Ang mga pancake sa kalabasa usa ka komon kaayo nga paniudto sa ting-init. Naghimo kami alang kanimo sa pagpili sa labing malampuson nga mga resipe alang sa ilang pagpangandam. Pagsunod sa yano nga mga rekomendasyon, ikaw sa pipila ka mga minuto makabaton sa usa ka tasty ug hearty dish, nga maayo sa init ug katugnaw.
Matam-is nga pancake gikan sa courgettes - resipe
Sagol:
- batan-on nga zucchini - 490 g;
- harina sa trigo - 90-110 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- granulated sugar - 85 g;
- asin - 5 g;
- utanon nga lana alang sa frying - 145 ml.
Pagpangandam
Kay sa pag-andam sa pancakes, batan-ong zucchini kinahanglan nga gihugasan ug sa pagkuha sa mga panit. Kung ang mga prutas naglangkob sa malisud nga mga liso, nan kita usab magwagtang niini. Karon ipaagi nato ang utanon pinaagi sa usa ka pinong grater, idugang ang itlog, asukar, asin, sifted nga harina sa trigo ug maayo ang pag-mix.
Pag-init sa frying pan, ibubo sa usa ka gamay nga bahin sa utanon sa lana, kutsara, ibutang ang usa ka gamay nga lutoon nga zucchini minasa, ug sa paghimo sa usa ka pancake. Gitas-on namon kini sa kainit nga kainit gikan sa duha ka kilid, ibutang sa usa ka pinggan ug ibutang ang sobrang tambok nga may mga panyo o tisyu sa papel.
Pagkaon sa fritters gikan sa zucchini nga walay mga itlog - resipe
Sagol:
- batan-on nga zucchini - 490 g;
- harina sa trigo - 50-75 g;
- turmeric - aron makatilaw;
- asafoetida - pagtilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang mga sanga mao ang ako, kon gikinahanglan, kung dili pa sila bata pa, hinloi ang mga panit ug mga liso. Karon guntinga ang unod sa usa ka dako o medium nga grater, idugang ang asin ug biyai sulod sa baynte singko minutos. Paghiusa sa tinagoan nga duga, ug piliton ang masa. Pagdugang og turmeric, asafetida, yuta nga itom nga pepper ug pag-ani nga harina. Mahimong gamay pa kon ang zucchini lamian usab. Pag-ayo sa minasa. Kinahanglan nga kini mobalik ug dili mokatap.
Karon ipainit ang frying pan uban sa lana sa utanon, i-apply ang usa ka kutsara sa usa ka gamay nga linuto nga masa ug brown ang mga pancake gikan sa duha ka kilid.
Ginadala namon kini sa mga panyo o sa tisyu sa papel, ug human sa pipila ka mga minuto among ibutang kini sa usa ka pinggan.
Ang mga pancake gikan sa courgettes uban sa ahos - resipe
Sagol:
- batan-on nga zucchini - 690 g;
- harina sa trigo - 110 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Uban sa gihugasan nga zucchini, panit sa panit ug, kung gikinahanglan, kuhaa ang mga liso. Ang nahibiling pulp ipasa ngadto sa usa ka dako nga grater, podsalivaem ug mobiya sulod sa baynte minutos aron ibulag ang juice. Dayon habwa ang likido, ug pug-i ang squash mass.
Idugang ang mga itlog, ipaagi ang ahos sa printa, panahon nga may black pepper sa yuta ug ibubo ang sifted nga harina. Ang tanan nga maayo nga sinaktan sa usa ka cuchara, gibutang ang pancakes ngadto sa usa ka frying pan nga gipainit sa lana sa utanon ug sa brown kanila sa duha ka kilid hangtud nga andam.
Ang mga tisyu sa papel makapahuyang sa sobra nga tambok ug mag-alagad sa lamesa nga adunay sour cream.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa pancakes gikan sa courgettes uban sa pagpuno - resipe
Sagol:
Kay pancake:
- batan-on nga zucchini - 420 g;
- harina sa trigo - 220-250 g;
- lisud nga keso - 120 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- presko nga parsley - 1/2 sinag;
- pepper sa yuta;
- asin;
- lana sa utanon alang sa pagprito;
Alang sa pagpuno:
- presko nga kamatis - 2 pcs;
- soft soft curd - 100 g;
- ahos - 3-4 cloves.
Pagpangandam
Gipanitan zucchini ug lisud nga keso nga moagi sa usa ka lino nga fino o medium grater, makadugang mga itlog, maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley, asin, pepper, ibubo ang sifted nga harina ug pag-mix sa hingpit.
Ang mga kamatis gipasinaw uban sa tubig nga nagabukal, gipanitan ug giputol sa mga semento o mga hiwa, ug ang keso sa keso gisagol sa ahos nga gipislit sa press.
Pag-init sa frying pan uban sa lana sa utanon, i-apply ang usa ka kutsara nga zucchini dough, pag-usik-usik, gamay nga bahin. Gikan sa ibabaw ibutang sa usa ka piraso nga tomato ug usa ka kutsarita nga pagpuno sa keso-ahos ug ipaubos kini. Ibuhos ang matag pancake uban sa lain nga kutsara sa squash mass ug fry sa kasarangan nga kalayo gikan sa duha ka kilid aron magpulpog.
Gipanguha namo ang mga lutong suling nga kalabasa nga puno sa papel nga tualya o panyo.