Sa atong pagsabut, okroshka mao ang usa ka pinggan, nga mahimo naglakip sa mayonnaise, itlog, sausage o karne. Sa kinatibuk-an, ang pinggan dili hingpit nga dili. Ug kini turns nga adunay usa ka daghan nga mga resipe alang sa pagluto sa lean okroshki. Dinhi atong ipaila kini sa niini nga artikulo.
Oral okroshka - resipe
Sagol:
- tinapay kvass - 500 ml;
- mustard - 10 g;
- presko nga cucumber - 180 g;
- linuto nga patatas - 3 ka piraso;
- lab-as nga radish - 5 pcs .;
- mga utanon sa dill - 20 g;
- sibuyas berde - 40 g;
- asin.
Pagpangandam
Patatas nga bugnaw, limpyo ug guntingon ang uhot o dice. Sa samang paagi, giputol namo ang cucumber ug radish. Si Melenko among giputol ang mga utanon. Among ibutang ang giandam nga pagkaon sa usa ka lawom nga panaksan, pun-a kini sa tinapay nga kvass, dugangi ang mustard, asin ug isagol kini pag-ayo, ug dayon ibutang kini sa tunga sa oras sa katugnaw.
Okroshka masandigan sa mga mag
Sagol:
- uga nga mga gisantes - 180 g;
- radish - 6 ka pcs;
- presko nga pepino - 3-4 pcs;
- dill - 1 hugpong;
- kvass - 1,5 ka litro;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- Canned "sprat sa tomato" - 1 mahimo;
- asin.
Pagpangandam
Lutoa ang mga gisantes hangtud nga hinay ug salaan. Gihugasan nga radish ug cucumber shredded straws. Ang gamay nga balili gamay. Pag-agay sa kamatis nga maayo ang kamatis. Sagola ang giandam nga mga pagkaon, ibubo ang kvass, asin ug sabon nga maayo. Sa wala pa ang pag-alagad, masiwang okroshka uban sa isda ang cooled.
Nagbuga ang lenten sa squid sa kvass
Sagol:
- squid - 400 g;
- presko nga pepino - 190 g;
- berde nga sibuyas - 100 g;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- patatas - 400 g;
- asin;
- asukar;
- mga utanon sa dill;
- kvass tinapay - 1.4 ka litro.
Pagpangandam
Ang mga calamaries nalimpyo ug naluto human sa pagpabukal sulod sa 3 ka minutos, dayon kini gipabugnawan ug giputol sa mga cubes. Pagputol lamang ug patatas uban sa pepino. Gamay nga mga piraso sa hinugas nga mga utanon. Among gisagol ang giandam nga mga pagkaon, pun-a ang tinapay kvass, dugangi ang mustard, asin, asukar ug maayo ang pagpalihok. Gikuha kami sa wala pa magserbisyo sa katugnaw.
Sa unsa nga paagi sa pagluto hinay nga powder?
Sagol:
- presko nga pepino - 400 g;
- lab-as nga radish - 300 g;
- Ang mga liso mitubo - 150 g;
- asin;
- mga utanon;
- usa ka dako nga lemon - usa ka piraso;
- apple cuka - 4 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- linuto nga tubig.
Pagpangandam
Atong magsugod sa pag-andam sa pagpuno alang sa okroshki. Ang gipaturok nga mga liso ibutang sa usa ka panaksan sa blender, atong idugang ang ahos, duga sa lemon, asin. Dayon ibutang ang mga 400 ka ml nga cooled nga pre-linuto nga tubig ug ipagawas ang tanan ngadto sa usa ka homogenous nga estado. Ingon sa usa ka resulta, makabaton ka ug usa ka baga nga masa, susama kaayo sa kefir. Gihugasan pepino ug radish shredded cubes o straw. Guntinga ang mga utanon. Gipuno namon ang mga utanon sa giandam nga pagsinina. Nagbubo kami og tubig, nga nagdala sa okroshka sa gikinahanglan nga daga. Idugang ang apple cider vinegar ug pagpalihok sa maayo.
Magpatunghag okroshka uban sa mga uhong
Sagol:
- mashed nga mansanas nga medium size - 2 pcs;
- horseradish - aron makatilaw;
- dill - 40 g;
- presko nga pepino - 300 g;
- puti nga kvass - 1.5 ka litro;
- sibuyas lunhaw - 30 g;
- salted uhong pula - 100 g.
Pagpangandam
Mga uhong pag-ayo gihugasan ug giputol sila melenko. Usab ang mga pepino, maayong pagkaputi nga dill ug mga sibuyas. Ang mga grey gamay nga salted ug gihapinan sa kahoy nga crush. Hugasi ang mga mansanas gikan sa kinauyokan ug maayong pagkapuga. Pagduyog sa mga sagol, pun-a ang chilled kvass, dugangi ang duga sa lami ug dugangi ang maayo.
Ibutang ang sabaw sa mga uhong
Sagol:
- tinapay kvass - 1 litro;
- salted barrel cucumbers - 3 pcs .;
- mga utanon sa dill - 30 g;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- medium beet - usa ka piraso;
- bag-ong mga uhong - 200 g;
- hugaw;
- asin.
Pagpangandam
Gidukduk namon ang mga beet, ug dayon limpyohan namo kini ug galingon kini sa usa ka grater. Lutoa ang mga uhong, ilabay kini sa colander ug melenko kroshim. Ang asin nga mga pepino putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sagola ang mga sangkap sa usa ka sudlanan, ibutang ang kvass ug pukawon pag-usab. Aron makatilaw kita makadugang horseradish, asin, ug usab nahugno greens. Sa wala pa ang pag-alagad, masiwang okroshka uban sa kvass ug mga uhong nga cooled.