Ang mga daug hingpit nga gihiusa sa uban nga mga utanon, ug uban sa karne, ug kon lutoon mo sila nga may gitas-on sa hurno, makabaton kami og usa ka tinuod nga obra maestra sa culinary nga mag-adorno sa bisan unsang festive table nga adunay dignidad, ug sa mga adlaw sa semana kini maghimo lamang nga hugaw sa pagkaon.
Gipaasawa nga mga panaksan nga zucchini nga may minced nga karne, nga giluto sa oven - resipe
Sagol:
- gamay nga batan-ong zucchini - 4 pcs .;
- forcemeat (baboy ug karne) - 480 g;
- presko nga kamatis - 280 g;
- berde parsley - 3-4 nga mga sanga;
- sibuyas bombilya - 120 g;
- cloves nga ahos - 2-3 pcs .;
- Sunflower refined oil - 70 ml;
- halang nga keso sa lisud nga matang - 70 g;
- Provencal herbs;
- asin ug bag-o nga pepper.
Pagpangandam
Isip basehan sa pagputos, gamiton namon ang duha ka bahin sa kalabasa nga prutas. Gawas sa tunga-tunga, kami adunay usa ka matang sa mga sakayan nga kalabasa, nga sa dili madugay mapuno kami sa pagputos. Apan una, ibutang ang lana, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadala kini sulod sa napulo ka mga minuto ngadto sa usa ka gipainit nga oven ngadto sa 185 degrees.
Niini nga panahon, atong atubangon ang pagpuno. Sa frying pan ibubo ang usa ka gamay nga lana sa sunflower, ipainit kini sa usa ka gamay ug ibutang ang tinadtad sibuyas nga sibuyas ug mga ngipon sa ahos ug gamay nga brown kini. Human sa pipila ka minutos, dugangi ang pinutol ug tinadtad nga pinong pulpus nga pulp (mga katunga sa kinatibuk-an) ug iprito ang tanan hangtud nga ang humok nga mga utanon, nga dili makalimot sa masa nga asin ug paminta.
Human nga andam na ang frying, ibalhin nato kini ngadto sa usa ka libre nga panaksan ug kuhaon ang mince. Gihimo namon kini sa usa ka pan, nga midugang sa lana niini, ug gipasiga, gisudlan, hangtud nga ang tanan nga kaumog moalisngaw ug magdan-ag sa browning. Sa proseso sa pagprito, gibungkag namo ang mga lumps, ug nagdugang usab sa asin ug pepper.
Pagduyog sa usa ka panaksan sa yuta nga gituslob sa karne ug utanon nga fry, idugang ang dughan nga lab-as nga kamatis, panahon uban sa daghan nga Provencal nga mga utanon, mga tinadtad nga mga utanon ug gisagol. Pun-a ang giandam nga pagpuno sa mga squash pods, ibutang kini sa usa ka slide, tinker sa grated piquant keso ug adunay billets sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Aron makompleto ang pagluto, gipadala nato ang plato alang sa pagluto sa hurno sulod sa baynte minutos, nga nagpainit niini sa 185 degrees una pa.
Ang gipakaon nga mga batan-on nga courgettes nga adunay manok sa oven
Sagol:
- gamay nga mga batan-ong courgettes - 3 pcs .;
- manok (fillet) - 480 g;
- Bulgarian pepper - 90 g;
- presko nga kamatis - 280 g;
- berde parsley - 3-4 nga mga sanga;
- sibuyas bombilya - 90 g;
- cloves ahos - 3-4 pcs.
- cream - 220 ml;
- Sunflower refined oil - 70 ml;
- halang nga keso sa solid nga mga matang - 140 g;
- Provencal herbs;
- asin ug bag-o nga pepper.
Pagpangandam
Pag-andam sa pag-andam, pag-andam sa uyok sa mga utanon, sama sa miaging resipe, pagpadala sa hurno sulod sa napulo ngadto sa kinse minutos. Sa niini nga panahon, gigaling ang kalabasa, sibuyas, kampanilya ug manok
Pun-a ang resulta zachynke kuchachkovye mga sakayan, pritirushivaem keso ug gibutang sa usa ka sudlanan alang sa linuto sa kalaha. Ang cream seasoning nga adunay asin, pepper ug Provencal nga mga tanum, ibubo ang mga sakayan sa ibabaw ug ibubo sa usa ka gamay sa ubos sa sudlanan nga adunay zucchini. Gisugo namon ang zucchini sa pagluto sulod sa mga katloan ka minuto sa hurnohan, nga nagpainit niini sa 185 degrees una pa.