Siyempre, ang pilaf sa isda wala'y kalabutan sa pagngalan sa karne niini, apan kini dili mahimong dili kaayo tasty. Sulayi sa pagsubli sa yano nga mga resipe sa pilaf uban sa isda, nga atong hisgutan labaw pa.
Isda pilaf - resipe
Sagol:
- kan-on - 1 item;
- pula nga pepper (tam-is) - 90 g;
- puti nga sibuyas - 90 g;
- ahos nga cloves - 3 pcs .;
- tomato - 70 g;
- Curcuma ug aso nga paprika - 3 g;
- sabaw sa isda - 2 mga butang;
- salmon - 580 g;
- berde nga mga mag - 100 g;
- mga utanon.
Pagpangandam
Sa brazier, atong ipasa ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga puti nga sibuyas sulod sa 4 minutos, dayon idugang ang mga clove sa ahos nga gibitad sa pagpilit ug ipadayon ang pagluto sulod sa laing minuto. Sa diha nga ang mga ahos mobiya sa kahumot niini, among katimbang ang gikaon nga utanon nga tinadtad nga tam-is nga pahumot ug maghulat sa laing 3 ka minuto hangtud nga kini makaabot sa katunga nga linuto. Idugang sa mga utanon nga nahugasan nga bugas, mga gisantes ug mga panakot, dughan nga mga kamatis ug ibubo ang tanang sabaw.
Samtang namaligya ang bugas, gikuha namon ang isda. Gihinloan ang panit ug mga bukog sa salmon nga giputol ngadto sa mga cubes ug fry hangtud nga katunga nga giandam. 5 ka minutos sa dili pa ang pilaf andam sa pagdugang sa mga piraso sa isda ngadto sa humay, pagpalihok ug pagtabon sa pinggan nga may taklob nga pilaf kinahanglan nga mobarog nga walay kalayo alang sa laing 10 ka minuto ug dayon kini mahimo nga maalagaran, madagayaon nga gisablig sa mga utanon.
Balika ang pag-andam sa sama nga pilaf sa isda ug mahimong anaa sa multivarka. Ibutang ang mode nga "Rice" pagkahuman sa tanan nga mga utanon ug ang croup uban sa sabaw. 15 minutos sa dili pa ang panihapon andam alang sa sunod nga pilaf, mahimo nimong idugang ang mga piraso sa mga tarogo nga isda.
Sa unsa nga paagi sa pagluto isda pilaf uban sa seafood?
Sagol:
- pula nga mga sibuyas - 50 g;
- tam-is nga pepper - 50 g;
- Tama nga karne nga mga sausages - 120 g;
- berde nga mga gisantes - 80 g;
- usa ka sinagol nga seafood - 300 g;
- isda fillet - 300 g;
- pinaagi sa pinch nga paprika ug turmeric;
- humay - 190 g.
Pagpangandam
Sa usa ka gipainit nga pan, fry sa mga singsing sa chorizo sausages uban sa mga sibuyas. Human sa 2 ka minutos, makadugang ka sa matam-is nga paminta, gisantes ug mga panakot, ug sa usa ka minutos sa ulahi ibubo ang humay. Ang binhi sa bugas mahimo nga mobu-bu sa 400 ml nga yano nga tubig o mopuli sa tubig uban sa utanon, o sabaw sa isda. Sa higayon nga ang humay makaabot sa tunga nga giluto, mahimo kini nga sagolon sa usa ka pagsagol sa pagka-seafood, mga hiwa sa mga isda sa isda ug gibiyaan sa laing 10 ka minutos hangtud nga ang tanan nga umog masuhop.
Ang Pilaf gikan sa isda nagtugot alang sa nagkalain-laing mga kalainan sa pagka-dagat, ug ilabi na ang bahin sa isda. Sa tinuud, ang bisan unsang baga nga isda nga dili maputol sa proseso sa pagpalong, bisan kung kini pula o puti, mahaum sa pinggan.