Ang kahibulongan nga delicacy sa kolor sa amber, nga adunay makalipay nga baho nga kanimo gikan sa tingtugnaw hangtud sa ting-init. Adunay usa ka duha ka kutsara nga orange jam alang sa pamahaw - ug ikaw makamata. Ug sa pagkatinuod sa pag-andam sa orange nga jam mahimo nimo ang duha sa ting-init, ug sa tingtugnaw sa panahon sa panahon sa sitrus sa kainit. Busa, nga wala maghulat sa bunga sa ting-init, atong tun-an ang resipe ug magsugod sa pagluto.
Unsaon pagluto sa orange nga jam?
Ang jam lahi gikan sa ordinaryong jam, lakip ang jam gikan sa mga crust sa orange , nga may baga nga pagkaporma. Pagluto nga kini kinahanglan nga 1.5-2 nga mga panahon aron sa pagkuha sa usa ka masa, nga imong dali nga mikaylap sa toast sa buntag. Pagdugang sa usa ka lemon, ikaw makahatag sa jam sourness ug sa dilute sa katam-is sa mga orange.
Sagol:
- mga oranges - 1 kg;
- asukar - 1 kg;
- cinnamon - 1 stick;
- lemon - 2 ka piraso;
- tubig - 1 litro.
Pagpangandam
Hinuon kuhaa ang tinguha gikan sa mga kahel, dayon putla kini ngadto sa 8 ka piraso, idugang kini sa usa ka saucepan ug tabonan ang asukar. Sa diha nga ang duga gibuhian, idugang ang duga sa duha ka lemons. Tubig sa usa ka lahi nga saucepan hubag uban sa lemon panit hangtud nga hinay, unya ibubo ngadto sa mga oranges. Ngadto sa lemon syrup uban sa mga kahel, idugang ang cinnamon ug ibutang sa pagluto sulod sa pipila ka mga oras, hangtud nga ang jam nga mikunhod sa gidaghanon sa katunga. Unya kuhaa gikan sa kainit, galinga ang masa sa usa ka blender ug ibutang ang 4-5 pinch nga thinly sliced orange peel. Ang nahabilin sa panit mahimo ka nga mamala ug magamit sa ulahi alang sa laing mga katuyoan. Gihatagan namon ang orange nga jam nga magluto gihapon sa mga 10 ka minutos ug kuhaon kini gikan sa kalayo. Ang pagkamakanunayon sa mga delicacy kinahanglan nga baga, kon ang masa dili mub-an, dayon lutoon kini sa laing 15-20 ka minuto. Ang lut-od nga jam nga mahimo nimong ibutang sa mga lata o gitipigan sa usa ka refrigerator, ang imong panimalay magkaon dayon niini.
Sa orange jam, gawas sa cinnamon, makadugang ka sa ginger. Kini nga panakot naghatag sa delicacy usa ka lamian nga lami. Idugang ang luy-a sa katapusan sa pagluto, human nga ang masa kinahanglan nga lutoon alang sa laing duha ka minuto ug mahimo nimo makuha ang saucepan gikan sa kalayo. Kung unsa ang gibutang niini usa ka butang sa imong pagtilaw: among gitambagan nga kuhaon ang gamay nga mga pahumot sa tumoy sa kutsilyo una, dayon mahimo nimo nga madugangan ang gidaghanon niini. Ang orange nga jam uban ang luy-a mahimong ihalad alang sa tsa, ug usab gigamit sa usa ka talagsaon nga paagi sa diha nga nag-andam sa lain-laing bakes.
Unsaon paghimo sa orange nga jam sa usa ka multivark?
Siyempre, kung ang imong kusina adunay talagsaon nga katabang - usa ka multivarker, nan mahimo nimo ang orange jam niini. Kini nga resipe nga among gisugyot nga imong sulayan sa hinapos sa semana, aron mahingangha ang pamilya sa Lunes, sugod sa buntag ug ang tibuok semana sa pagtrabaho nga adunay "orange" nga buot.
Sagol:
- Oranges - 8 ka buok;
- lemon - usa ka piraso;
- asukar.
Pagpangandam
Uban sa mga kahel ug lemon pag-ayo sa panit. Kung ikaw adunay patatas nga peeler, mahimo nimo kini gamiton. Ang katunga putlon ngadto sa gagmay nga mga dagami (atong kuhaon kini alang sa jam), ug ang uban mahimong gamiton sa ulahi. Ang mga oranges ug lemon giputol sa mga cubes, gisagol sa zest, ibubo ang bugnaw nga tubig ug mobiya sulod sa usa ka adlaw. Kuhaa ang citrus gikan sa tubig, timbangon ug dugangi ang gidaghanon nga asukar sama sa gitimbang nga prutas. Kung dili ka ganahan sa haw-ang nga matam-is nga jam, mahimo nimo ang usa ka diyutay nga diyutay nga asukar. Ang gipakita nga gidaghanon sa citrus mokuha sa gibana-bana nga 700-750 gramos. Ang mga oranges, lemon ug asukar gipahimutang sa multivarka, gihimo namo ang "Baking" nga paagi ug naghulat sa masa nga lutoon. Unya gibutang namon ang timer sa 30 minutos - mao kini kung pila ang orange nga jam nga giandam sa multivarka. Ang mga prutas kinahanglan lutoon nga maayo. Dayon atong isulat ang tibuok nga masa sa blender ug mahimong ikatag sa mga bangko. Kon wala kay usa ka multivarker, among gitambagan ka nga makita kung unsaon paghimo sa orange jam sa usa ka magbubuhat sa tinapay .