Ang ting-init mao ang piknik ug, siyempre, shish kebabs . Sa bukas nga hangin mahimo ka nga magluto sa talagsaon nga tasty, humot, karne nga gihumol sa aso. Apan diha sa mga uling ikaw dili makakaon dili lamang karne, kondili mga utanon . Ug sa niini nga artikulo kami mosulti kanimo kung unsaon pag-andam ang mga uhong sa usa ka grill.
Mga uhong sa grill - resipe
Sagol:
- bag-ong champignons - 550 g;
- lana sa oliba - 55 ml;
- mga utanon nga Italyano - 1 pinch;
- asin - 1 pinch;
- lemon - usa ka piraso;
- thyme - 1 branch.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga dako nga panaksan, buboi ang lana sa oliba, i-squeeze ang lemon juice, idugang ang asin ug ang Italian herbs. Dayon ipadala namon ang usa ka sanga sa imo. Pag-mix maayo, ipadala ang mashed marinated uhong ug kuhaa kini sulod sa 60 ka minuto sa usa ka bugnaw nga dapit. Human niana, gaposon namon kini sa mga skewer o ibutang kini sa usa ka wire rack. Guntinga ang mga uhong sa grill. Sa niini nga kaso, ang kainit kinahanglan nga kasarangan, aron ang mga linghod nga champignon dili masunog. Sa diha nga sila browned sa usa ka kilid, itugyan ngadto sa laing baril, aron nga ang mga uhong nga parehason flushed.
Sa unsa nga paagi sa pickle mga uhong alang sa usa ka brazier?
Sagol:
- champignons nga medium size - 800 g;
- sibuyas sa medium nga gidak-on - 4 pcs .;
- uga nga basil - 3 tsp.
- matam-is nga paprika - 3 tsp.
- bay mga dahon - 4 ka pcs;
- itom nga peppercorns - 5 pcs;
- soy sauce - 80 ml;
- apog juice - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 80 ml.
Pagpangandam
Ang mga uhong akoa ug gilimpyohan. Uban sa usa ka pana kami magwagtang sa mga husks, ug among giputol ang mga ulo sa among mga kaugalingon sa dagkong mga singsing. Ibutang ang mga uhong sa usa ka lawom nga panaksan, ibutang ang mga sibuyas, mga panakot, ibubo sa mantikilya, toyo ug juice sa apog. Buweno, kining tanan nagkasagol. Mibiya kami sa mga uhong nga maani sa temperatura sa lawak sulod sa usa ka oras ug tunga. Gikinahanglan nga sagolon kini matag 30 minutos. Human niana, hiktan ang mga uhong ubay sa skewer, ug dugangan usab ang mga singsing sa sibuyas. Diha sa init nga mga baga kami mag-fry sa hawanan, nga gi-marinado sa soy sauce, matag pana. Alang sa mga uhong mogawas nga mas makahimsog, mahimo nila matag karon ug unya nga natubigan ang mga salin sa pag-marino.
Unsaon pagluto sa uhong?
Sagol:
- bag-ong mga uhong champignons - 500 g;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin - 1 pinch;
- lemon - tunga;
- keso - 100 g;
- parsley greens.
Pagpangandam
Sa pagsugod, mag-andam kita og marinade alang sa mga uhong sa grill. Gikinahanglan ang paghimo sa mga uhong nga mas dugaon ug dili uga kung kini pag-fry. Ang mga greens sa parsley, ahos, asin, duga sa lemon ug maayo ang mantikilya. Ang limpyo nga mga puro, gibulag ang mga bitiis gikan sa mga kalo. Gipuno namon ang mga kalo nga adunay marinade ug mobiya sulod sa tunga sa oras. Ang mga bitiis sa mga uhong ug mga kamatis nga giputol sa mga cubes. Idugang ang mga nahugno parsley ug mix. Ang resulta nga pagpuno gipuno ang mga kalo sa uhong ug ibutang kini sa grate. Isablig sa grated keso sa ibabaw. Ug sa ingon nga ang mga uhong dili stick, grate mas maayo sa grease sa utanon sa lana. Giluto nato kini sa grill hangtud nga ang keso matunaw.
Gipuga nga mga uhong sa grill
Sagol:
- champignons dako - 700 g;
- mayonnaise - 200 g;
- asin;
- mga panakot;
- minced meat meat - 200 g;
Pagpangandam
Ang minahan sa Champignons, atong gikuha ang mga bitiis. Among ibutang ang mga kalo sa usa ka lalom nga sudlanan, idugang ang mga panakot, asin, mayonnaise ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa 1 ka oras. Sa baboy nga mince kita makadugang sa asin, mga panakot ug pagpalihok sa pagtilaw. Ang resulta nga pangmasang sa mga stuffed pickled mushroom nga kalo. Giputol namo ang tambok nga baling sa mga hiwa ug gibali ang matag cap niini. Ug nga ang mga uhong nga giluto sa ibabaw sa grill mogawas nga mas dug-ol, dugang pa nga gibutangan namon sila og mga piraso sa foil. Ipakaylap ang giandam nga mga bola sa grill ug ibutang kini sa brazier sulod sa 20-30 ka minutos, nga dili makalimot sa pagpabalik niini.