Ang sabaw nga uhong - ang labing maayo nga mga resipe sa unang pinggan nga mga uhong nga adunay perlas nga barley, noodles o uban sa karne!

Ang sabaw sa uhong inubanan sa kainit nga dili matupngan, nga nagapukaw sa kahinam dili lamang sa kahumot ug dagway niini, kondili bisan sa ngalan niini. Lisud ang pagdumili sa plato sa gana nga pagkaon, ilabi na kon kini lutoon sa balay gikan sa natural nga mga produkto uban sa iyang kaugalingon nga mga kamot.

Unsaon sa pagluto sa sabaw nga uhong?

Ang lami nga torta nga uhong - ang resipe nga gitino nga puno sa pagpili sa nag-unang produkto, kini sayon ​​nga magluto. Gikinahanglan nga makat-on og pipila ka yano nga mga lagda alang niini:

1. Ang mga uhong mahimong makuha nga presko, frozen o uga ug kinahanglan gayud nga hugasan.
2. Ang bag-o ug frozen nga mga espesimen gilat-an sa sinugdan dayon, ug ang mga uga kinahanglan nga matumog sa tubig sulod sa duha ka oras.
3. Mahimo nimong madugangan ang pagkaon nga adunay lainlaing mga utanon, lab-as ingon man pre-fried, cereals, noodles, greens.
4. Ang mga panakot ug panimpla sa sabaw sa uhong kinahanglan nga labing diyutay - ang lami sa "mga gasa sa lasang" ang kinahanglan nga modominar.

Uhong nga sopas sa cream - resipe

Ang sabaw sa uhong gikan sa presko nga mga uhong, ingon man usab gikan sa bisan unsa nga lain nga mahimo sa porma sa mashed nga patatas. Kasagaran ang ingon nga kalainan giandam uban ang pagdugang sa cream, tambok nga gatas o humok nga keso, nga naghatag sa pinggan sa usa ka espesyal nga creamy silky texture ug usa ka talagsaon nga pagtilaw.

Sagol:

• mga uhong nga presko, frozen o uga - 350 g o 70 g;
• sabaw - 1,2 l;
• patatas - 300 g;
• sibuyas - 70 g;
• lana - 30 g;
• cream - 200 ml;
• asin, pepper, croutons, greens.

Pagpangandam

1. Ang bag-ong mga uhong gibutang sa sabaw ug dayon gisunog, ug gipauga ang paghatag og duha ka oras aron makabarug sulod sa duha ka oras.
2. Ibutang ang gipanitan, hiniwa nga mga patatas ug magluto sa mga sagol hangtud nga andam.
3. Ang mga sibuyas nagkalat sa tambok hangtud nga kini rosy ug mikaylap ngadto sa usa ka sudlanan.
4. Idugang ang cream ug i-apil ang mga sangkap sa usa ka blender.
5. Inasal nga tusok nga uhong, pepper, gipainitan ug gihatagan og mga breadcrumb ug greens.

Ang sabaw sa uhong nga adunay perlas nga sebada

Kon adunay panginahanglan o usa ka tinguha nga magluto sa usa ka saba nga sabaw nga uhong, ang kapilian nga init sa usa ka perlas nga sebada mao ang kinahanglan nimo! Kini makapahimsog, ug nindot nga balay-balay. Tungod sa dugay nga panahon sa pagluto sa mga lugas, kini kinahanglan nga matumog sulod sa pipila ka mga oras human sa pagtunob.

Sagol:

• podberezoviki - 300 g;
• sibuyas, carrots - 100 g;
• perlas nga sebada - 120 g;
• patatas - 300 g;
• lana - 40 g;
• sibuyas balhibo - 2-3 pcs .;
• asin, pepper, ug laurushka.

Pagpangandam

1. Ang Perlovsku gihugasan, gibasa ug gilat-an hangtud nga hinay.
2. Sa duha ka litro sa tubig, ang mga uhong giluto, ilang gilabay ang mga patatas ug sibuyas-karot nga fry, linuto nga croup, ginasudlan ug panahon ang sabaw sa pagtilaw sa mga utanon, laurel.
3. Magluto sa sabaw nga uhong sa ubos nga kainit sa usa ka gamay pa.
4. Sa diha nga nagsilbi, ilang gibutang ang mga balhibo sa sibuyas ngadto sa usa ka panaksan.

Ang sabaw nga uhong gikan sa uga nga uhong

Ang resipe sa sabaw nga uhong gikan sa mga uga nga uhong wala magkinahanglan og advertising. Ang tanan nahibalo nga ang ingon nga usa ka pinggan mao ang labing humot, dato ug maanindot nga tasty. Ug labi ka nindot nga kaonon sa tingtugnaw sa tingtugnaw, sa diha nga ang mga bintana mga tugnaw ug katugnaw, ug sa balay sa lamesa sa kusina usa ka mahumot nga plato nga adunay pagkaon.

Sagol:

• uga nga chanterelles - 100 g;
• bulbs, carrots - 100 g;
• patatas - 600 g;
• harina - 30 g;
• tambok sa utanon - 40 g;
• asin, pepper, laurel, dill.

Pagpangandam

1. Ang pinauga nga produkto matumog sa tubig sulod sa duha ka oras, human nga kini gikuha, ang pagsabwag nasala ug gihugpong pag-usab sa sudlanan.
2. Magluto sa mga sagol sulod sa tunga sa oras, human niana ipaila nila ang mga patatas.
3. Paglabay sa napulo ka minuto, ibutang ang harina sa utanon nga harina.
4. Podsalivayut, pepcha yastvo, panahon uban sa seasonings ug magluto alang sa laing napulo ka mga minuto.

Ang sabaw nga uhong nga adunay keso

Ang sabaw nga uhong nga natunaw nga keso, ang resipe nga gipakita sa ubos, dili parehas sa ingon nga matang sa gastronomic compositions. Kini perpekto tanan - ug usa ka talagsaon nga pagtilaw nga adunay mga maanindot nga mga nota, ug usa ka dili mahait nga kahumot sa dios, ug, nga labi ka nahimuot sa mga busy nga mga housewife, tulin ug dili masamok nga dekorasyon gikan sa labing sayon ​​nga mga sangkap.

Sagol:

• champignons - 0,5 kg;
• sibuyas, carrots - 100 g;
• natunaw nga keso - 200 g;
• utanon o cream fat - 40 g;
• asin, laurel, greens, rusks.

Pagpangandam

1. Sa utanon, ginunting ang mga utanon, nga humanon ang tinadtad nga mga uhong idugang.
2. Hatagi ang umog aron mawala, usa ka gamay pa nga isda ug ipakaylap ngadto sa usa ka saucepan.
3. Pun-a ang frying uban sa Nagabukal nga tubig aron makuha ang gikinahanglan nga Densidad sa init ug sa usa ka hubag.
4. Gibutang nila ang keso, asin, paminta ang pagkaon ug magluto sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras, nga makapaukyab.
5. Sa pag-alagad, pagdugang sa sabaw sa uhong uban sa mga hilba ug mga crouton.

Ang sopas sa uhong nga adunay karne

Mahimo ka magluto sa sabaw nga uhong sa sabaw sa manok , karne o baboy, ug magdugang usab sa mga hiwa sa karne. Kini nga bersyon sa pagkaon, nga nagsagol sa labing maayo nga pagtilaw, usa ka balaan nga palami nga adunay kabuhong ug nutritional value ang gipabilhan sa mga lalaki nga mamiminaw.

Sagol:

• manok, karne o baboy - 400 g;
• champignons - 400 g;
• sibuyas, carrots - 100 g;
• usa ka stalk sa celery - usa ka piraso;
• patatas - 400 g;
• lana - 70 g;
• asin, pepper, laurel, greens;
• ahos nga cloves - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Ang mga piraso sa karne gisudlan sa tambok sa usa ka kutsara, ibutang sa usa ka kalaha, ibubo ang nagbukal nga tubig ug magluto hapit hangtud nga andam.
2. Guntinga ang tinadtad nga mga uhong ug ibutang kini sa karne ug patatas nga mga cubes.
3. Ipasa ang mga utanon ug human sa napulo ka mga minuto ilabay ang sudlanan.
4. Podsalivayut lamian uhong sabaw, sili, panahon uban sa mga panakot ug ahos, magluto hangtud nga andam ug sa paghatag sa usa ka gamay nga pagpuga.

Ang sabaw sa uhong nga adunay mga noodles

Gikan sa mga rekomendasyon sa ubos, makakat-on ka kung unsaon sa pagluto sa sabaw sa uhong uban ang pagdugang sa mga noodles. Ang ingon nga usa ka matang sa pinggan mas lami ug mas lamian kon maghimo ka ug mga noodles nga imong kaugalingon nga mga kamot, apan kung walay libre nga oras, mahimo usab nga magsugod ang pagpalit sa pasta. Ingon nga basehan sa init, mahimo nimong makuha bisan unsa nga uhong, ang nag-unang butang mao ang pag-andam kanila sa hustong paagi.

Sagol:

• dugos nga agaric - 400 g;
• noodles, balay o tindahan - 90 g;
• sibuyas, carrots - alang sa 90 g;
• patatas - 400 g;
• lana - 40 g;
• asin, mga panimpla.

Pagpangandam

1. Ang pagpangandam sa sabaw sa uhong nagsugod sa pag-andam sa tanan nga mga sangkap.
2. Pag-agi sa tambok, gikutlo nga mga utanon nga dagami, ibutang ang patatas, uhong ug ibubo ang tanang tubig nga nagabukal.
3. Human sa napulo ka minuto nga pag-boiling, ang asin, mga panakot, mga noodles ilabay ug lutoon hangtud nga andam na.

Uhong sa Uhong sa Multivariate

Dungan, ang kahayag, pagkaon ug daghan nga nakuha sa usa ka multivark nga uhong sabaw sa veshenok, ang resipe nga gibutang sa ubos. Ang ubos nga gasto ug ang anaa nga nag-unang produkto alang sa nagkalainlaing matang sa uhong uhong magahatag kanimo sa pag-andam niini sa bisan unsa nga panahon nga walay mga pagpugong sa panahon ug walay sapayan sa materyal nga bahandi. Dugang pa, ang paggamit sa usa ka multi-device mahinungdanon nga nagluwas sa panahon ug naghatag sa usa ka sulundon nga resulta sa pagtilaw.

Sagol:

• oyster nga mga uhong - 400 g;
• sibuyas, carrots - 120 g;
• patatas - 400 g;
• gatas - 700 ml;
• purified water - 1.2 litros;
• harina - 40 g;
• lana sa utanon o cream - 40 g;
• asin, mga panimpla.

Pagpangandam

1. Ang Shinkuyu ray ug mga carrot, gilimpyohan ug giputol ang mga patatas ug gibutang sa multicasting, gipahimutang daan ang kagamitan sa "Baking".
2. Guntinga ang gatas sa utanon sulod sa baynte minutos.
3. Ang mga uhong sa oyster gihinloan, nga matumog sa usa ka mubo nga panahon sa bugnaw nga tubig, gitugotan sa pag-usik ug pagdugmok.
4. Ipadala ang masa ngadto sa mga utanon ug ipadayon ang napiling pinili nga mode alang sa laing napulo ka mga minuto.
5. Ibubo ang init nga gatas ug salted water ngadto sa sudlanan, panahon uban sa mainit nga seasonings, ibalhin ang aparato ngadto sa "Varka" mode ug magluto sulod sa 30 minutos.
6. Lima ka minuto sa dili pa ang signal nga gisudlan sa harina.