ilabi na nga mahumot ug piquant ang mga inumol nga mga uhong nga adunay ahos. Ang billet lamian sa iyang kaugalingon, apan ilabi na nga angay alang sa pagdugang sa mga salad o multi-component snacks. Kay ang pag-pickling niini nga resipe mao ang angay alang sa mga matang sa uga sa bisan unsang matang. Ang bugtong kalainan mao ang pag-andam sa produkto.

Sagol:

• mga uhong - 1.5-2 kg;
• tubig - 1 l;
• suka (9%) - 4 tbsp. kutsara;
• asin - 1.5 tbsp. kutsara;
• asukar - 2 tbsp. kutsara;
• laurel - 2 ka buok;
• ahos - 3 ka ngipon;
• pepper - 5 pcs.
• Salt ug citric acid alang sa pagluto sa mga uhong. Pagpangandam

1. Pag-andam sa mga uhong, paglata sulod sa 30 minutos, pagbalhin ngadto sa Nagabukal nga marinade gikan sa tubig, asin, asukar ug mga panakot, magluto sulod sa 7 minutos.
2. Ibubo sa suka, idugang ang mga ahos, ipakaylap ang masa sa ibabaw sa mga lata, mag-sterilize sa 30 ka minutos, sungsong, ibutang sa pabugnawan.

Pickled nga mga uhong nga adunay sibuyas

Ang inagurahan nga mga uhong, ang resipe nga gihulagway sa ubos, gihimo uban sa sibuyas, nga naghatag sa snack sa usa ka espesyal nga lami, lami ug piquancy. Dili kaayo sa komposisyon nga mahimong ahos - daghang mga ngipon kinahanglan nga putlon sa katunga ug idugang sa pag-atomo uban sa uban nga mga sagol, diin adunay bisan unsang mga panakot nga makuha sa pagtilaw.

Sagol:

• mga uhong - 1.5-2 kg;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• ahos - 2-3 ka ngipon;
• tubig - 1 l;
• suka (9%) - 4 tbsp. kutsara;
• asin - 1 tbsp. kutsara;
• asukar - 2 tbsp. kutsara;
• laurel, pepper, clove;
• Salt ug citric acid alang sa pagluto sa mga uhong.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa mga uhong, hubag sa salted ug acidified sa pagtilaw sa tubig, ibutang sa marinade gikan sa tubig, asin, asukar uban sa mga panakot.
2. Idugang ang mga sibuyas ug ahos, magluto sa sulod sulod sa 20 ka minutos.
3. Ibubo sa suka, ibutang ang mushroom masa sa usa ka sterile nga sudlanan, sterilize sa 20-30 minutos, cork ug wrap.

Ang mga uhong nga gi-marinated sa Korean

Ang tasty nga mga uhong, nga gi-marinado sa soy sauce , mahimong andamon gikan sa tanang tuig nga mga manok ug mga uhong. Kon gusto, ang resipe mahimong mapalapdan pinaagi sa pagdugang sa mga liso sa lepanto ug tinadtad nga parsley sa pan, o pinaagi sa pagkunhod sa gidaghanon sa mainit nga paminta aron makunhuran ang kahilig.

Sagol:

• champignons - 1 kg;
• soy sauce - 50 ml;
• ahos - 9-10 ngipon;
• apple cider cuka - 9 tbsp. kutsara;
• coriander - 0,5 tsp.
• laurel - 3-5 ka piraso;
• lana - ¾ tasa;
• pepper spicy - 1 pod;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Gihugasan ang mga champignons, giluto sulod sa 15 minutos, gitugotan nga patubigan.
2. Ibutang ang masa sa mushroom sa usa ka panaksan, dugangi ang nahibilin nga mga sangkap, biyai ang pag-marinate sa katugnaw sulod sa 12 ka oras.