Ang yeast nga harina sa kefir - malampuson nga mga resipe sa usa ka lush base alang sa homemade baking

Ang lebadura nga minasa sa kefir mao ang pinakasayon ​​nga paagi sa pag-aghig sa imong balay nga may lamian nga mga pastry. Alang sa tagsa-tagsa nga tag-iya sa panimalay, ang nag-una nga butang mao ang usa ka dali ug dili komplikado nga resipe nga, nga walay problema, makatabang sa paghimo sa usa ka delikado, mahumot, matunaw nga baba nga gitagad. Ang tin-aw nga mga rekomendasyon makatabang kanimo nga sayon ​​nga himoon ang usa ka ordinaryo nga pagkaon nga usa ka malipayon nga panihapon.

Sa unsa nga paagi sa pagluto minasa tinapay sa kefir?

Ang minasa nga patubo sa lebel sa kefir nga walay mga problema mag-andam bisan ang usa ka walay kasinatian nga agalong babaye. Ang nag-unang butang mao ang pag-adto sa presyur ug pagsiguro nga adunay mga lab-as nga mga produkto. Ang maong mga pastry nabantog tungod sa ilang kahibulong nga kahumot, nga nakapausbaw bisan sa labing malagkut nga "maloezhes."

1. Imbis nga kefir, ang yoghurt mao ang angay, usa ka maasim nga gatas mahimong usa ka puli.
2. Kon ang mga pie nga lutoon sa hudno, sila kinahanglan nga gibutang sa uban sa usa ka seam sa, ug kon giasal - unya patubigan.
3. Sa harina nga 1 o 2 nga grado, kinahanglan magdugang ang starch.
4. Ang dili kaayo eksperyensiyadong mga housewives mas maayo nga maningkamot sa pag-master sa usa ka lebadura nga minasa sa kefir nga adunay patuyang lebadura.

Yeast minasa sa kefir isip fluff

Ang lebadura nga minasa sa kefir gitawag nga "sama sa fluff", busa kini kahayag ug hangin. Aron makab-ot kini nga epekto, ang harina kinahanglan nga masabtan, nan kini puno sa oksiheno, ug ang minasa mahimong mas lami ug lami. Ang lebadura kinahanglan nga itanum lamang sa mainit nga kefir, ug maampingon kaayo.

Sagol :

• kefir - 1 item;
• uga nga lebadura - usa ka pakete;
• utanon nga lana - 0,5 nga mga butang;
• asin - 1 tsp;
• asukar - 1 tsp;
• nga harina - 3 tbsp.

Pagpangandam

1. Sa lebadura nga minasa sa kefir nahimo nga hangin, ang kefir kinahanglan nga lasawon sa mantequilla ug mag-init og gamay.
2. Ilain ang harina.
3. Pagdugang asin, asukar, harina ug uga nga lebadura.
4. Ibubo ang usa ka sinagol nga lana ug yogurt, paghawid sa tunga sa oras.
5. Panghugas sa minasa.
6. Idugang ang mga pie, hurno, pag-andam sa temperatura sa 200 degrees.

Yuta nga harina sa kefir alang sa mga pie

Kini nga resipe nagsugyot sa usa ka yano ug dali nga paagi sa pag-andam sa minasa sa kefir nga may lebadura alang sa mga pie. Nahimo sila nga maanindot ug mapulapula, mahimo ka nga magkaon ug magaluto. Hinungdanon kaayo nga bisan ang bugnaw nga mga pastry magpabilin nga humok, dili madutlan. Ug human sa pagpainit sa microwave pag-uli pag-usab ang iyang lami nga lami, kini mahimong humok.

Sagol :

• kefir - 1 item;
• lana nga maniwang - 0,5 nga mga butang;
• harina - 3 ka butang;
• asin - 1 tsp;
• asukar - 1 tbsp. l;
• yeast - 10 g.

Pagpangandam

1. Sa gipainit nga kefir, matunaw ang asukar, asin ug lana.
2. Ilain ang harina, ibubo sa lebadura, isagol.
3. Ibubo ang sagol nga kefir.
4. Ang minasa sa yogurt nga may uga nga lebadura kinahanglan nga mahiugalingon, aron kini dili magpabilin sa imong mga kamot.
5. Pagtukod og com, wrap sa cellophane, paghawid sa 1 ka oras, hangtud nga kini mobangon.
6. Gipilit ang patties, oven sa 20 minutos.
7. Aron sa pagluto adunay usa ka sinaw nga nawong, paghaplas niini sa itlog o mantekilya.

Yuta nga harina sa kefir alang sa fried pies

Ang minasa sa yogurt ginamit ang igpapatubo gigamit alang sa pagluto nga toasted pies. Alang sa mga residente sa mga apartment nga adunay mga problema sa hurno, kini nga resipe sa gilayon makasulbad sa problema sa pamahaw o panihapon. Ang ingon nga pagsulay mas maayo kay dili kinahanglan nga mapataas ang espongha sa makadaghan, igo alang sa usa, nga nagaluwas sa igo nga panahon ug kusog.

Sagol :

• kefir - 0,5 l;
• asukar - 2 tsp;
• sandalan sa lana - 2 tbsp. l.;
• harina - 1 kg;
• itlog - 1 ka piraso;
• patubo - 1 nga pakete;
• asin - 0,5 tsp.

Pagpangandam

1. Himoa nga usa ka opaque. Sa katunga sa tubig sa pag-dissolve sa patubo, paghupot sa kainit alang sa 10 minutos.
2. Pagdugang sa asin, asukar ug itlog sa kefir.
3. Sa diha nga ang opara mosubang, ibubo ang sagol.
4. Pagdugang, pagdugang sa mantikilya ug harina.
5. Pag-andam sa minasa.
6. Lubrado ang panaksan sa lana, ibutang ang minasa, tabonan sa tualya.
7. Duga uban sa kefir uban sa buhi nga patubo misaka 30 ka minutos, nan kamo mahimo sa paghimo pies.

Yuta nga harina alang sa mga tinapay sa kefir - resipe

Kon ang mga bisita gilauman, ug ang panahon hamubo, ang lebadura nga minasa sa kefir alang sa mga bunon mahimong angay alang sa mga pangpalami. Mahimo nimo kining usbon sa nagkalainlaing mga paagi, apan ang labing maanindot nga mga butang makuha sa dagway sa mga curl, ug kini gihimo nga dali kaayo. Kung magpahid ang mga blangko sa natunaw nga dugos, sila magbaton dili lamang usa ka sinaw nga nawong, kondili usab usa ka humok, madanihon nga lami.

Sagol :

• Ang uga nga yeast - 10 g;
• init nga tubig - 100 g;
• kefir - 240 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• asukar - 3 tbsp. l.;
• lean nga lana - 50 ml;
• asin - 0,5 tsp;
• nga harina - 0,5 kg;
• dugos - 3 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Pagdugang sa patubo sa tubig, idugang ang asukar, biya sulod sa 15 minutos sa kainit.
2. Mix ang mainit nga kefir, mantikilya, itlog, asukar, asin ug kutsara.
3. Ibubo sa harina, paghimo sa usa ka minasa.
4. Biyai ang pagduol sulod sa 1.5 ka oras.
5. Kumuha, ibahin ngadto sa mga piraso, ilukot ang matag linukot nga cake ngadto sa usa ka linukot.

Duga alang sa pizza sa kefir nga may lebadura

Ang mga resipe dili lamang sa tam-is nga pagluto mao ang labing popular, kini maayo kaayo nga gamiton ang lebadura nga minasa alang sa pizza sa kefir, kinahanglan lamang nga ibutang ang dili kaayo nga asukar. Importante kaayo nga ang minasa motubo pag-ayo kon ang asukar gamay ra, ang proseso mahimong mas hinay. Ang dapit alang sa opar kinahanglan nga pilion nga dili init, kung dili kini "magluto".

Sagol :

• tubig - 0.5;
• kefir - 700 ml;
• lana nga maniwang - 0,5 nga mga butang;
• yeast - 3 tsp;
• asukar - 2 tsp;
• nga harina - 0,5 kg.

Pagpangandam

1. Dulaa ang asukar ug lebadura sa tubig, hulat hangtud nga kini mobangon.
2. Ibubo ang kefir, gibunalan, idugang ang harina.
3. Paghimo og usa ka minasa, biyai ang "pagtubo" sulod sa tunga sa oras.
4. Pagdala, pagmasa, paggamit sa pizza.

Duga alang sa kefir pie nga may patubo

Mas sayon ​​ug mas paspas ang paggamit niini nga resipe alang sa paghimo sa mga pie. Ang problema mao ang mas ubos kaysa sa patties, ug ang pagtagad nahimong usa ka himaya. Ang lami nga lebadura nga harina sa yogurt magmalampuson kon imong ayagon ang harina. Idugang kini pag-ayo, gikan sa usa ka titip nga minasa imong makuha ang usa ka mahuyang nga opara, mas maayo nga idugang kini sa panahon sa proseso sa pagsagol.

Sagol :

• harina - 400 g;
• kefir - 250 ml;
• lean nga lana - 250 ml;
• asukar - 1 tbsp. l.;
• Ang mamala nga yeast - 100 g;
• asin - 1 tsp.

Pagpangandam

1. Gipainit ni Kefir ang mantekilya, itlog.
2. Pag-mix sa asukal, lebadura ug asin, ibubo ang sagol.
3. Pag-ugput sa minasa, pagbiya sulod sa usa ka oras.
4. Gipilit nga ipagawas ang hangin, pag-uli na usab.
5. Paligdi ang mga palid alang sa usa ka pie, oven sa tunga sa oras.

Yuta nga minasa sa kefir para sa Belaya

Ang resipe alang sa yeast nga harina sa yogurt malampuson nga gigamit alang sa belyashas. Niini nga mga pie nga adunay karne mga juicier, ang mga lutuon gitambagan nga idugang ang nahugno nga yelo ngadto sa pagpuno, apan dayon kinahanglan ka nga fry dayon aron kini dili matunaw. Ang minasa mahimong kusog nga masuhop tambok, mao nga kini girekomendar sa pagbu-bu 1 st. kutsarang alkohol.

Sagol :

• harina - 800 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• kefir - 0,5 l;
• asukar - 50 g;
• uga nga yeast - 20 g.

Pagpangandam

1. Kefir mainit, isagol ang itlog.
2. Ilain ang harina, lutoon ang lebadura ug asukar.
3. Ibubo ang sagol, magpa.
4. Biyai ang kainit sa 1 ka oras.
5. Guntinga ang minasa ngadto sa mga piraso, paligdi ang flat nga mga tinapay.
6. Ang yeast nga harina alang sa mga puti nga serpihan sa yogurt kinahanglang masahon nga may humok, apan dili likido.

Yeast minasa alang sa kefir para sa pancakes

Sukad nga ang labing halangdon ug lacy nga mga pancake nga giluto sa lebadura, ang gagmay nga mga bula sa hangin sa pagsulay sa pagsiguro sa ilang delicacy. Ang pagkaporma sa maong mga pancake mao nga kini dali nga mahimong manipis ug lami. Ang lami bag-o, mao nga ang mga pancake lutoon, nga may matam-is ug may salty nga pagpuno. Pagtanom og yeast nga harina nga adunay gatas ug kefir.

Sagol :

• kefir - 1 item;
• gatas - 0,5 nga mga butang;
• harina - 1 item;
• yeast - 1 tsp;
• asukar - 2 tbsp. l.;
• vanilla - 1 tsp;
• mga itlog - 2 ka piraso;

Pagpangandam

1. Gatas ug kefir ang mainiton, ang mantekilya natunaw.
2. Pag-mix harina, asin, asukar ug lebadura.
3. Ibubo ang kefir, paghalo, pagpainit sulod sa tunga sa oras.
4. Idugang ang mga itlog, banilya, harina, gatas.
5. Pag-knead, isul-ob ang 30 minutos nga kainit.
6. Ang lebadura nga minasa alang sa mga pancake sa kefir nagtugot kanila sa pagluto nga walay lana.

Yuta nga harina sa kefir alang sa mga donut

Ang usa ka maayo nga pagtratar sa tsa mahimong lamian nga donut , alang sa ilang pagpangandam, usab, paggamit sa usa ka dali nga yeast nga harina sa kefir. Sa fry kini kinahanglan sa lana sa utanon, tungod kay sa creamy ang pagasunogon. Sa diha nga ang pagluto ibutang ang pagtrato sa usa ka panyo nga gama sa papel, kini mosuhop sa sobrang tambok. Ang Kefir kinahanglan nga makuha labing menos 2.5% tambok.

Sagol :

• kefir - 500 ml;
• Ang uga nga yeast - 10 g;
• asukar - 100 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• harina - 1 kg;
• lean nga lana - 200 ml.

Pagpangandam

1. Si Kefir nagpainit, gibunalan sa itlog ug asin.
2. Mix yeast uban sa asukal.
3. Ibubo ang sagol, ibubo sa harina.
4. Panghugas sa minasa.
5. Paghupot aron makatindog, 40 minutos.
6. Rinse maayo, putlon sa mga bahin.
7. Pagporma og donat.

Yuta nga harina sa kefir alang sa tinapay

Sa dihang gibaligya ang panaderya sa tinapay, daghan nga mga housewives nagsugod sa pag-andam sa tinapay nga may kagawasan , ug dili talagsaon sa kalidad kini nga 10 ka mga higayon nga mas maayo kay sa pagtipig sa tinapay . Pagdali sa pagpatubo sa minasa nga minasa sa kefir sa maker sa tinapay, kini sayon ​​kaayo, tungod kay dili na kinahanglan ang pag-monitor sa pag-scoop, ang nag-unang butang mao ang husto nga pagkalkulo sa mga sangkap.

Sagol :

• harina - 500 g;
• asukar - 3 tbsp. l.;
• asin 1.5 tsp;
• lana - 5 tbsp. l.;
• kefir - 300 ml;
• yeast - 3 tsp.

Pagpangandam

1. Ilain ang harina, ibubo sa panaksan sa magbubuhat sa tinapay.
2. Pag-mix sa asukal, asin, butter ug mainit nga kefir.
3. Ibubo sa sinagol ug yeast.
4. Pag-agda, isul-ob ang test program sulod sa 2 ka oras.