Ang glaze naghatag sa pagluto sa usa ka talagsaon ug insanely gana nga panagway. Giandam kini sa igo nga gidugayon, apan bisan ang usa ka ordinaryo nga cake mahimo dayon nga usa ka malipayon ug solemne nga pagtagad. Ang glaze alang sa mga biscuit mahimong lahi: asukar, mint, honey, chocolate, ug uban pa.
Sugar glaze alang sa mga biscuit
Sagol:
- gatas - 1 ka kutsarita;
- powdered sugar - 0,5 nga mga butang;
- asin - usa ka pinch;
- mantikilya - 1 ka kutsarita;
- Vanilla - nga makatilaw.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon pag-andam og usa ka glaze alang sa cookies. Busa, una atong kuhaon ang lana, ibalhin kini ngadto sa usa ka panaksan ug ipainit kini sa usa ka maluya nga kalayo. Dayon anam-anam nga idugang ang nahibilin sa mga sangkap: gatas, asukar, asin, ug hinay-hinay nga pukawon ang tanan pinaagi sa usa ka whisk hangtud nga ang usa ka creamy mass makuha. Diha sa natapos nga pangmasang gibutang ang lami sa vanilla.
White glaze alang sa mga biscuit
Sagol:
- lemon juice - 8 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - 500 g.
Pagpangandam
Sa saucepan isagol ang lemon syrup ug powdered sugar, isul-ob ang usa ka mahuyang nga kalayo ug magluto, stirring, hangtud nga ang glaze parehason nga mub-an.
Caramel glaze
Sagol:
- brown nga asukal - 0,5 mga butang;
- powdered sugar - 1 item;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- Vanilla - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gitunaw namo ang mantekilya sa usa ka saucepan, ibubo sa gatas ug ibubo ang brown sugar. Himoa nga ang mga lutoon ug gilat-an sama sa usa ka minuto. Dayon kuhaa ang sagol sa kalayo ug dugangi ang usa ka gamay nga powder sa asukar. Maayong whisk, cool, gibutang ang vanilla ug ang nahibiling powdered sugar. Patumba pag-usab sa dili pa makuha ang nahuman nga glaze.
Lemon glaze
Kini nga glaze adunay usa ka kinaiya nga lemon nga palami ug naghatag sa natapos nga pagluto sa usa ka talagsaon ug magul-anon nga kape.
Sagol:
- powdered sugar - 3 nga mga butang;
- mantikilya - 100 g;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Busa, isagol ang mantikilya, sugar powder, bag-ong pinuga nga lemon juice ug pag-ayo nga gibunalan ang tanan ngadto sa usa ka maanindot nga kahimtang.
Orange glaze
Sagol:
- Bag-ong gipuga nga orange juice - 1 item;
- powdered sugar - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Pakursa ang duga gikan sa orange pinaagi sa juicer, ibubo ngadto sa usa ka saucepan ug anam-anam nga ibubo ang powdered sugar. Karon pag-ayo paghiusa ang masa, pagbubo sa abug hangtud nga ang glaze makuha gikan sa gitinguha, gamay nga likido nga likido.
Ang kolor nga glaze alang sa mga cookies
Kini nga glaze kanunay nga gigamit bisan sa propesyonal nga mga confectioner. Kon mapalig-on, kini hingpit nga magpabilin sa bisan unsang mahayag nga mga kolor ug mahimong malig-on. Hingpit sa pagdrowing og mga drawing sa mga tinapay ug cupcake ug glazing cookies.
Sagol:
- powdered sugar - 1 item;
- gatas - 2 teaspoons;
- Mga kolor sa pagkaon;
- Sugar syrup - 2 tsp;
- almond extract.
Pagpangandam
Susihon nato kon unsaon pag-adorno sa cookie sa glaze. Ang asukar nga powder nga sinagol sa gatas, makadugang sa sugar syrup, lami niini ug pag-alis hangtud nga ang glaze mahimong hamis ug sinaw. Dayon among ipakaylap ang mga misa ibabaw sa mga tasa, ibutang sa matag gitinguhang kolor, isagol kini, ug dayon ituslob ang biskwit ngadto sa kolor nga masa, o gamiton kini nga parehas gamit ang brush.
Pagdila sa mga biscuit nga ginger
Sagol:
- granulated sugar - 1 item;
- tubig - 0,5 tbsp.
Pagpangandam
Ang tubig ibubo sa usa ka saucepan, matunaw ang asukar sa sulod niini, lutoon kini ug hinayhinay kuhaa ang naporma nga bula. Dayon kuhaa ang mga plato gikan sa plato, pabugnawa ang natapos nga glaze ug idugang aron makatilaw sa bisan unsang mga flavorings - vanilla, rum, almendras. Karon pag-usab pag-ayo pabugnawa ang masa ngadto sa usa ka mainit nga kahimtang ug ibalik ngadto sa glazing. Alang sa dagkong tinapay nga gingerbread o ginger biscuits, atong gamiton ang glaze sa brush ug ipakaylap ang linuto nga mga butang sa grill aron masudlan ang sobra nga syrup, ug ang nahibilin pabugnawon ug mahimong gingerbread.