Patatas nga lutoon sa keso

Usahay gusto ko nga magluto usa ka butang nga tasty, apan walay karne ug isda. Ug usab, nga ang pinggan giluto sa usa ka himsog nga paagi. Unsa man ang ingon niana nga butang? Ang sinugba nga patatas nga adunay keso, sa walay duhaduha, kini nga sagad sa labing komon nga mga sambog, siguradong, sama sa imong panimalay ug mga bisita. Ang bugtong punto: kadtong mga nag-atiman sa numero, mas maayo nga magluto ug mokaon sa maong mga pagkaon sa buntag (tungod kay ang komposisyon sa basehan mao ang "paspas nga" carbohydrates + nga tambok, diyutay ra ka mga protina).

Resipe alang sa patatas nga "Dauphin" nga giluto sa keso

Sagol:

Pagpangandam

Gipili namon ang medium-sized nga patatas, undamaged, gipanitan ug giputol ngadto sa mga bilog nga may gibag-on nga mga 2-3 mm. Ang keso nga gipahid sa usa ka dako nga grater.

Sa usa ka gamay nga saucepan (scoop, saucepan) matunaw ang usa ka mas dako nga tipik sa mantikilya (apan dili dad-on ngadto sa usa ka hubag), idugang ang gatas ug duha-ikatulo sa grated keso. Kaagad nga bugnaw ug idugang ang itlog. Sa kinatibuk-an, mapulihan nimo ang gatas ug mantekilya nga adunay natural nga cream sa gatas. Panahon uban sa yuta nga black pepper ug nutmeg. Mahimo nimong idugang ang uban pang mga panakot nga imong gusto. Paghiusa sa hingpit uban sa usa ka kakha o whisk, lightly whisking.

Ang ahos nga clove giputol sa tunga ug gisudlan sa duga sa ahos nga adunay usa ka matig-a nga porma (ang ubos ug ang mga kilid gikan sa sulod), diin kita magaluto sa mga patatas. Mga minuto sa 5 ka daghan lubricate sa porma sa mantequilla.

Gipainit namo ang hurnohan ngadto sa temperatura nga mga 200 degrees Celsius. Guntinga ang mga patatas sa usa ka porma aron ang matag lingin uban sa tumoy niini gamay lang sa lingin sa laing laray. Ang parehas nga pag-apod-apod, gibuboan namon ang gibutang nga patatas nga gisagol sa usa ka cheese-butter-milk-egg mixture.

Ibutang ang porma sa usa ka preheated hudno ug magaluto alang sa mga 40. Pagputol sa kalayo. Igasablig ang parehas nga mga patatas sa nahibilin nga keso ug ibalik kini sa cooling oven sa laing 8 ka minuto aron mahimo ang keso nga natunaw (apan wala mag-agas ug wala magkahiusa sa usa ka baga nga unod nga dili makita). Ang nahuman nga andam nga mga patatas ginadayandayan sa mga utanon, giputol ug gibutang sa mga plato nga plato nga may pala. Mahimo nimong mag-alagad sa lain nga klase sa plato (mas maayo pa sa European) nga mga sarsa. Kung gusto nimo ang karne, mahimo ka nga mag-alagad sa lutoon nga karne, mga produkto nga aso ug mga lana sa ilawom sa lamesa.

Ang linuto nga patatas, nga lutuon sa keso, giandam gikan sa samang mga sangkap ug halos pareho. Ang kalainan gamay. Una, pabukala ang gipanitan nga mga patatas hapit sa andam - kini mga 10-12 ka minutos (mas maayo nga gamiton ang mga klase, nga mao, walay pugong), dayon putlon ngadto sa mga hiwa o mga hiwa. Sa samang paagi sama sa naunang resipe (tan-awa sa ibabaw), among giandam ang sinagol nga ibubo, ibutang kini sa agup-op, pun-a kini ug lutoon kini sulod sa 20 minutos.

Tibuok nga lutoon nga patatas nga adunay keso

Sagol:

Pagpangandam

Hugsi ang mga skewer sa bugnaw nga tubig.

Gipili namo ang mga patatas nga walay mga depekto sa gibana-bana nga parehas nga gidak-on ug maampingong hugasan kini Paghisgot uban sa usa ka limpyo nga panapton ug guntinga ang matag patatas uban sa duga sa ahos. Ibabaw sa bacon grease. Pinaagi sa paggamit sa usa ka mahait nga kutsilyo, human sa mga 5 mm, kita naghimo sa transverse incisions sa matag patatas, apan dili sa katapusan, gibiyaan 5-7 m gikan sa ubos. Sa gintang tali sa gihigot Ang mga hiwa gibutang sa usa ka manipis nga piraso sa tambok ug kita magtanom og patatas sa panit (sama sa mga kebab ). Kini gikinahanglan alang sa hugot nga pagkontak sa mga hiwa. Pasabsaha ang porma sa bacon, ginabuklad namo ang patatas sa mga skewer. Magaluto sa oven sa usa ka temperatura nga mga 200 degrees C alang sa 40-50 ka minutos (depende sa matang sa patatas, ang gidak-on sa tubers, ang mga kinaiya sa partikular nga oven). Natapos nga mga patatas, nga walay pagkuha gikan sa skewers, isablig sa keso ug decorate uban sa greens.

Ang mga patatas, nga puno sa bacon ug keso, - usa ka plato sa usa ka rustic style, mahimo ka mag-alagad sa humot nga gorilka o rakiya.