Inihaw nga karne - usa ka klasikong resipe alang sa Iningles nga mga pinggan sa grill ug sa hurnohan

Ang pagkaon sa Iningles nga lutu-on - ang sinugba nga karne, ang resipe nga elemental, nakadayeg sa duha ka maayo, dili matandi nga kinaiya sa lami, ug madanihon nga panagway. Ang tanan gusto sa duha ka talagsaon nga gidak-on sa slice sa karne ug sa juicy, mouth-watering slice niini.

Ang sinugba nga karne - ang usa ka classic nga resipe

Aron ipatuman ang resipe sa klasiko o ang mga kalainan niini, ang usa kinahanglan nga mosunod sa yano ug ma-abut nga mga batakang lagda:

1. Ang karne alang sa sinugba nga karne gipili sa usa ka piraso. Sa orihinal - kini ang baga o nipis nga mga ngit sa karne sa karne sa mga gusok nga adunay usa ka spine nga may gibug-aton nga 2-5 kg ​​nga may matambok nga mga interlayer. Bisan pa, ang moderno nga pagluto sa kasagaran naggamit ug nagbutang sa dagkong mga hiwa nga walay mga bukog.
2. Ang pag-atiman sa karne nga karneng baka nga karneng baka mahimong laconic, lakip na ang asin, bag-o nga sili sa yuta o usa ka sinagol nga daghang mga klase ug lana sa oliba, o mas dalisay sa nagkalainlaing mga tanum, malukpanong mga panagsama ug mga panakot.
3. Ang pinggan dili dayon gipahigayon, apan gitugotan nga mobarog sulod sa 15 minutos ubos sa usa ka palid nga foil.
4. Sa naandan, ang karne gisudlan sa sinugba nga karne sa karne. Alang kaniya, pagsagol sa managsama nga proporsyon nga sour cream, cream, ground horseradish root, idugang ang asin, pepper, spicy mustard ug ground garbage cucumbers sa pagtilaw . Ang komposisyon sa suplemento sa karne mahimong mausab.

Inasal nga karne sa oven

Ang mosunod nga kasayuran alang niadtong gusto nga makakat-on og dugang sa detalyado kung unsaon sa pag-andam sa sinugba nga karne gikan sa karne sa hurno, ug sa pagtuon sa tanang matang sa mga subtleties ug mga sekreto sa maong pagtambal sa kainit. Pagkaon sa karne niining paagiha, kinahanglan nimong hinumdoman ang mosunod:

1. Ang una nga 15 ka minutos ang produkto gibutang sa usa ka maximum nga temperatura (250 degrees), nga human niini kini mikunhod ngadto sa 160 degrees ug ang proseso nagpadayon, depende sa gidak-on sa piraso ug ang lebel sa pag-ihaw gikan sa usa ngadto sa upat ka oras.
2. Diha sa proseso sa pagluto, ang mga slice matag-panahon nga gibubo sa mga prominente nga mga juices, bino o mga panimpla nga panimpla sa panimpla.
3. Kinahanglan nimo ibutang ang tipik sa grate, pagpahimutang sa lebel sa ubos sa tangke sa tubig aron nga ang grasa nga gipainit, nahubsan, dili masunog.
4. Ang mga dagko nga mga tipak sa tunga-tunga sa proseso mas maayo nga gitabonan sa usa ka palid sa foil.

Inasal nga karne gikan sa bovine - resipe

Sunod, makakat-on ka unsaon sa pagluto og sinugba nga karne gikan sa karne. Kasagaran sa mga klasikal nga mga resipe gamiton kini nga matang sa karne, nga dili tugutan ang pagpuli. ang pinggan gikan niini posible kutob sa posible nga humot, gipainit ug wala mangayo og lunsay nga mga marinado nga makapugong sa natural nga mga pintura. Ang pag-andam sa 6 ka bahin sa karne sa Iningles nga pagkaon, nagkinahanglan og 80 ka minuto.

Sagol:

• karne - 1,5 kg;
• lana sa oliba, asin, pepper mixture.

Pagpangandam

1. Ang resipe alang sa sinugba nga karne sa indecency yano. Usa ka ad-ad sa lana, podsalivayut, pepper, nagbarug sa usa ka gamay sa temperatura sa lawak, mikaylap sa grate, mingkupot sa usa ka linuto sa kalaha.
2. Pagluto sa pinggan sa usa ka mainit nga hurnohan ngadto sa gitinguhang matang sa pag-ihaw.

Inasal nga karne gikan sa marmol nga karne

Ang usa ka tinuod nga delicacy sa pagluto mao ang sinugba nga karne, ang resipe nga ginama sa sinambog nga karne. Ang ingon nga usa ka pagtagad makapahimuot uban sa talagsaon nga juiciness, maayo kaayo nga pagtan-aw sa mga kalidad ug mahimo nga ang labing maayo nga dugang sa bisan unsa nga festive lamesa. Ang mga sangkap alang sa marinade mahimo nga klasiko o ingon niini nga kaso nga dunay rosemary. Ang paghimo sa usa ka pinggan alang sa 6 nga mga tawo nga kini nagkinahanglan og 1.5 ka oras sa panahon.

Sagol:

• marmol nga karne - 1,5 kg;
• lana sa oliba, asin, pepper, rosemary.

Pagpangandam

1. Guntinga ang piraso sa karne nga adunay usa ka sinagol nga lana, asin, pepper ug tinadtad nga rosemary ug ibilin sa kainit sulod sa mga kinse ka minuto.
2. Ibutang ang sinambogan nga sinugba nga karne sa hurno, ibutang ang ubos sa kalaha, ug pagluto hangtud nga ang gusto nga lebel sa pag-ihaw.

Inasal nga karne gikan sa karne sa baka

Ang sinugba nga karne, ang resipe nga dunay gihulagway nga dugang, lahi sa klasikal nga labing menos sa pagpili sa karne. Sa niini nga kaso nga veal nga gigamit, nga makaapekto una sa tanan nga mga kinaiya sa lami sa pagkaon. Kini nga matang adunay usa ka dili kaayo tin-aw nga palami, mao nga sa kini nga kaso sa usa ka mas komplikado nga marinade mahimong tukma, nga pag-usab sa pagkaon, sa pagpalambo sa iyang mga kalidad, sa paghimo sa kahumot mas mahayag. 6 porsiyento sa pagkaon mahimong mahimo sulod sa 1.5 ka oras (nga dili manubag sa panahon sa pag-pickling).

Sagol:

• veal - 1.5 kg;

Alang sa marinade:

• lana sa oliba - 100 ml;
• asin ug paminta - 2 ka kutsarita;
• thyme, oregano - 1 teaspoon.

Pagpangandam

1. Aron maamgohan ang resipe alang sa sinugba nga karne, usa ka piraso sa veal ang gi-rubbed sa usa ka sinagol nga marinade, nga wala magdugay.
2. Hisguti ang workpiece, ibutang kini sa usa ka mainit nga frying pan ug brown kini gikan sa tanang mga kilid, pagsilyo sa mga duga.
3. Pagbalhin sa hunk sa grate ug magaluto hangtud nga lutoon.

Inasal nga karne gikan sa baboy

Dugang kon unsaon sa pag-andam sa sinugba nga karne gikan sa baboy. Gourmets ug mga connoisseurs sa Iningles nga linutoan, human sa pagbasa sa headline sa resipe, magsugod sa pagprotesta mapintas, ug mahimong husto. Sa Inglaterra mismo, walay usa nga naghunahuna nga gamiton ingon basehan sa usa ka karne nga baboy, apan sa ubang mga nasud sa kalibutan ang usa ka opsyon posible, ilabi na kung ang mga kinaiya sa lami niini nga grado sa karne mas suod sa personal nga gusto. Aron ipatuman ang resipe, kinahanglan nimo ang usa ka tipik sa softloin o loin sa gusok. 6 ka bahin sa mga delicacy sa karne mahimong andam sa 2 ka oras.

Sagol:

• baboy - 1,5 kg;
• ahos sa ahos - 4 ka mga pcs;
• bombilya - 100 g;
• basil - 1 ka kutsarita;
• seasonings.

Pagpangandam

1. Pork chop flavored uban sa gruel, nga giandam pinaagi sa pagsagol grated ahos, sibuyas, pepper sagol nga uban sa basil ug asin.
2. Biyai ang workpiece nga gituslob sa kainit sulod sa 30 minutos ug ipadala ngadto sa grate sa preheated oven, pagbutang sa ubos sa usa ka tray sa tubig.

Inasal nga Karne sa Multivariate

Ang sinugba nga karne, ang resipe nga mahulagway sa ubos, giandam pinaagi sa tabang sa usa ka multi-cook device. Pinaagi niini nga pamaagi, ang mga tinapay dili kaayo mapula, apan kung dili ang mga kinaiya sa pagkaon sa pagkaon dili ubos sa mga nakuha sa hangin nga init nga pagtambal. Kini gipahigayon sa usa ka uniporme nga pagpainit nga gihatag sa device. Ang 5-6 nga mga pagkaon mahimong andam sa 100 ka minuto.

Sagol:

• veal - 1 kg;
• bino puti nga uga - 2/3 tasa;
• mustasa - 2 tbsp. kutsara;
• utanon nga lana - 150 ml;
• seasonings.

Pagpangandam

1. Ang pagpangandam sa sinugba nga karne nagsugod sa usa ka preliminary pickling.
2. Sagola ang tanan nga mga sagol, madagaya nga lami ang sagol sa karne ug ibutang kini sa usa ka multicast uban sa mga mahilig nga mga salin nga gibubo gikan sa ibabaw.
3. Human sa 40 minutos, i-turn sa device sa "Quenching" mode sulod sa usa ka oras.
4. Human sa 15 minutos, kuhaa ang pagkaon sa usa ka pinggan ug mag-alagad.

Inasal nga karne sa grill

Ang Ingles nga sinugba nga karne, ang resipe nga elementarya, mas lisud nga magluto sa usa ka grill. Kinahanglan nga padayon ang tukma nga kanunay nga temperatura nga rehimen sa tanan nga panahon, nga, pananglitan, lisud makab-ot sa usa ka coal grill. Ang laing butang, kung kini nga grill mao ang gas o kuryente nga adunay igkahiusang gahum. Hinoon, kung imong ibaligya ang workpiece sa foil, nan ang mga baga makahimo usab sa pagpreserbar sa gitinguhang juiciness sa pagkaon. Ang paghimo usa ka pagtratar alang sa 6 nga mga tawo mokuha usa ka oras ug tunga.

Sagol:

• karne sa baka - 1 kg;
• lana sa oliba - 100 ml;
• seasonings.

Pagpangandam

1. Ang pulp natam-is sa pagtilaw, gihumol gikan sa tanang mga kilid ug browned sa usa ka lig-on nga grill sulod sa 5 minutos gikan sa tanang kilid, gisilyo ang mga duga sa sulod.
2. Kuhaa ang tinapay uban sa foil ug magluto sa kainit nga kainit hangtud ang usa ka piraso sa karne nga 65 ka degrees ang maabot sa sulod.