Daghang mga tawo ang nakahibalo sa pagkaon sa bili sa karne sa manok - kini dato sa protina, low calorie, daling mahilis. Bisan pa, adunay usa ka produkto nga direktang may kalabutan sa manok, nga sa kasagaran nalimtan ang talagsaon nga mga sangkap sa nutrisyon, ug hingpit nga kawang, tungod kay kini adunay daghan nga mapuslanon nga kabtangan, ug ang gidaghanon sa mga kaloriya niini gamay nga mas taas kay sa dughan sa manok: kini mahitungod sa mga kasingkasing sa manok.
Imong mapuslanon nga kasingkasing sa manok?
Una sa tanan, kini nga subproduct puno sa taas nga grado nga protina - 16 g matag 100 g nga produkto, busa ang mga kasingkasing sa manok ilabi na nga gikinahanglan alang sa mga atleta, mga bata, mga tin-edyer - sa kinatibuk-an, ang tanan nga adunay aktibong mga proseso sa pagtukod sa lawas.
Dugang pa sa protina, ang manok sa kasingkasing adunay daghang puthaw, ug kini usa ka porma nga dali nga gituohan alang sa lawas sa tawo, nga mahimong mapuslan sa mga tawo nga mipaubos sa hemoglobin.
Dugang pa, ang mga kasingkasing sa manok adunay potassium ug magnesium - nga dili ikatingala, tungod kay ang kaunoran sa kasingkasing mao ang nag-unang "konsumidor" niini nga mga minerales. Hinuon, alang sa normal nga operasyon sa human cardiovascular system gikinahanglan usab kini kaayo, ug ang ilang kakulang mahimong magdala ngadto sa pagpalambo sa hypertension ug sakit sa kasingkasing.
Pila ka mga kaloriya ang anaa sa kasingkasing sa manok?
Ang mga kasingkasing sa manok iya sa mga produkto sa kasagaran nga kaloriya nga sulod: busa ang kaloriko nga sulod sa linuto nga manok nga mga kasingkasing adunay mga 150 ka calorie kada 100 g. Dyutay pa sila nga "gibug-aton" sa stewed nga porma nga 160-170 ka kilo.
Kung gikaon mo kini sa sour cream - ingon sa usa sa mga labing popular nga mga resipe nagsugyot - ang ilang mga caloric nga sulod mahimong 115-120 kilocalories. Siyempre, hinaut nga sa proseso sa pag-andam alang niini nga by-product sa pag-apil sa dugang nga mga sibuyas ug mga carrots, adunay gamay kaayo nga lana, ug sour cream - dili sobra sa 15% nga tambok.
Sa kasingkasing sa manok, mahimo nimo
Mahimo nimo nga paliton ang imong kaugalingon sa usa ka shish kebab gikan sa mga kasingkasing sa manok, pag-marine sa mga sarsa, lemon juice, tomato paste ug pagprito sa grill, o sa tradisyonal nga paagi sa uling, pag-obra sa manipis nga mga skewer. Ang caloric nga sulod niini nga karne nga pagkaon mag-agad sa pag-inom, nga imong pilion, ug mag-abut sa mga 170 ka kilo sa kada 100 g.
Ang labing ubos nga calorie nga pinggan mao ang usa ka sabaw nga gama sa mga kasingkasing sa manok nga adunay mga patatas ug mga carrots - wala'y daghang kaloriya niini: 42 kilocalories kada 100 g.