Bag-ong Tuig nga mga tinapay

Daghang mga pamilya wala maghunahuna sa usa ka holiday sa tingtugnaw nga walay mga tinapay alang sa Bag-ong Tuig. Busa, ang mosunod nga mga resipe alang sa mga bag-ong Tuig, nga angay alang niadtong kinsa luwas nga makahupot sa mga klase sa master sa pagluto ug alang niadtong kinsa naghunahuna lamang kon unsaon paghimo sa cake sa Bag-ong Tuig.

Ang "Bag-ong Tuig" nga Cake

Kini usa ka resipe alang sa usa ka lamian nga cake alang sa Bag-ong Tuig uban sa mga tinapay nga gama sa balas ug puff pastry ug usa ka layer sa sour cream, custard ug oil cream.

Sagol:

Alang sa layered nga mga tinapay:

• 500 g nga presko nga pastry.

Alang sa mga sand cakes:

• 200 g nga mantikilya;
• 2 tasa nga harina;
• 6 tbsp. cuchara nga powder sa kakaw;
• 2 itlog nga itlog;
• 1 baso nga asukar;
• linuto sa kalaha nga powder alang sa minasa;
• asin ug vanillin.

Kay cream:

• 120 g nga asukar;
• 300 g sour cream
• 2 tbsp. tablespoons sa starch
• 200 g nga mantekilya
• 2 itlog nga puti.

Sa pag-adorno sa mga tinapay sa Bag-ong Tuig uban niini nga resipe nga imong magamit ang tanan, diin adunay igo nga imahinasyon - merengue, karamelo, mabulokon nga jelly, grated chocolate, ug uban pa.

Pagpangandam:

Naghimo kita og balason nga mga tinapay. Aron mahimo kini, pag-rub sa grater nga mantikilya, idugang ang 2 ka yolks ug galingon. Sunod, idugang ang asukal, asin, vanillin sa sagol ug sagol. Karon mangatulog ka ug magsagol pag-usab. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang harina ug pabugha ang powder ug dugangan ang among timpla. Nag-knead kami sa minasa, hatagi kini og usa ka lingin nga porma ug ibutang kini sulod sa usa ka oras sa fridge (kini makapaikag nga ang ingon nga minasa mahimo gamiton sulod sa usa ka semana). Human sa usa ka takna atong kuhaon ang minasa gikan sa refrigerator ug bahinon kini sa 4 nga managsama nga bahin. Sa usa ka lana nga panit sa pergamino, paligdi ang matag piraso ngadto sa usa ka patag nga cake, nga magatabon sa minasa nga may usa ka sine sa pagkaon. Tungod kay ang mga tinapay maluya ug nipis, gibalhin namo kini pag-ayo sa usa ka linuto sa kalaha uban sa usa ka papel. Magaluto alang sa 5-10 ka minuto sa hudno, preheated ngadto sa 180 ° C. Guntinga ang mga sulud sa natapos nga key diha-diha dayon, samtang kini init pa.

Sunod, magluto gikan sa natapos nga puff pastry sa tulo ka tinapay sumala sa mga instruksyon sa pakete nga may minasa.

Naghimo kami og cream. Ipakaylap ang sour cream, protina, asukar, starch ug vanillin sa usa ka saucepan, maayong pagkaluto ug lutoon mo, kanunay nga pagpalihok, sa usa ka kaligoanan sa tubig hangtud sa baga. Samtang ang pabuya mao ang pagpabugnaw, pag-itsa ang nahumok nga mantekilya. Sa diha nga ang sinagol sa saucepan nga cooled, idugang kini sa cuchara sa lana ug padayon nga whisk.

Kon ang tanan nga bahin sa cake andam na, atong kolektahon, sugod sa chocolate cake. Gipulihan namo ang mais, parehas nga lubricating sa cream. Sa diha nga ang cake nga nakolekta, decorate kini uban sa mga bunga ug mga meringues. Andam nga cake kinahanglan nga ipahigayon sulod sa refrigerator sulod sa 1 ka oras aron makagawas.

Cheesecake uban sa mga Peach

Gipangita namo tanan ang mga resipe alang sa mga pan nga Bag-ong Tuig nga mas sayon, mao nga dili ka mag-abog sa ilang pagluto ug mga dekorasyon sa Bag-ong Tuig sa dugay nga panahon. Ang resipe alang sa niini nga cake mao gayud ang sama nga, wala kini kinahanglan sa usa ka stove!

Sagol:

• 200 g nga cookies (dili uga);
• 100 g nga mantekilya;
• 200 ml nga 30% nga cream;
• 400 g sa cottage cheese (dili tambok);
• vanillin;
• tunga sa usa ka tasa sa asukal;
• 30 g nga gelatin;
• bangko sa mga peach (sa prinsipyo, ang bisan unsang prutas mahimong gamiton alang sa dekorasyon).

Pagpangandam:

Maayo nga himoon kining cake sa usa ka disassembled nga porma, tungod kay kini mahimong suliran aron makuha kini gikan sa kasagaran. Gikuha namon ang 15 g nga gelatin ug gibiyaan sa tubig, ingon sa gipakita sa panapton sulod sa tunga sa oras. Gipahiusa namon ang syrup gikan sa mga peach ug gihumol ang nahabilin nga gelatin niini. Sunod, paghimo sa usa ka cookie nga nahugno, nga sinagolan sa mahumok nga mantikilya ug maayo ang pag-mix. Gihimo nato kini nga masa, hustong pagkasunud, sa ubos sa agup-op. Among ibutang ang porma sa fridge ug magsugod sa pagtrabaho uban sa cottage cheese. Ang swelled nga gelatin sa tubig gikutlo ug isul-ob ang kalayo, gipainit hangtud nga kini hingpit nga matunaw (dili kinahanglan nga lutoon kini). Palihok ang cream, asukal ug vanillin hangtud nga matunaw ang asukar, dugangi ang keso sa cottage ug maayo ang pagkahimo. Sa resulta nga homogenous mass, idugang ang cooled gelatin. Gidawat namo ang porma ug pun-on kini sa cottage cheese cream. Sunod, ibutang ang atong cheesecake sa refrigerator sulod sa 1-2 oras. Ang gelatine sa syrup gibutang usab sa kalayo ug natunaw, nga wala paingon sa usa ka hubag. Gipahugtan usab namo kini. Pagkahuman sa duha ka oras, kon ang cheesecake mo-stiffens, ibutang ang mga peaches sa mga hiwa ug pun-a kini sa gelatin syrup. Human sa cake kinahanglan nimo ibutang kini sa refrigerator pag-usab sulod sa 2-3 ka oras.

Maayo nga mga tinapay alang sa Bag-ong Tuig ug usa ka malipayon nga holiday!