Ang bili sa mga produkto sa curd alang sa atong lawas dili mahimong sobra ra kaayo. Kini usa ka sulundon nga tinubdan sa calcium, nagkalainlaing mga bitamina, elemento ug minerales. Apan daghan ang wala nagatahod sa lami sa keso sa cottage sa lunsay nga porma niini. Ug bisan ang mga kalainan sa matang sa curd mass wala maluwas. Dayon ang yano nga mga resipe sa paglutog lutaw uban sa pag-apil niining mapuslanon nga fermented nga produkto sa gatas moadto sa pagluwas. Karon sa niini nga artikulo kita sa pagsulti kaninyo kon sa unsang paagi sa paghimo sa lamian ug curvy keso cottage keso. Alang kanimo, usa ka yano nga resipe alang sa mga produkto nga curd sa usa ka frying pan ug usa ka lain-lain nga usa ka pagtratar sa usa ka manga sa hudno.
Lush curd nga mga tinapay gikan sa curd mass - usa ka yano nga resipe
Sagol:
- cottage cheese sweet (kung gusto sa mga pasas o ubang mga additives) - 500 g;
- harina sa trigo (sa minasa) - 125 g;
- Trigo nga harina (alang sa pagpangaon) - 125 g;
- ang itlog usa ka dako nga pagpili - usa ka piraso;
- butter buttery nga mag-uuma - 55 g;
- lana sa utanon nga walay lami alang sa pagprito - basta nga gikinahanglan.
Pagpangandam
Ang pagpatuman niini nga resipe hingpit nga yano. Igo na ang paghulma sa usa ka itlog sa manok ngadto sa himaya ug isulod kini sa masa, nga gibutang sa usa ka panaksan. Alang sa dugang nga kahalangdon, makadugang ka og gamay nga suka o lemon juice soda sa kini nga yugto. Ang humok nga mantikilya nga mantikilya uban sa sinagol nga harina ngadto sa mga mumho, unya kita manghilabot sa pan nga tambal ug dayon magsugod sa pagputol sa mga tinapay nga keso.
Kita mangolekta sa usa ka bahin nga gibasa sa usa ka kutsara alang sa usa ka syrnika, ibutang kini sa usa ka panaksan nga may harina, paniruem bola ug ihatag kini nga gamay nga porma nga porma. Gisabwag namo ang mga billet ngadto sa lana sa utanon nga nainit sa usa ka pan nga walay lana ug fry sa medium-intensity fire ngadto sa usa ka mapula-pula, kolor sa baba nga gikan sa duha ka kilid.
Sa unsa nga paagi sa pagluto keso cake uban sa manga sa hudno?
Sagol:
- cottage keso uban sa usa ka minimum nga sulod sa whey - 500 g;
- granulated sugar - 80 g;
- trigo sifted nga harina - 60 g;
- croup of semolina - 85 g;
- ang itlog usa ka dako nga pagpili - usa ka piraso;
- vanilla powder - 1 pinch;
- pagkaon nga soda nga gibayad sa suka o lemon juice - 5 g;
- asin nga bato - 1 pinch;
- Mantequilla - 20 g.
Pagpangandam
Ang ginagmay nga syrniki maayo ug lami, ug kahumot, ug panagana nga mapula nga tinapay. Apan kini mao ang panit nga daghan nga mga tawo nga nag-agas sa daghang mga tawo ug nagpatunghag pagduhaduha mahitungod sa kaayohan sa ilang pagpangandam ug paggamit. Partikular nga nagduhaduha sa ingon nga delicacy mao ang mga tigpasiugda sa usa ka himsog nga pagkaon o kadtong adunay mga problema sa panglawas nga nagkinahanglan sa pagsunod sa pagkaon.
Kini nga resipe usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa fried syrniki. Atong lutoon kini diha sa hurnohan, sa ingon mawala ang tanang pagduhaduha mahitungod sa pagkamapuslanon sa pinggan.
Busa, ang dry cottage cheese, grate good sa asukal, asin uban sa bato, extinguished baking soda, vanillin ug itlog, ibubo semolina ug sifted nga harina sa trigo, pagpukaw pag-usab aron sa pag-apod-apod sa mga sagol sa ilang mga kaugalingon ug sa pagbiya alang sa mga katloan ka mga minuto aron sa paglambo sa semolina.
Alang sa pan nga keso sa oven, labing maayo nga gamiton ang papel nga muffin o silicone cake molds. Niining paagiha, hingpit nimong mapanalipdan ang imong kaugalingon batok sa mga dili maayong mga butang sa dihang ang mga produkto sa pagluto. Human sa tanan, dili sa kanunay ang kalidad sa keso sa cottage nagtugot kanimo nga makuha ang gitinguha nga epekto. Kasagaran ang mga blangko wala maghupot sa usa ka porma sa tanan ug yano nga gibuklad sa ibabaw sa linuto sa kalaha nga bandehado. Ug sa mga porma dili sila moadto bisan diin ug magtrabaho sumala sa angay nila.
Gihaplas namo ang mga agup-op, pun-on kini nga mga tunga sa giandam nga curd pastes ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, nga ibutang namon sa hurnohan nga nainit ngadto sa 185 degrees alang sa mga katloan ka minuto o hangtud sa bulawan.