Gipalig-on nga patatas nga may baboy - ang pinakamaayo nga mga resipe alang sa usa ka yanong pagkaon alang sa tibuok pamilya!

Ang pinalig-ong patatas nga may karneng baboy usa ka popular ug makatagbaw nga pinggan, nga angay sa pagtagbo sa mga dinapit ug panihapon sa pamilya. Ang pangunang sekreto sa pagluto mao ang nagkalainlaing mga pamaagi aron mapalong, busa matag tagdumala makahimo sa pagpili sa tagsatagsa nga angay nga resipe alang kaniya.

Sa unsa nga paagi sa pagbutang sa mga patatas uban sa baboy?

Ang paglutoy sa patatas nga may baboy usa ka kalampusan, mas maayo nga gamiton ang ubos nga tambok nga unod o mga gusok. Dugang pa, nagsunod sila sa maong mga rekomendasyon:

1. Ang usa ka espesyal nga pagtilaw sa pinggan mahatag pinaagi sa usa ka lahi nga pagpangandam sa mga sagol - una nga gilain ang fry sa karne ug mga patatas, ug dayon mopalong niini, nga naghiusa.
2. Dugang nga mga sangkap sa pinggan mao ang mga sibuyas ug mga carrots, cabbage. Sa kini usab sa pagdugang: uhong, Bulgarian pepper, beans, lentils, pepino, kamatis.
3. Ang mga patatas nga gipalanog sa baboy giluto dili lamang sa hudno, apan usab sa usa ka cauldron, usa ka multivariate.

Ang mga gusok sa baboy, nga gilat-an sa mga patatas

Alang sa mga magsusugod sa culinary, usa ka resipe sama sa stewed nga patatas nga adunay baboy sa usa ka saucepan hingpit. Ang kaayohan sa pinggan mao ang gikusgon sa pagluto ug ang espesyal nga kahumot nga makuha niini human sa pagpabugnaw. Ang pagdesisyon sa pagpagawas sa mga produkto, kini adunay kapuslanan sa pagpakita sa imahinasyon ug sa panahon niini uban sa imong paborito nga mga panakot. Ang yoghurt giandam sa bisan unsang panahon sa tuig, apan alang sa tingtugnaw kini haum sa hingpit.

Sagol:

• patatas - 1 kg;
• gusok - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• ahos - 3 ka cloves;
• mga utanon;
• asin ug paminta.

Pagpangandam

1. Ang baboy kinahanglan ibutang sa bugnaw nga tubig sulod sa 60 ka minutos ug putlon.
2. Ituslob ang mantikilya sa usa ka pan nga frying ug iprito ang mga gusok niini. Ang ahos ipaagi sa press ug idugang ang karne kauban ang asin ug paminta.
3. Grate ang mga carrot. Pagputol sa mga sibuyas ug pagputol sa mga patatas sa kwarto.
4. Ang tanan nga mga produkto gibalhin ngadto sa karne. Himoa kini nga lightly ug idugang ang tubig aron tabunan kini mga 2 cm.
5. Ang pinalig-ong patatas nga may mga gusok sa baboy mahimong andam kon ang mga utanon mohumok.

Pork brisket, gisampongan sa mga patatas

Ang resipe alang sa patatas nga gisudlan sa karneng baboy kaayo nga inila, nga diin gigamit ang usa ka piraso sama sa brisket. Alang sa usa ka pinggan, mas maayo ang pagkuha sa usa ka maayo nga brewed nga patatas, unya sa katapusan sa mga pagluto kini turns sa humok ug tasty. Kon kini wala pa, ikaw kinahanglan nga mag-asin sa utanon dili sa sinugdanan, apan sa katapusan sa pagluto. Atol sa pagtunaw dili gikinahanglan ang pagsagol niini sa kusog, nan kini dili mawad-an sa iyang porma.

Sagol:

• Ang dughan - 1.2 kg;
• patatas - 1,5 kg;
• carrots - 300 g;
• sibuyas - 600 g;
• Pinulongan nga Bulgarian - 200 g;
• tubig - 2 l;
• bay mga dahon - 3 ka pcs;
• asin ug pepper;
• parsley ug dill.

Pagpangandam

1. Guntinga ang brisket ngadto sa mga piraso nga 2 cm ang matag usa. Isablig sa asin ug pepper, fry.
2. Sibuyas giputol sa tunga sa singsing, fry.
3. Idugang ang mga sibuyas ug karne sa tubig ug magluto sulod sa 40 ka minutos.
4. Kuhaa ang karot ug patatas. Ibutang kini sa karne kauban ang dahon sa laurel. Pagkaon sulod sa 10 ka minutos.
5. Giputol ang pepper ngadto sa cubes 1.5 x1.5 cm. Dugang sa kalaha, simmer sa 10 minutos.
6. Ibubo ang mga utanon, kuhaa gikan sa kainit, hikting patatas uban sa karneng baboy kinahanglan ibutang sulod sa 10 ka minutos.

Mga sinugbang nga patatas nga adunay baboy ug mga uhong

Ang hilabihang lamian naggikan sa patatas nga gisudlan sa baboy ug mga uhong. Sa diha nga pagpili sa karne, pagtagad sa kolor sa pulp ug tambok, ang gibag-on sa panit, ang baho. Ang salo kinahanglan nga puti, kon kini mahimong yellow, nan kini usa ka karaan nga produkto. Tinoa kung ang mga batan-on nga karne diha sa counter, mahimo nimo sa panit: kinahanglan nimo nga pangutan-on ang magbabaligya sa pagtusok niini.

Sagol:

• karne - 500 g;
• patatas - 700 g;
• mga uhong - 250 g;
• utanon nga lana - 2 tbsp. l.;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• asin ug paminta.

Pagpangandam

1. Guntinga ang karne ug ipakaon kini.
2. Ipasa ang mga sibuyas nga giputol sa tunga sa singsing, ang grated carrots.
3. Ang mga uhong giputol sa nipis nga mga plato ug fry. Pagbalhin sa usa ka saucepan uban sa karne.
4. Ibubo ang mga produkto nga adunay init nga tubig ug simmer sulod sa 20 ka minutos.
5. Idugang ang mga patatas, asin, pepper. Pagkaon sa ubos nga kainit hangtud nga ang mga patatas mahimong humok.

Gipusgahan nga cabbage uban sa baboy ug mga patatas

Ang usa ka makapaikag nga kausaban mao ang patatas, gitipigan sa baboy ug mga utanon, kini nga kombinasyon adunay walay kapuslanan nga lami. Ang labing maayo nga variant sa karne mao ang pulp, nga makahimo nga maayo ang pagkagahi. Ang cabbage mas maayo nga gamiton ang puti nga hugasan, sama sa ubang mga dugang nga mga sangkap nga gipili nga mga produkto sa hangyo sa hostess.

Sagol:

• cabbage - 1,5 kg;
• karne - 500 g;
• carrots - 2 ka buok;
• sibuyas - 1 piraso;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• utanon nga lana - 1/4 nga tasa;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga sibuyas ug fry sa usa ka cauldron. Idugang ang tinadtad nga karne, tun-i kini. Ibubo sa tubig aron pagtabon sa karne.
2. Guntinga ang nabilin nga mga utanon, dayon idugang ang karne nga alternately carrots, patatas, cabbage. Ibubo sa asin ug paminta.
3. Ang sinangag nga lamian nga patatas nga may baboy mahimong andam sa 40 minutos.

Gipalig-on nga patatas nga may karne sa baboy

Ang usa ka yano nga resipe usa ka patatas nga patatas nga adunay baboy sa usa ka pan nga frying . Uban sa karne, ang ubang mga utanon magkahiusa. Kinahanglan lang kami mag-ukit sa ilang pagpangandam ug pagputol, apan magkaon kami sulod sa pipila ka adlaw. Sa hingpit nga pagkutkut sa lami sa karne, kini nga pinirito ug gilain nga gilain, ug unya gisagol sa uban pa nga mga produkto.

Sagol:

• karne - 400 g;
• Mga patatas - 4 pcs .;
• broccoli - 0,5 ka piraso;
• sibuyas, carrots, campanilla peppers - 2 pcs .;
• zucchini - 1 ka piraso;
• mga panakot.

Pagpangandam

1. Guntinga ang karne ug mga utanon.
2. Kalan-on fry, ug gibutang ang mga patatas sa usa ka kalayo-resistant nga pinggan.
3. Ibutang ang mga utanon sa ibabaw sa mga patatas, isablig sa mga panakot.
4. Ang katapusan nga layer mao ang karne. Pun-a ang pagkaon sa usa ka baso nga tubig.
5. Ibutang ang sudlanan sa hudno sulod sa 30 minutos.
6. Human sa katunga sa usa ka oras pagpukaw sa mga sangkap ug ipadala sa hudno alang sa laing 30 minutos.

Ang karne sa baboy, nga gisagol sa mga patatas

Ang gipakaon nga bersyon sa panihapon ang ibutang nga patatas nga adunay baboy sa brazier . Aron sa pag-andam sa pinggan, makahimo ka og usa ka timon sa pork, ug gikan sa mga utanon, gawas sa mga patatas, mahimo nimo gamiton ang puti nga cabbage. Ang usa ka espesyal nga bahin sa resipe mao ang dugay nga panahon nga gigahin sa pag-andam niini, apan ang resulta mao ang bili sa paningkamot.

Sagol:

• shank - 1,5 kg;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• ahos - 4 ka cloves;
• bay dahon - 1 piraso;
• pepper, asin.

Pagpangandam

1. Panit sa panit, ibubo ang tubig ug magluto alang sa 1 ka oras nga may bay dahon, asin, pepper.
2. Ibutang ang roulk brazier, ug sa mga kilid sa uban nga mga shredded sangkap, ibutang sa hudno.
3. Ang sinangag nga lamian nga patatas nga may baboy mahimong andam sa 35 ka minutos.

Gipusgahan nga patatas nga may baboy sa oven

Ang klasikal nga kausaban sa pinggan mao ang mga patatas nga gibutangan og baboy sa oven. Kini nga paagi sa pagluto komon kaayo sa mga housewives, ang komposisyon sa dugang nga mga sangkap mahimong magkalain depende sa indibidwal nga mga gusto. Ang nag-unang butang mao ang husto nga pag-andam sa mga produkto, ug unya ang mga gamit ipadala kini sa andam.

Sagol:

• patatas - 1 kg;
• karne - 500 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• ahos - 3 ka cloves;
• mga utanon;
• asin ug paminta.

Pagpangandam

1. Guntinga ang tinadtad nga karne.
2. Mga utanon nga chop ug fry.
3. Ibutang ang karne sa usa ka linuto sa kalaha, sa mga kilid nga may mga utanon, ipadala sa oven sa 40 ka minuto.

Patatas nga gisudlan sa baboy sa cauldron

Ang labing husto nga pamaagi sa pagluto mao ang paghimo sa mga gusok sa baboy nga adunay mga patatas, nga gibutangan sa usa ka kaldero. Ang pinggan dili masunog, apan yano "matunaw sa baba." Ingon sa mga panakot, labing maayo nga gamiton ang bay dahon, itom nga pepper o cumin. Aron mahatag ang lami sa pinggan, mahimo nimong ihulog ang usa ka gamay nga basil, thyme ug marjoram sa mga pagkaon.

Sagol:

• patatas - 1 kg;
• gusok - 500 g;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• ahos - 3 ka cloves;
• mga panakot;
• carrots - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Patatas giputol sa mga cubes ug gibutang sa usa ka cauldron, ibubo sa tubig. Tugoti nga lutoon ug idugang ang asin.
2. Isul-ig ang ahos. Tagsa-tagsa nga gahi ang mga gusok. Ipasa ang mga sibuyas ug mga carrot.
3. Ibutang ang karne, ahos ug mga utanon sa patatas ug patatas. Dad-a sa usa ka hubag, paglabay sa dahon sa bay, mix.
4. Ang kalayo makapakunhod, mobiya aron mag-antus sa 1.5 ka oras.

Ang mga patatas nga gisudlan sa baboy sa usa ka multivarka

Ang paggamit sa mga kasangkapan sa panimalay usa ka maayo nga solusyon alang sa pagtipig sa panahon ug pagpreserba sa mga bitamina sa mga pagkaon. Samtang nag-stewing nga patatas uban sa baboy sa usa ka multivarquet , mahimo pagputol sa usa ka salad. Aron makahimo ang karne nga makahimsog ug humok, ang sulab maayo alang sa pinggan, nga adunay gamay nga connective tissue. Kung ang baboy sobra ka tambok, kini mas maayo nga putlon kini.

Sagol:

• patatas - 1,5 kg;
• karne - 600 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• mga panakot ug asin.

Pagpangandam

1. Guntinga ang karne ug mga utanon.
2. Sa usa ka panaksan multivarki ibubo ang mga produkto, gawas sa mga patatas. Ibutang ang mode nga "Frying" alang sa 10 minutos sa usa ka temperatura nga 120 degrees.
3. Sa katapusan, ibubo ang 2 ka tasang tubig, i-turn sa "Quenching" mode sulod sa 30 minutos.
4. Idugang ang mga patatas, pagpalihok. Ang lami nga stewed pork potatoes andam sa usa ka oras.