Ang salad gikan sa kohlrabi mahimong usa sa pinakamaayong lami sa bitamina diha sa home menu. Ang mga nutritional nga mga kinaiya sa ingon nga usa ka appetizer mao ang impresibo sa scale, ug ang mga indicators sa pagtilaw sa hingpit nga nag-agad sa husto nga pagpili sa irigasyon alang sa usa ka bililhon nga base nga bahin.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka salad sa kohlrabi?
Kon adunay usa ka tinguha ug usa ka oportunidad sa paghimo sa usa ka salad sa kohlrabi, ang mga resipe alang sa pag-andam sa mga paniudto makatabang sa pagkaamgo sa ideya nga tasty, gana, samtang nagpreserbar sa labing taas nga bililhon nga mga kabtangan sa usa ka himsog nga utanon.
- Alang sa pag-andam sa mga salad sa bitamina sa utanon, ang lab-as nga cabbage gipanitan, unya galinga ang usa ka regular nga dako o kutsero sa Korea, nga giputol sa mga piraso o manipis nga mga hiwa.
- Diha sa galingon nga porma, ang liso sa utanon naghatag sa juice, nga sa dili pa maanod ang salad dressing, adunay salted cut sulod sa 10 minutos.
- Mas maayo nga gamiton ang utanon alang sa lab-as nga salad, apan ang bililhon nga mga kinaiya nagpabilin nga halos sa bug-os ug uban sa gamay nga kainit nga pagtambal.
- Ang labing mapuslanon mao ang usa ka salad sa kohlrabi nga adunay mantikilya, ang mga resipe nga kasagaran gipadugang aron makatilaw sa duga sa lemon ug mga panimpla.
- Dili kaayo popular mao ang mga komposisyon sa pagsinina base sa mayonnaise, sour cream o natural nga yogurt.
Salad sa kohlrabi ug mga carrot
Ang laconic nga komposisyon sa salad nga giandam sumala sa niini nga resipe dili makapugong niini gikan sa pagkuha sa tasty ug sustansya. Ang pagtan-aw sa hitsura makab-ot pinaagi sa paggamit sa usa ka grater alang sa Korean nga mga carrots o pag-iitid sa mga utanon sa usa ka hapsay nga manipis nga uhot. Ingon sa pagsul-ob sa baylo sa sour cream, mahimo nimo gamiton ang sinagol nga utanon ug lemon juice.
Sagol:
- kohlrabi - 250 g;
- carrots - 50 g;
- greenery - 0.5 balde;
- sour cream - 100-120 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Guntinga ang gipanitan nga kohlrabi ug mga carrot.
- Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
- Panahon sa utanon nga masa uban sa sour cream, asin ug pepper, mix.
- Pag-alagad sa kohlrabi salad uban sa mga carrot human dayon sa pagpangandam.
Cauliflower salad nga may cucumber
Pagpili sa angay nga salad gikan sa kohlrabi, ang mga resipe nga adunay cucumber kinahanglan nga prayoridad. Ang cabbage cabbage hingpit nga gihiusa uban sa lab-as nga pagputol sa cucumber, paghimo sa usa ka talagsaon nga lami ug kahayag nga snack, ang nutritional value nga mahimo ibag-o pinaagi sa pagsinina, pag-ilis sa mantika sa mantikilya uban sa low-calorie nga yogurt.
Sagol:
- kohlrabi - 1 piraso;
- pepino - 2 ka piraso;
- greenery - 0.5 balde;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - nga makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Gihinloan ang kohlrabi, giputol ang pulp sa manipis nga mga straw.
- Sa sama nga paagi gipagunting ang presko nga pepino.
- Paggaling og lab-as nga mga utanon.
- Sagola ang mga sangkap sa usa ka panaksan, pun-a ang sinagol nga mantikilya, lemon juice, asin ug pepper.
- Giandam ang usa ka salad sa kohlrabi, nga giadornohan og berdeng mga sprigs.
Salad uban sa kohlrabi ug manok
Ang sulundon nga masustansya ug sa samang higayon ang light version alang sa paglakip sa paniudto o pagluto alang sa panihapon usa ka salad sa kohlrabi cabbage nga may mayonnaise, ang komposisyon niini gipuno sa karne sa manok. Ang pinggan mahimong gamiton gikan sa linuto nga manok o fried sa lana, tinadtad nga mga fillet sa manok.
Sagol:
- kohlrabi - 1 piraso;
- fried or boiled chicken fillet - 200 g;
- pula nga salad sibuyas ug campanilla nga sili - 1 pc .;
- pickled pepino - 3 ka buok;
- asin, pepper, mga panakot, mga utanon, mayonnaise - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Lutoa o fry pre-marinated sa panakot nga manok, giputol sa mga hiwa.
- Pasiuton ang dagami nga gibulingan ang cabbage, pepino, sili ug semi-singsing o nipis nga mga hiwa sa sibuyas.
- Gabunon ang mga sagol sa usa ka sudlanan, panahon uban sa mayonnaise, asin ug paminta sa pagtilaw.
- Pagbalhin sa salad gikan sa manok ug kohlrabi ngadto sa usa ka panaksan nga salad ug dayon moalagad.
Salad uban sa kohlrabi nga adunay kamatis
Usa ka kahayag nga dugang sa ikaduha nga mga pinggan o mga komposisyon sa karne o isda mahimong usa ka bitamina nga salad nga gama gikan sa kohlrabi cabbage nga giluto sa mga kamatis. Labing maayo nga pilion ang mga kamatis nga adunay dasok nga panit, gamay nga tam-is nga unod, pagputol kini sa mga hiwa o mga bahin. Sulundon alang sa mga resipe sa cream o cherry tomatoes.
Sagol:
- kohlrabi - 1 piraso;
- kamatis - 4-5 ka mga pcs.
- Ang red salad bow - usa ka piraso;
- Salt, pepper, greens, lana sa oliba - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Guntinga ngadto sa mga strips o galinga ang grated kohlrabi sa usa ka grater.
- Mga sibuyas sa Shink, mga utanon ug mga kamatis.
- Panahon sa salad uban sa kohlrabi nga lana, asin ug pepper.
Salad uban sa kohlrabi nga keso ug itlog
Ang sustansya ug himsog nga salad nga adunay kohlrabi ug keso usa ka sulundon nga appetizer alang sa bisan unsang kombira. Ug sa mga adlaw sa semana, ug sa mga adlaw nga bakasyon ang ingon nga komposisyon sa culinary madawat nga may kalipay ug pagsimba. Ang piquancy sa pinggan dugang nga idugang ngadto sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, ug labi ka talagsaon sa hitsura nga kini mohimo sa lab-as nga mga liso.
Sagol:
- kohlrabi - 1 piraso;
- keso sa lisud nga matang - 60 g;
- Linuto nga itlog - 1-2 ka piraso;
- ahos - 1 ngipon;
- mayonnaise - 100 g;
- asin, pepper, greens - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang giputli nga cabbage ug keso gipasa pinaagi sa lino nga fino nga grater.
- Ang linuto nga itlog pagalabhan, maayo nga pagkadugmok o pagkagisi sa usa ka dako nga grater.
- Gabunon ang mga sangkap, idugang ang tinadtad nga ahos ug mga utanon, pag-andam sa mayonnaise, pagpalihok, pagkatag sa usa ka panaksan nga salad.
Salad uban sa kohlrabi uban sa ahos
Ang usa ka salad nga gama sa kohlrabi nga adunay ahos ug mayonesa nga giandam sumala sa mosunod nga resipe makapakurat sa usa ka palatine palette ug usa ka talagsaon apan harmonious nga kombinasyon sa mga sagol. Human sa pagputol o paggaling cabbage naghatag sa usa ka daghan nga juice, nga niini nga kaso kinahanglan nga drained, sa wala pa pagpuno sa usa ka mayonnaise.
Sagol:
- kohlrabi - 2 ka buok;
- pepino ug carrots - 1-2 pcs .;
- ahos - 1 ngipon;
- Dill ug parsley - 1 hugpong;
- mayonnaise - 100 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Pasiuton ang dagami nga gibulingan ang cabbage, cucumber, carrots.
- Pagdugang og maayo nga mga tinadtad nga mga utanon ug ahos.
- Panahon sa salad uban sa kohlrabi garlic ug pepper, isagol ug ibutang sa lamesa.
Salad uban sa kohlrabi nga may crab sticks
Ang lami ug saging nga tubig nga kohlrabi nga salad nga adunay karne sa crab o mga chopsticks mahimong ibutang sa dignidad sa festive table o sa usa ka boring, adlaw-adlaw nga menu nga adunay maanindot nga snack. Ang mga itlog mahimong idugang nga tinadtad nga linuto o magluto sa usa ka omelet gikan kanila, ug human sa pagpabugnaw, pagputol kini sa mga cubes.
Sagol:
- kohlrabi - 1-2 ka piraso;
- crab sticks - 150 g;
- pepino ug itlog - 2 pcs;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- keso nga lisud - 100-120 g;
- mayonnaise o sour cream - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Pag-shinkoo sa gipanitan nga kohlrabi ug crab meat.
- Idugang ang cucumber nga dagami, tinadtad nga linuto nga itlog o pinirito nga itlog, grated nga keso ug mga balahibo sa sibuyas.
- Panahon sa usa ka lamian nga salad nga may kohlrabi mayonnaise o sour cream, asin ug paminta sa pagtilaw.
Korean salad gikan sa kohlrabi
Sa bag-ohay nga mga tuig, ang mga salad sa Korea nga adunay kohlrabi ug karne nahimong mas popular. Ang mga nota sa Oriental sa pinggan makadugang sa pagsul-ob sa sudlanan nga coriander, nga mahimong mapulihan kung gusto sa usa ka mix alang sa Korean nga salads. Imbis nga ang salsahan sa isda sagad nga mogamit sa soy sauce, ug imbis nga apog usa ka mas tradisyonal nga lemon.
Sagol:
- pulp sa karne o baboy - 200 g;
- kohlrabi - 1-2 ka piraso;
- carrots - 0,5 pcs;
- mga utanon - 1 hugpong;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- apog - usa ka piraso;
- ahos - 3 ka ngipon;
- sibuyas nga sibuyas - usa ka piraso;
- coriander - 1 ka kutsarita;
- isda nga sarsa ug mantekilya - 30 ml matag usa;
- asukar, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Guntinga ang cabbage, carrots, chili.
- Matahum nga pagputol ang mga utanon, ahos ug mga butot.
- Gabunon ang mga utanon sa usa ka panaksan, dugangi ang sarsa sa isda, mantikilya, duga sa lime, coriander, pepper ug asukar.
- Ibilin ang masa sa 30 minutos sa katugnaw.
- Matahum nga magputol sa karne, panahon aron makatilaw ug mag-fry sa lana hangtud nga mapula.
- Sa dili pa mag-alagad, ibutang ang karne sa usa ka plato, idugang kini sa usa ka sagol sa utanon.
Salad gikan sa kohlrabi alang sa tingtugnaw
Nalingaw sa mga pinggan gikan sa lab-as nga mga utanon, kini ang panahon sa pagtipig sa mga pagpangandam gikan niini aron magamit sa umaabut. Salad gikan sa cabbage kohlrabi alang sa tingtugnaw mao ang elementary nga giandam, kini turns nga mahimong appetizing sa panagway ug adunay usa ka makapahimuot, medyo piquant pagtilaw. Ang lamesa nga suka sa resipe mahimong mapulihan sa mansanas, bino o bisan idugang ang citric acid.
Sagol:
- kohlrabi - 1,2 kg;
- carrots - 300 g;
- ahos - 4-6 ngipon;
- berde nga celery o parsley - 1 hugpong;
- tam-is nga pepper - 10-12 ka piraso;
- tubig - 1 l;
- asukar - 150 g;
- suka - 120 ml;
- asin - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ibalay ang cabbage ug mga carrot, isagol ug ibutang sa mga tadyaw, nga ipatong sa ubos sa matag ahos, mga utanon ug pepper.
- Gikan sa tubig, asin, asukar ug suka, magluto sa marinade, ibubo kini sa mga bangko.
- Tabuni ang mga sudlanan nga adunay mga taklob, isablig sa 25 minutos.
- Ang mga sudlanan gisilyo, gibalik ngadto sa mga lids, gipainit ug gibiyaan hangtud nga bugnaw kaayo.