Gipalig-on nga patatas uban sa mga uhong - simple ug lamian nga mga resipe alang sa matag adlaw!

Ang pinalig-ong patatas nga adunay mga uhong usa ka tradisyonal nga kombinasyon sa lutu nga Russian. Kini nga pinggan giandam nga walay kalisud ug nagdali, makalipay kaayo ug dili mahal. Adunay daghang mga kalainan sa pagpangandam, nga ang matag usa adunay kaugalingong mga kinaiya.

Sa unsa nga paagi sa pagbutang sa patatas?

Ang sinugbang nga patatas nga adunay mga uhong - ang resipe masustansya ug dali nga maandam. Kini naglangkob sa pipila ka mga sangkap, nga nagtugot kanimo sa pagluto niini sa bisan unsa nga adlaw.

1. Sa klasikal nga bersyon, ang patatas, uhong, asin ug mga panakot gigamit. Ang nagkalainlaing lami sa pinggan mahimong idugang sa ubang mga produkto.
2. Ang mga uhong kinahanglan kinahanglan nga kaonon, ang pagkaon nga makaon dili mahimong gamiton.
3. Ang mga sagol maayo alang sa karne, utanon, sour cream.
4. Ang mga uhong sa kagulangan pre-cooked, gawas sa champignons.

Sa unsa nga paagi sa pagbutang sa patatas sa champignons?

Ang mga Champignons mao ang talagsaon nga mga uhong nga anaa sa mga supermarket sa tibuok tuig, tungod kay kini ang labing komon ug badyet, samtang kini dako nga kaayohan sa lawas sa tawo. Sila dato sa mga bitamina ug mga macronutrients, dugang pa, kini nga produkto dato sa protina, nga gikinahanglan alang sa lawas sa tawo.

Sagol:

• Mga patatas - 6 pcs .;
• champignons - 250 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• Sunflower oil - 30 ml;
• mga utanon, asin.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga uhong ngadto sa manipis nga mga hiwa.
2. Ang sibuyas maayong pagkadugmok.
3. Sa saucepan ibubo sa lana, ibutang sibuyas ug sa pagluwas.
4. Ibutang ang mga uhong, fry, add 50 ml nga tubig, mao nga kini gamay nga extinguished.
5. Ad-ad sa bisan unsang mga patatas. Ipadala kini sa mga uhong, pagpalihok ug asin. Paggunting sa 10 minutos.
6. Tabuni ug magluto sulod sa labing menos 15 minutos.
7. Isablig sa mga utanon kon andam ang mga patatas nga may mga uhong.

Ang sinugba nga mga patatas nga adunay frozen nga mga uhong

Ang mga frozen nga uhong mahimong gamiton isip usa ka alternatibo sa mga bag-o, tungod kay ang mahinungdanon nga bahin sa mapuslanon nga mga elemento napreserbar sa panahon sa pagyelo. Ang pinalig-ong patatas nga adunay mga uhong sa usa ka frying pan dali ug walay kahago. Kini nga pagkaon mahimo nga mahimong usa ka linain nga pinggan o usa ka kilid nga pinggan sa karne.

Sagol:

• patatas - 5 pcs .;
• ang mga frozen chanterelles - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• Sunflower oil - 30 ml;
• asin.

Pagpangandam

1. Pag-chop sibuyas ug fry sa usa ka mainit nga frying pan.
2. Idugang ang frozen nga mga uhong. Fry hangtud nga ang tanan nga likido gilat-an.
3. Dayon ipadala ang mga patatas nga hiwa sa mga hiwa, idugang ang asin ug simmer sa 20 minutos.

Patatas uban sa uga nga mga uhong nga niluto

Sa diha nga ang usa ka dako nga pag-ani sa mga uhong, kini dili kanunay nga posible nga gamiton ang tanang butang sa usa ka higayon. Sa kini nga kaso, kini posible nga sa uga sila ug sa tingtugnaw magluto lamian nga patatas. Ang mga uhong kinahanglang andamon daan, daan, nga pas-anon kini sa tubig. Ang pinalig-ong patatas nga adunay mga uga nga uhong mogawas nga humot kaayo ug gana.

Sagol:

• Mga patatas - 4 pcs .;
• uga nga uhong - 150 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• Sunflower oil - 30 ml;
• asin.

Pagpangandam

1. Lutoa ang mga uhong pabukala sulod sa 20 ka minutos. Nasuko.
2. Sibuyas nga tinadtad nga mga kwarto, gawas sa lana sa utanon.
3. Idugang ang mga uhong ug magluto kini hangtud nga bulawan nga brown.
4. Sa frying pan, ipadala ang dughan nga patatas, idugang ang asin. Tomtom 20 minutos.

Gipusgahan nga mga patatas nga adunay karne ug mga uhong

Ang mga uhong maayo nga gihiusa uban sa lainlaing mga produkto sa karne. Ang pinalig-ong mga patatas nga adunay manok ug mga uhong usa ka versatile, simple, dietary recipe. Kini nga pinggan dali nga giandam, kini puno sa maayong lami, ug kini usab dato sa protina, gikinahanglan nga "pagtukod" nga elemento alang sa lawas sa tawo.

Sagol:

• dughan nga manok - 500 g;
• patatas - 1 kg;
• dugos nga uhong o uhong - 400 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• Sunflower oil - 30 ml;
• mga utanon, asin.

Pagpangandam

1. Guntinga ang fillet sa dughan sa gagmay nga mga piraso. Asin.
2. Mga utanon gilimpyohan, tinadtad.
3. Guntinga ang mga patatas ngadto sa mga cubes, putlon ang mga champignons ngadto sa daghang mga bahin. Ang mga uhong sa kalasangan kinahanglan nga gilat-an sulod sa 15 ka minutos. Ang mga champignons nga magluto dili gikinahanglan.
4. Preheat ang saucepan ug hinay-hinay nga pagsalo sa manok.
5. Ibutang ang sibuyas sa karne, pagpalihok ug idugang ang mga carrots. Pagtrabaho sulod sa 5 minutos.
6. Ipadala ang patatas ngadto sa manok ug mga utanon, pagpalihok, pagkaluto usa ka gamay ug ibubo ang 100 ml nga init nga tubig. Pagtabon sa usa ka taklob ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 15 minutos.
7. Sa katapusang turno, pagdugang sa mga uhong, dugangi ang asin ug biyai hangtud sa hingpit nga andam sa ilalum sa paglabaw sulod sa 20 ka minutos.

Gipusgahan nga cabbage sa mga uhong ug mga patatas

Lakip sa nagkalainlain nga nagkalainlain nga mga kalainan sa pagluto gikan sa mga anaa nga mga sagol, adunay usa ka resipe alang sa stewed cabbage uban sa pickled nga mga uhong ug mga patatas. Kon gikinahanglan, mahimo nimong idugang ang sarsa sa tomato, nga maghimo sa lami sa hinapos nga pagkaon nga usa ka gamay nga mas makapaikag. Tinapay ug makapatagbaw, maayo kaayo sa pagpuasa.

Sagol:

• cabbage - 1/2 ulo;
• Mga patatas - 6 pcs .;
• sibuyas - 1 piraso;
• gi-marinated nga uhong o honey agaric - 300 g;
• Sunflower oil - 30 ml;
• asin, mga panakot.

Pagpangandam

1. Preheat ang lana. Guntinga ang mga patatas ngadto sa dako nga cubes. Ipadala kini sa frying pan.
2. Panit ug putuson ang mga sibuyas. Ang kalayo naghimo sa tunga, idugang ang utanon.
3. Uban sa mga uhong, habwa ang likido ug ibutang kini sa nahabilin nga mga sangkap. Pagpalihok. Pagprito sulod sa 10 minutos.
4. Pagputol sa cabbage ug idugang kini human sa mga uhong. Asin, pepper. Magluto ilalom sa tudling sulod sa 25 minutos.
5. Gipalig-on nga mga patatas nga gikaingong mga uhong ug cabbage migawas nga talagsaon nga humot.

Patatas nga stew uban sa uhong sa sour cream

Ang pinalig-ong patatas nga adunay mga uhong ug sour cream dili usa ka masamok nga pagpangandam ug usa ka masustansyang pagkaon. Makakaon ka niini sa tibuok tuig. Sa diha nga ang pagpalong sa mga patatas mahimong humok, masuhop ang kahumot sa mga sibuyas, sour cream ug uhong. Nag-andam sa niini nga paagi, patatas dili maulaw sa pag-alagad ug sa ibabaw sa festive lamesa.

Sagol:

• sibuyas - 2 ka piraso;
• champignons nga frozen - 400 g;
• patatas - 1 kg;
• sour cream low-fat - 150 g;
• Lana sa sunflower - 30 g;
• asin.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa dagko nga mga piraso ug ipasa hangtud nga transparent.
2. Dayon ipadala ang mga uhong.
3. Guntinga ang mga patatas ngadto sa gagmay nga mga bloke. Salt, ibutang sa mga uhong. Pag-mix sa kalma ug simmer sa ilaga sulod sa 20 minutos.
4. Sa diha nga ang mga patatas mahumok, makadugang sour cream, pagpalihok ug sa pagbiya sa usa ka gamay nga kalayo alang sa 3 minutos.
5. Ang pinalig-ong patatas nga adunay mga uhong andam human sa 10 minutos nga pagpuga.

Sa unsa nga paagi sa pagbutang sa mga patatas sa hudno?

Ang lamian ug yano sa pagluto moabut ang mga patatas nga adunay mga uhong sa oven . Ang pagluto nagkinahanglan og gamay nga oras, tungod kay kinahanglan ka lamang nga mag-andam sa mga produkto ug ipadala kini sa porma. Kini nga pinggan mahimong kan-on sa pagpuasa o sa mga vegetarian. Kini wala maglakip sa mga produkto nga gikan sa hayop.

Sagol:

• patatas - 1 kg;
• carrots - usa ka piraso;
• boletus - 300 g;
• utanon nga lana - 30 g;
• asin.

Pagpangandam

1. Guntinga ang dagkong patatas.
2. Grate ang mga carrot. Ipadala ngadto sa mga patatas ug pagpalihok.
3. Guntinga ang mga uhong. Paggahin og 15 ka minutos.
4. Himoa ang lana sa lana, ibutang ang tanan nga mga sagol, idugang ang asin ug magaluto sa hurno (220 ° C) sa unang 15 ka minutos. Pag-agos, ipaubos ang temperatura sa 180 ° C ug magluto alang sa laing 40 ka minuto.

Gipusgahan nga mga patatas nga may mga uhong sa kazane

Giluto sa usa ka kolon sa stew nga patatas nga adunay mga uhong ug sibuyas nga nakuha nga mas lamian tungod sa baga nga mga bongbong sa mga pinggan ug hugot nga sirado nga paglabaw. Sa kini nga bersyon sa pag-andam, ang mga produkto nahiagom sa ilang duga, nga nagkuha sa kahumot sa usag usa. Ang resipe wala magpasabot nga gamiton ang daghang lana, nga mapuslanon kaayo.

Sagol:

• dugos nga uhong o ceps - 300 g;
• patatas - 0.5 kg;
• sibuyas - 1 piraso;
• sunflower oil - 15 ml;
• asin.

Pagpangandam

1. Hugasi ang mga uhong sa lasang ug magluto sulod sa 25 ka minuto.
2. Sa cauldron magdugang mantikilya ug ipadala linuto nga uhong. Gamay nga fry.
3. Pagputol sa mga sibuyas ug mga patatas ug ipadala kini sa mga uhong. Asin, takdo nga tabunan ang taklob ug pabug-i ang ubos nga kainit sulod sa 30 minutos. Gipalig-on ang puti nga mga uhong nga adunay mga patatas nga maanindot ug tasty.

Kung unsaon pagbutang sa mga patatas sa usa ka multivariate

Ang mga pukot sa multivarka giandam sa mubo nga panahon. Sa kadaghanan nga mga resipe kinahanglan nimo nga ibutang ang mga produkto sa panaksan sa mga gamit sa kusina ug ibalik ang gitinguha nga paagi. Ang pinalig-ong patatas nga adunay mga uhong sa multivariate nagtumong sa maong mga resipe. Ang panaksan gihimo sa dili-patong nga taklap, nga wala magtugot sa mga produkto nga sunugon sa panahon sa pagluto.

Sagol:

• champignons - 350 g;
• Mga patatas - 6 pcs .;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• Sunflower oil - 30 ml;
• asin.

Pagpangandam

1. Sa multivark idugang ang lana, pagpadala sa mga uhong. Ibutang ang "Hot" mode sulod sa 10 minutos.
2. Ibutang ang gipanitan nga tinadtad nga mga produkto ngadto sa mga uhong.
3. Salt, ibutang sa "Quenching" mode sulod sa 40 minutos.
4. Ang pinalig-ong patatas nga fried mushrooms magpabilin sa "Pagtipig sa kainit" alang sa laing 15 ka minutos.