Ang tsokolate fondue usa ka talagsaon nga cream dessert, nga giluto sa ceramic nga tinda. Sa Pranses, ang "fondue" nagpasabut nga "natunaw." Karon sultihan ka namon kon unsaon paghimo sa chocolate fondue.
Resipe alang sa chocolate fondue sa balay
Sagol:
- marshmallow - 100 g;
- chocolate - 200 g;
- saging - 2 ka buok;
- bag-ong strawberry - 500 g;
- cream - 200 ml;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- mansanas - 4 ka piraso;
- bailis - 20 ml;
- uga nga mga igos - 100 g;
- Ground cinnamon - 10 g;
- nutmeg - 10 g.
Pagpangandam
Sa usa ka kaligoanan sa tubig, matunaw ang mapait nga tsokolate. Idugang ang cream niini, isablig ang yuta nga kaningag ug nutmeg. Pag-usab, isul-ob ang usa ka tubig nga bath ug, stirring, dad-a ang mga sagol nga sa usa ka homogenous masa. Ug niining panahona nag-andam kami og mga prutas ug mga panam-is: among gilimpyohan sila, hugasi sila ug guntinga sila nga maanindot nga mga hiwa. Isablig sa kanila ang lemon juice ug ibutang sa usa ka lapad nga pinggan. Sa chocolate mass, ibubo ang usa ka gamay nga bino, isagol ug ibubo ngadto sa fondue. Gisunog namo ang kalayo ug gidapit ang mga dinapit sa lamesa.
Chocolate Fondue Recipe sa Multivariate
Sagol:
- Itom nga chocolate - 100 g;
- cognac - 20 ml;
- cream - 100 ml;
- saging - 1 piraso;
- apple - 1 piraso;
- mandarin - 1 pc.
Pagpangandam
Ang chocolate nabuak ngadto sa gagmay nga mga piraso, gisagol kini sa cream ug cognac. Dayon ibubo ang masa ngadto sa panaksan sa multivarquet ug pangandam alang sa programa nga "Multipovar" sulod sa 5 minutos, sa usa ka temperatura nga 100 degrees. Ang taklob dili sirado, apan matag pukot ang masa gamit ang usa ka kutsara. Kaangay sini, ginahanda namon ang tanan nga prutas: ginlimpyohan namon sila kag ginbutang sa mga lamina. Andam nga chocolate mass nga gibubo ngadto sa usa ka nindot nga panaksan ug malingaw.
Resipe alang sa chocolate fondue gikan sa kakaw
Sagol:
- tambok nga cream - 100 ml;
- chocolate - 400 g;
- Mantikilya - 16 g;
- kakaw - 3 tbsp. kutsara;
- Vanillin - pagtilaw;
- cinnamon ground - pinch;
- kape nga ilimnon - 2 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpasakop:
- saging, strawberry, pinya, kiwi, mangga - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, ang akong bunga, gipauga sa tualya ug giputol sa gagmay nga mga hiwa. Sa usa ka saucepan uban sa usa ka baga nga ubos kita ibubo sa cream ug gibutang kini sa medium kainit. Human sila mag-init, kuhaa ang mga plato gikan sa kalayo ug ibutang ang itom nga chocolate nga gibuak. Naghulat kami og 5 ka minutos, ug unya gisugdan ang pagpalihok niini hangtud nga kini hingpit nga matunaw. Human sa pagdugang sa lana, buboan ang powder nga kakaw, paglabay og vanilla, ground cinnamon ug, kon gusto, ibubo ang liqueur sa kape. Ang tanan nga pag-ayo sa pagsagol sa whisk. Ang resulta nga cream gibubo ngadto sa usa ka espesyal nga pinggan alang sa fondue ug naglakip sa usa ka burner sa ilalum niini. Pag-agwanta sa chocolate sauce sa usa ka kutsara. Kon kini magsugod sa pagpadako, unya pagkalus ang masa uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa cream, nga magdala sa hinam-is ngadto sa gitinguha nga pagkamakanunayon. Dugang pa, gamit ang espesyal nga taas nga mga tinidor o mga kahoy nga skewer, gipaubos namo ang paborito nga prutas sa mainit nga tsokolate ug nalingaw sa talagsaon nga pagtilaw ug kahumot niini nga delicacy.
Ang resipe alang sa chocolate fondue sa fondue
Sagol:
- gatas nga chocolate - 200 g;
- gatas - 50 ml;
- nahugno nga mga nuts - 1 tbsp. kutsara;
- rum - 1 tbsp. kutsara;
- caramel ice cream - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang tsokolate natunaw sa gatas sa usa ka saucepan nga may baga nga ubos. Dayon dugangi ang chocolate ice cream ug isagol ang tanan sa hingpit. Atong ibubo ang masa ngadto sa fondue ug pag-ayo ibubo ang rum uban ang usa ka maayo nga pag-agas. Human niana, magdagkot kami og usa ka panagsama ug dad-on kini ngadto sa daplin sa fondue. Human masunog ang kalayo, ang fondue dili gisagol, apan kini gisablig sa mga nut sa yuta. Sunod, maayo ang pag-alagad sa lamesa, pagputol sa gagmay nga mga hiwa sa bisan unsang preskong prutas ug matagamtam ang lamian nga delicacy.