Sa luyo niini nga romantikong ngalan nahimutang ang dili kaayo romantikong panam-is: usa ka nipis nga layer sa biskwit, nga gitabonan sa jelly nga puti nga jelly nga may mahayag nga mga impregnation sa presko nga prutas. Ang usa ka maanindot kaayo, maanindot ug tasty nga dessert sayon usab kaayo sa pag-andam, sabton nato ang mga detalye sa resipe nga magkauban.
Ang cake "Mga mutya sa niyebe"
Sa ubos sa gipresentar nga resipe giisip nga hapit klasiko, kung ang maong termino, siyempre, mahimong magamit sa ingon nga "batan-on" nga pan.
Sagol:
Alang sa biscuit base:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 100 g;
- asukar - 1/2 tbsp.
Alang sa jelly:
- sour cream - 500 g;
- gelatin - 1 ka pakete (25 g);
- asukar - 1 ka butang;
- presko nga mga berry - nga makatilaw;
- kiwi - sa pagtilaw;
- pinya - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sugdan nato ang pag-andam sa "Gemstones" gikan sa biscuit base: pagbunalan ang mga itlog nga adunay asukar hangtud sa humok nga mga taluktok, pag-ayo nga idugang ang sifted nga harina, ingon nga gibutang kini sa usa ka lush nga masa sa protina. Gihuman namon ang pag-andam sa minasa uban sa pinikpik nga itlog nga itlog.
Ang porma alang sa linuto sa kalaha (diametro nga mga 20 sentimetro) gihumol ug gibubo ngadto sa biskwit nga masa. Ang usa ka gamay nga biscuit alang sa base ibutang sa 10 minutos sa 200 degrees.
Ang tapos nga biskwit nga cake kinahanglan nga bug-os nga bugnawon ug patagon, nga mao, putlon ang tumoy. Zhelatin nga gibasa sa 120 ml nga tubig, ibutang ang sagol sa kalayo ug dad-a sa usa ka hubag, apan ayaw paglata! Idugang ang jelly mass sa sour cream, pre-whipped sa asukar.
Ang prutas ug mga berry giputol sa arbitraryong paagi ug gidugang sa masang cream mass. Pun-a ang sour mixture sa usa ka espongha nga cake ug ipadala ang cake aron mag-freeze sa fridge sulod sa 2-3 ka oras.
Cheesecake nga adunay mga mutya
Sagol:
- cookies - 500 g;
- keso "Philadelphia" - 300 g;
- sour cream - 1 item;
- asukar - nga makatilaw;
- mantikilya - 100 g;
- gelatin - 1 ½ tsp;
- canned fruit sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang mga cookies nahugno sa mga mumho ug gisagol sa natunaw nga mantikilya aron makakuha og igo nga dasok ug dili-sticky nga masa, nga human kini gikinahanglan sa pag-apod-apod sa porma.
Si Gelatin mobabad sa tubig sumala sa mga instruksyon sa pakete, dayon ibutang ang sagol sa kalayo ug kainit hangtud nga ang gelatin hingpit nga matunaw. Ang keso nga "Philadelphia" gisagol sa sour cream, idugang ang asukal sa pagtilaw, usa ka gamay nga vanilla extract ug jelly.
Ang mga lata nga prutas nga gipamutol sa dagko nga mga piraso ug gisagol sa sour cream nga keso. Pun-a ang resulta nga "pagpuno" sa mga tinapay uban sa mga biscuit ug ibilin ang panam-is sa refrigerator sulod sa duha ka oras.
Ang cake "Mga mutya sa niyebe" nga adunay daghang kolor nga jelly
Alang sa mga tawo nga nagsunod sa numero uban sa espesyal nga pagdanguyngoy, o yano nga adorno nga jelly, among gisugyot nga sulayan ang usa ka resipe alang sa mga mutya gikan sa lainlaing kolor nga mga piraso sa gelatinous delicacy.
Sagol:
- cookies - 120 g;
- mantikilya - 70 g;
- sour cream - 500 g;
- cottage cheese - 100 g;
- asukar - tunga sa siglo;
- gelatin - 15 g;
- packaged fruit jelly - 2-3 sachets.
Pagpangandam
Ang una nga lakang mao ang pag-andam sa usa ka andam nga gihimo nga multi-colored nga jelly, nga mamahimong mga mutya sa niyebe. Pag-andam sa jelly pinasubay sa mga instruksyon sa pakete, himoa kini nga bug-os nga freeze ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa lain-laing mga gidak-on.
Ang mga kalan-on dugmokon ngadto sa usa ka mumho sa usa ka blender, dugangan ang nangatunaw nga mantekilya aron sa pagbasa sa uga nga masa, ug unya
Ang gelatin mobuhos sa 100 ml nga cool nga tubig, ipatubo kini sulod sa 10-12 ka minuto, ug unya ipadala kini nga mainiton sa kalan hangtud nga kini hingpit nga matunaw.
Whisk sa sour cream uban sa asukar, dugangan sa grated cottage keso ug gelatin. Ibubo ang jelly mass sa cake biskwit, idugang ang "mga mutya" sa dagway sa mga kolor nga kolor nga jelly ug ibilin ang sud-an nga sud-an sa fridge sulod sa 3 ka oras, o hangtud nga hingpit nga mapalig-on.