Ang eksotikong aparato nga gitawag og "fondyushnitsa" wala gayud. Apan, nahibal-an ka ba nga mahimo ka mag-andam og fondue sa usa ka multivarquet, nga, siyempre, daghan kaninyo ang nakuha na. Ug ang proseso sa pagkaon, nga, kinahanglan nga mahitabo sa kompanya, maghatag kanimo og daghang positibo nga emosyon.
Chocolate Fondue sa Multivariate
Bueno, andam ka ba alang sa usa ka bakasyon? Dayon magsugod kita sa pagluto sa fondue sa usa ka multivariate, dili lang yano, apan tsokolate!
Sagol:
- itom nga chocolate - 200 g;
- cream - 200 g;
- bunga.
Pagpangandam
Ang tsokolate gibuak ngadto sa gagmay nga mga piraso, gilabay ngadto sa usa ka multi-bowl ug gibubo sa ibabaw sa cream. Gipili namo ang programa nga "Multiprofile", gibutang ang timer sa 5 minutos, ibutang ang temperatura sa 100 degrees ug i-turn sa "Start". Dili kinahanglan ang pagsalipod sa tabon sa multivarker, sa panahon sa pagpangandam kinahanglan nga pukawon ang atong fondue. Kung gusto nimo, makadugang ka og pipila ka tulo sa ilimnon sa niining talagsaon ug lami nga pagkaon. Sa diha nga ang panahon nahurot na, ibubo ang mainit nga masa ngadto sa panaksan ug mahimo nimong sudlan ang mga piraso sa imong paborito nga bunga.
Keso nga Fondue sa Multivariate
Naka-master na na kami sa chocolate fondue, karon atong hikayon ang resipe nga mas komplikado, ug labi pa nga makatagbaw, atong maandam ang fondue sa multivarquet.
Sagol:
- keso - 600 g;
- starch - 1.5 tsp.
- uga nga puti nga alak - 125 ml;
- nutmeg - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Alang niini nga resipe, ang fondue sa multivarker mag-init una sa puti nga bino sa kopa sa "paglata" nga paagi. Dayon guntinga ang keso, idugang sa bino ug magsugod sa pagsagol aron matunaw. Gisandig nato ang espesyal nga - ang "walo". Sa diha nga ang keso hingpit nga matunaw ug ang mga dagkong masa, paghumas sa usa ka gamay nga starch sa tubig, idugang ang mga panakot, asin ug isagol ang tanang mga sagol sa multivarka nga panaksan. Dili gayud, ayaw itugot ang fondue nga hubag. Ngadto sa usa ka keso nga fondue ang suhariki o croutons hingpit nga moduol, ingon sa pag-abis kanila sa kini nga labing malumo nga masa mao ang usa ka kalipay.
Hinuon, sa dili pa pagbubo og bino, mahimo ka nga maghaplas sa panaksan sa multivarka nga adunay usa ka clove nga ahos, sa ingon naghatag sa pan nga usa ka piang.