Ang pagluto sa usa ka lamian nga pear cake dili lisud. Adunay daghang mga resipe, ang labing inila nga mga tawo.
Usa ka simple nga pear nga resipe sa cake
Sagol:
- usa ka baso nga harina sa trigo;
- 2 manok nga itlog;
- 1 bag nga baking powder (mahimo nimo gamiton ang soda, mapalong sa suka);
- 150 g nga asukar;
- 150 g nga creamy natural nga lana;
- 5-6 nga mga peras;
- itom nga chocolate bar;
- 100 g nga mga almendra sa almendras;
- 1 ka tasang dugos;
- tunga sa usa ka lemon.
Pagpangandam:
Ang mga nuts gamay nga gipainit, gipabugnawan ug nahugno sa usa ka blender (o sa laing paagi). Among limpyohan ang nahugasan nga mga pear. 2-3 nga mga pears, putlon ngadto sa cubes, ug ang uban nga pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa ug gisablig uban sa lemon juice. Ang tsokolate gibuak ngadto sa mga kuwadrado. Gamay nga vzokem nga mga itlog nga adunay asukar, idugang ang mahumok nga mantikilya ug dad-on ngadto sa usa ka homogenous nga masa. Idugang ang mga nut sa yuta ug isagol nga maayo. Idugang ang panit nga harina ug pan nga sinagol. Gisagol namo kini. Gibutang namon ang mga piraso sa minasa nga pears ug chocolate ug hinay-hinay nga gisagol pag-usab. Gipahimutang namon ang minasa ngadto sa usa ka molde nga porma, nga gigaid sa mantikilya. Gamita ang abaga sa abaga. Among ibutang ang mga hiwa sa pear sa ibabaw. Ibutang ang porma sa hurnohan, nga nainit ngadto sa usa ka average nga temperatura, mga 60 minutos ngadto sa 70 minutos. Ang pagkaandam sa pie nga gisusi pinaagi sa usa ka kahoy nga toothpick o match (human sa pagtusok sa pie sa tunga-tunga kini kinahanglan nga magpabilin nga uga). Natapos nga cake nga may silikon nga brush nga ginainum sa init nga dugos ug gisablig sa mga almond sa yuta (o mga nut).
Swivel Pie
Kini makapaikag nga magaluto usa ka pear-pie-pivot.
Sagol:
- 3-4 dako nga mga peras;
- usa ka baso nga asukar;
- usa ka baso nga harina;
- 4 manok nga itlog;
- 170 g nga humok nga natural nga mantekilya;
- 50 g nga mga almendras;
- tunga sa usa ka baso nga walnut walnut;
- usa ka gamay nga cardamom;
- usa ka bag sa baking powder;
- usa ka pinch nga asin.
Pagpangandam:
Preheat ang oven ngadto sa usa ka kasagaran nga temperatura. Ang mga peras nga atong giputol sa matag usa ngadto sa 4 ka bahin ug gikuha ang mga cores. Himoon nato ang pagpainit sa uga nga frying pan ug tunawon ang 120 gramos nga asukal sa kini sa hinay nga kalayo. Idugang ang mga hiwa sa mga pears ug himoa kini gikan sa tanan nga mga kilid zakaramelizirovatsya. Ang mga nuts sa mga almendras o mga nuts nahugno sa usa ka blender. Ikonektar nato ang nahabilin nga asukar ug lana. Idugang ang cardamom, baking powder, usa ka pinch of asin ug pagdugmok sa homogeneity. Idugang ang mga itlog sa usa'g usa, ibubo ang gagmay nga gidaghanon sa harina ug almendra sa yuta ug pag-ayo sa pag-ayo. Maayo nga agup-op alang sa pagluto sa nahabilin nga mantekilya ug pag-ayo ibutang ang mga caramelized nga mga hiwa sa mga peras, nga nagbilin sa mga kal-ang tali niini. Sa hinay nga pagdugmok sa mga kamot sa kernel sa walnuts ug madugta sa taliwala sa mga hiwa sa mga pears. Ang nahibilin nga karamelo sa pan ang malata sa ubos nga kainit. Ibutang kini nga caramel pear nga adunay mga nut. Gikan sa ibabaw sa parehason nga apod-apod sa minasa - kini kinahanglan nga bug-os nga magatabon sa mga pears ug mga nuts. Ibutang ang pie sa preheated oven sa 45 minutos. Andam nga pear pie nga gamay nga cool ug ibalik ang porma sa pinggan.
Puff pastry pie nga may mga peras
Mahimo nga magaluto usa ka lami nga pear pie gikan sa puff pastry.
Sagol:
- 500 g nga puff pastry;
- 4-6 nga mga peras;
- 500 ml nga baga nga yoghurt;
- pipila ka vanillin;
- 2 ka kutsarang asukar.
Pagpangandam:
Paligira ang puff pastry sa usa ka layer ug gibutang kini sa usa ka greased linuto sa kalaha pinggan, sa pagporma sa mga kilid sa minasa. Paghiusa sa yogurt, asukar ug vanillin hangtud nga hapsay. Among limpyohan ang mga pears, putlon kini nga mga hiwa ug ibutang kini sa agup-op uban sa minasa. Kita ibutang ang mga hiwa sa mga pears uban sa yoghurt masa ug ibutang ang pie nga gibuhat sa niini nga paagi sa usa ka preheated hudno sa 200ºС. Magaluto kami sulod sa 40 ka minuto. Ang pagbu-bu sa pear cake labi ka maayo kung kini bugnaw ug ang pagpuno "nakuha".
Idugang ang cottage cheese
Ang usa ka pear keyk nga adunay cottage cheese mahimong lamian.
Sagol:
- 1.5 ka copa nga sour cream;
- ingon ka daghan nga harina sa trigo;
- 200 g nga cottage cheese sa balay;
- usa ka gramo nga 100-150 ka mantikilya;
- 6 nga mga pear;
- 3 ka itlog;
- 4 ka kutsarang asukar;
- tunga sa lemon;
- usa ka pinch nga asin.
Pagpangandam:
Himoon naton ang 1 ka itlog nga adunay 1 ka kutsara nga asukal. Padayon sa pagpalihok, dugangan ang mahumok nga mantekilya ug 1 ka kutsarang humot nga cream. Sa hinay-hinay, idugang ang usa ka baso nga sifted nga harina. Manguha kami sa minasa ug ibutang kini sa fridge sulod sa tunga sa oras. Among limpyohan ang mga peras gikan sa panit, tangtangon ang mga cores ug putlon kini nga mga hiwa. Gipaputol namon ang cottage cheese nga adunay sour cream ug lemon juice. Gipusil namo ang 2 ka itlog nga adunay tulo ka lamesa
Sa diha nga ang lab-as nga pears wala, mahimo magaluto sa usa ka pie uban sa pear jam. Gihimo namo ang tanan sa sama nga paagi sa mga resipe nga gihatag sa ibabaw, apan imbis nga bag-ong mga pears kami naggamit og mga hiwa gikan sa jam.