Ang usa ka keyk nga may jam usa ka kapilian, hinoon usa ka pagluto sa tingtugnaw, tungod kay usa kini ka maayong paagi sa paggamit sa usa ka tam-is nga billet. Ang pagluto posible gikan sa bisan unsang minasa nga makahawid sa usa ka makus nga pagpuno, ug ang jam mismo mahimo nga ingon sa hinimo sa balay o linuto sa wala pa ang pagluto, gipalit sa supermarket.
Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka book nga uban sa jam?
Ang minasa alang sa usa ka pie nga adunay jam mao ang angay alang sa halos bisan unsang: lebadura, balas, puff. Mas lisud nga magluto gikan sa biscuit o jellied, tungod kay ang ingon nga base nga jam kinahanglan kaayo nga baga, baga o uban sa bug-os nga mga hiwa, ug ang syrup kinahanglan nga masala.
- Ang usa ka bukas nga jam uban sa jam mas kanunay nga giandam gikan sa puff pastry o mubo nga pastry, alang sa dekorasyon sa pagkaon, paggunting nga minasa nga gigamit, gikan diin ang mga numero giputol, ginabaligya (gibutang ang pukot), gibiyaan ang pagputos nga "hubo" tungod sa pagkuha sa pie sa paagi sa tart.
- Kay ang usa ka maayo nga base jam kinahanglan nga baga, sulundon jam o bug-os nga mga hiwa nga walay syrup.
- Dili ang labing paspas nga pie nga adunay jam, apan popular kaayo - nga adunay sour cream. Alang sa ingon nga delicacy kinahanglan nimo nga magamit ang usa ka acidic billet ug mas maayo nga adunay bug-os nga berries, nga gihatagan sa sugary sweetness sa cream, ang pagtilaw sa pagluto mogawas nga timbang kaayo.
- Ang puff pastry alang sa pie mas maayo nga mopili sa lebadura, nga magluto uban niini mas daghan nga lush ug kaayo crumbly.
- Dugang pa sa hurno, mahimo nimo gamiton ang microwave ug multivark alang sa pagluto, kon ang ikaduha nga gamit makahimo sa halos tanan nga mga opsyon sa pagluto, mas maayo nga gamiton ang resipe sa biscuit test alang sa hurno sa microwave.
Shorty cake nga adunay jam
Ang usa ka yano, dali ug kaayo nga popular nga pie nga may jam ug mga mumho nga giandam dili makahasol, hapit matag cook nahibalo sa batakang resipe. Aron maamgohan ang ideya, kinahanglan nimo nga pre-froze ang mantikilya sa dili pa, aron sa ulahi mag-rub on sa grater. Ang oras mas maayo alang sa bisan kinsa: porma nga homogenous o may mga hiwa ug baga nga, jelly syrup.
Sagol:
- frozen oil - 200 g;
- harina - 2 nga mga butang;
- linuto sa kalaha;
- asukar - 140 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- jam - 1 tbsp.
Pagpangandam
- Pagputol (o pag-grate) ang mantikilya nga may harina ug baking powder aron maporma ang mga lami nga mumho.
- Pag-agas sa mga itlog nga adunay asukar, ibutang sa mga mumho, kolektahon ang 2 dili parehas nga mga bola.
- Wrap ang pelikula, ibutang sa freezer sa 40 ka minuto.
- Gikan sa dakong bahin sa pagsulay, hulma ang base sa sudlanan sa linuto sa kalaha.
- Ibubo ang jam.
- Ang uban gihapinan sa grater, mikaylap sa pie.
- Pagluto sulod sa 40 minutos sa 190.
Pie sa kefir nga may jam sa oven
Kini nahimong pie sa kefir nga puno sa lami, mahumot ug talagsaon nga tasty. Ang pagka-andam giandam sa pagdali, wala magkinahanglan og komplikado nga mga sangkap, gamay'ng panahon ang pag-andam ug tunga sa oras alang sa pagluto. Ang porma niini nga resipe nagkinahanglan og usa ka rectangular nga 18:28 cm o lingin nga 25 cm. Pagpili sa jam nga gibag-on, pitted, kung gusto, madugangan sa kaningag, kardamom ug banilya.
Sagol:
- kefir - 100 ml;
- humok nga lana - 100 g;
- asukar - 100 g;
- harina - 300 g;
- linuto sa kalaha;
- lemon panit - 1 tbsp. l.;
- lemon juice - 1 tbsp. l.;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- jam - 300 g.
Pagpangandam
- Gabunon ang harina, asukar, powder nga linuto sa kalaha.
- Tagsa-tagsa nga gibunalan ang mga itlog, kefir, natunaw nga mantekilya, juice ug lemon zest.
- Pagsagol sa duha ka panagsagol, pag-ayo sa sticky dough.
- Ibutang sa usa ka molde sa pergamino, usba.
- Ibabaw sa jam, magaluto sa 50 ka minuto sa 180.
Yeast pie nga adunay jam
Ang usa ka matam-is nga pie gikan sa lebadura nga minasa uban sa jam usa ka maayo kaayo nga variant sa homemade nga linuto sa kalaha, apan kinahanglan ka lamang nga magluto niini sa imong libreng oras. Kini nga bersyon sa basehan nagkinahanglan og pagtagad, maayo nga kondisyon ug kalidad nga presko nga mga produkto. Alang sa pagpuno pagpili sa jam, baga nga jam o pagsalig. Mahimo ka magdala og jam uban sa bug-os nga mga hiwa sa prutas, ug gamiton ang sir aron lubrahon ang nahuman nga pie alang sa usa ka makalipay nga glossy surface.
Sagol:
- jam - 1 item;
- yolk - 1 pc.
Adunay:
- yeast - 20 g;
- gatas - 1 ka butang;
- asukar -1 tsp.
Pagputol:
- gatas - 1 ka butang;
- asukar - 100 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- humok nga lana - 50 g;
- nga harina - 400-600 g.
Pagpangandam
- Pagsagol sa mainit nga gatas, lebadura ug asukar, biyai hangtud sa usa ka mabungahon nga reaksyon.
- Sagola ang mga itlog nga adunay asukar, mantekilya, gatas, idugang ang tagok, isagol.
- Ibubo ang harina, pag-ibot sa humok nga minasa, pagtabon sa kainit aron madugangan ang kaduha.
- Kadaghanan sa mga pagsulay sa paglabay, ibutang ang formation sa agup-op.
- Iapud-apod ang jam, pag-adorno sa nahibilin sa minasa.
- Biyai ang cake uban ang jam sulod sa 15 minutos aron mahimong pruweba.
- Lubricate uban sa yolk, magaluto alang sa 25-35 minutos sa 180.
Puff pastry cake nga adunay jam
Ang puff cake nga may jam mahimo nga lutoon ug isira sa dagway sa usa ka gamay nga roll o "pigtail". Ang stuffing mas maayo nga mapili ang bug-os nga mga berry o mga hiwa sa prutas. Mas daghang maanindot ug humot nga pagluto ang mawala, kung ang usa ka puthaw nga puthaw nga nawong isablig sa usa ka sinagol nga tubo nga asukar ug kaningag.
Sagol:
- jam uban sa berries - ½ st.;
- humok nga lana - 50 g;
- tubo asukar - 2 tbsp. l. 1 tbsp. l. alang sa pagwisik;
- tinapay nga mumho nga - 1 tbsp. l.;
- yeast nga minasa - 50 g;
- yolk - 1 ka piraso;
- cinnamon - 1 tsp.
Pagpangandam
- Pag-usisa ang minasa, grasa nga humok nga lana, isablig sa usa ka sinagol nga asukar ug mga biskwit.
- Uban sa mga sulud naghimo sa simetrical incisions uban sa "herringbone".
- Sa sentro, ipanagtag ang pagpuno, ang mga sulud nagsaput sa usa ka "pigtail".
- Lubricate uban sa itlog yolk, isablig sa uban sa asukal-cinnamon sagol.
- Pagluto sulod sa 20 minutos sa 190.
Pie nga adunay cottage cheese ug jam
Ang curd cake nga may jam gitawag nga "Royal Cheesecake", salamat sa dako nga sulod sa cottage cheese sa pagpuno. Pagdugang sa komposisyon sa delicacy uban sa usa ka appetizing layer sa jam, ang mga tambal nga makausab sa kamahinungdanon. Mas maayo nga pilion ang apricot, pear o currant-like jam.
Sagol:
- harina - 2 nga mga butang;
- asukar - 100 g;
- lana - 100 g;
- linuto sa kalaha;
- cottage cheese - 400 g;
- asukar - 100 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- vanillin;
- apricot jam - 1/3 tbsp.
Pagpangandam
- Ang keso sa cottage gihiusa sa asukar, itlog ug vanillin.
- Pag-chop sa lana uban sa harina ug asukar aron mupugmok, dugangi ang baking powder.
- Sa porma ibutang ang 2/3 sa pagsulay, dayon pahapsay ang jam, ibutang ang keso sa cottage, isablig ang mga mumho sa nahabilin nga minasa.
- Magluto sa usa ka keyk nga adunay keso sa cottage ug jam alang sa 45-50 minutos sa 180.
Pie nga adunay sour cream ug jam
Ang resipe alang sa usa ka pie nga adunay jam sa sour cream dugay nga nakadaug sa matam-is nga ngipon sa usa ka talagsaon nga lami sa pagkaon ug sa malomo nga pagkamakanunayon. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang jam uban ang bug-os nga mga berry nga walay mga gahong, maayo alang sa strawberry, cherry, currant. Ang billet kinahanglan ibutang sa usa ka sieve ug maghulat hangtud moabut ang liquid syrup. Guntinga ang cake human kini bug-os nga bugnaw.
Sagol:
- lana - 100 g;
- harina - 2 nga mga butang;
- sour cream - 100 ml
- linuto sa kalaha nga powder.
Puno:
- sour cream - 250 ml;
- asukar -100 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- vanilla;
- nga harina - 2 tbsp. l.;
- starch - 1 tbsp. l.;
- Ang cherry mapreserba - 1 tbsp.
Pagpangandam
- Pagputol sa mantikilya uban sa harina ug linuto sa kalaha nga gibug-aton, dugangi og sour cream, magpa-usa ka humok nga minasa. Aron mabugnaw sulod sa 30 minutos.
- Gabunon ang itlog sa asukar, vanilla, harina ug starch.
- Ibubo ang sour cream, mix.
- Palunga ang cherry jam gikan sa liquid syrup.
- Iapud-apod sa porma sa minasa nga adunay mga lubid, isablig sa starch, ibutang ang jam.
- Hampak nga may starch.
- Ibubo ang sour cream.
- Magluto og keyk nga may jelly ug jam sulod sa 50 ka minuto sa 180 degrees.
Pie nga adunay jam ug nuts
Ang sinugba nga walnut cake nga may jam sa hurno usa ka maayo kaayo nga pagtagad nga adunay usa ka baho nga kahumot ug dili hitupngan nga lapad. Sa pagpuno mahimong makadugang dili lamang walnuts, apan usab nahugno almendra, hazelnuts, cashews, bisan unsang nucleus ang maghimo sa paglutog hilaw nga humot. Ang sukaranan mao ang angay alang sa flaky o mubo nga-lut-od nga matam-is nga pastry.
Sagol:
- kinumot - 400 g;
- baga nga jam - 350 g;
- pagsagol sa mga nuts - 300 g.
Pagpangandam
- Ang nahugno nga mga almendras mas calcined sa usa ka uga nga frying pan hangtud usa ka kahayag, nindot nga kahumot.
- Pagsagol sa jam, pag-mix.
- Sa porma sa pag-apod-apod sa minasa, pagbayaw sa mga kilid.
- Ibutang ang pagpuno, lebel.
- Magluto og keyk nga may jam alang sa 25-30 minutos sa 190.
Pie nga adunay jam sa microwave
Ang labing tamad nga pie uban sa jam - nagluto sa usa ka hudno sa microwave, kini giandam nga hilabihan ka kusog. Ang oras sa niini nga bersyon nagsilbi ingon nga usa ka dekorasyon ug gidugang ngadto sa andam nga gihimo nga cake. Aron dili makadaot sa usa ka biscuit, kinahanglan nimo nga tagdon ang mga posibilidad sa microwave oven, sa gahum nga 900 W, ang pagluto molungtad og 5 minutos, sa 750-800 W - 7 minutos. Importante nga dili ibalewala ang keyk diha sa lalang, aron kini dili mogawas nga "goma".
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 70 g;
- humok nga lana - 50 g;
- gatas nga gatas - 100 g;
- harina - 100 g;
- linuto sa kalaha;
- jam gamit ang mga wedges.
Pagpangandam
- Ikonektar ang mga itlog nga adunay asukar, gilain sa gilain ang mantekilya nga adunay gatas nga gatas.
- Ngadto sa mga itlog sa pagdugang nga harina ug baking powder, sagol, dugangi ang sagol nga lana.
- Sa ubos sa lawom nga porma ibutang ang parchment, ibubo ang minasa.
- Magaluto alang sa 5 minutos sa 900 W, kon ang nawong malukot, molungtad sa 1 minutos.
- Balik ngadto sa usa ka pinggan, pag-adorno uban sa jam gikan sa ibabaw, mag-alagad human sa pagpabugnaw.
Nagbutang sa lamesa nga adunay jam sa pagdali
Ang tsaa nga tsa gikan sa mga dahon sa tsa ug jam usa ka tumotumo sa tapolan ug mapihigong mga magluto. Ang tambal molambo nga lush, soft, bisan kini giandam nga walay mga itlog ug mga produkto sa dairy. Importante nga hunahunaon nga ang pie mawad-an sa iyang mga kalidad sa hangin sa madali ug pagkawala, apan ayaw pagkabalaka mahitungod niini, ang pan nga lutoon mamahimong lami ug kini kan-on hangtod sa gabii.
Sagol:
- brewed itom nga tsa - 250 ml;
- Nagbutang sa lana - 3 tbsp. l.;
- asukar - 150 ml;
- jam - ½ nga butang;
- harina - 2 nga mga butang;
- linuto sa kalaha nga powder.
Pagpangandam
- Gabunon ang harina, asukar ug powder nga linuto sa kalaha.
- Idugang ang jam, dayon mantikilya, dayon tsa.
- Paghiusa sa sticky nga minasa.
- Ibubo ngadto sa agup-op nga panit, hapsay.
- Pagluto sulod sa 30 minutos sa 180.
Cake nga adunay jam sa multivark
Ang talagsaon nga lush, tasty ug humot usa ka jelly pie nga adunay jam , kon lutoa kini sa multivarka. Ang minasa ginadayandayan sa sour cream, ug ang jam mas maayo sa pagkuha sa berry ug palugakan gikan sa sobra sa liquid syrup, kini mohaum ug sa mabaga nga pagsalig. Aron paghimo sa linuto sa kalaha ibabaw sa rosy, 10 minutos sa wala pa ang cake andam.
Sagol:
- sour cream - 100 ml;
- harina - 1 item;
- linuto sa kalaha;
- asukar - 100 g;
- vanilla;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- humok nga lana - 100 g;
- baga nga pagsalig - 1/2 tbsp.
Pagpangandam
- Gipilde ang mga itlog, asukar ug mantekilya.
- Ipaila ang sour cream, baking powder ug vanilla.
- Ibubo sa harina, pag-ibutang ang minasa.
- Diha sa usa ka gatas nga panit, ibubo ang katunga sa minasa, ipanghatag ang pagsalig, ibubo ang nahibilin sa base.
- Kuhaa ang alisngaw nga balbula ug magluto sulod sa 1 ka takna sa "Pagluto".
- 10 minutos sa dili pa ang signal, ibalik ang pie sa tabang sa steamer.