Ang minasa - kini ang basehan sa culinary diin mahimo ka nga maghimo sa hapit bisan unsang pagkaon. Pag-andam sa kinumot gikan sa kung unsay naa, ug kung ang imong refrigerator bag-o, o dili, kefir, nan malipayon kaming ipaambit kanimo ang tanang posible nga mga resipe alang sa paggamit niini sa pagluto.
Resipe alang sa lebadura pastry nga minasa sa yogurt
Sagol:
- kefir - 500 ml;
- harina - 4-5 nga mga butang;
- yeast - 10 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Magsugod kita uban sa opary: lebadura ibubo ang usa ka gamay nga kantidad sa mainit nga tubig, makadugang asukar ug tabonan sa usa ka pelikula. Biyai ang 10-15 minutos.
Ang gamay nga mainit nga kefir gibunalan sa itlog, kita makadugang sa utanon nga lana, lebadura ug harina, mag-knead kita sa humok nga minasa nga pirozhkovoe ug ibilin kini nga moabut sa kainit, nga human niini atong gamiton kini alang sa katuyoan.
Recipe alang sa shortcake sa kefir
Sagol:
- mantikilya - 100 g;
- kefir - 500 ml;
- harina - 5-6 nga mga butang;
- itlog - 1 ka piraso;
- soda - 1/3 tsp.
Pagpangandam
Mantikilya ang mantikilya ug idugang kini nga mga itlog, mainit nga kefir ug usa ka gamay nga soda, isagol ang tanang mga sangkap ug, kung ang pastry tam-is, dugangi ang asukar. Karon pagdugang nga harina ug pagmasa sa baga nga minasa. Pakuhaa ang nahuman nga short pastry ngadto sa usa ka pelikula ug ibilin sa refrigerator sulod sa 40 minutos - 1 ka oras.
Ang resipe alang sa puff pastry sa kefir
Sa ubos atong ipaambit kanimo ang resipe alang sa lab-as nga pastry sa kefir.
Sagol:
- kefir - 1 item;
- itlog - 1 ka piraso;
- mantikilya, o margarine - 200 g;
- nga harina - 500 g.
Pagpangandam
Pag-init og mainit nga yogurt nga may itlog ug hugpong nga bahin uban sa 400-450 gramos nga harina. Guntinga ang mantikilya ug ibutang ang katunga sa manipis nga gilukot nga minasa, pil-a kini sa usa ka sobre ug ilukot kini pag-usab, sublia ang pamaagi sa ikaduhang bahin sa lana, ug unya dugangi ug paligdi ang pipila ka higayon nga walay lana. Ang hinimo nga hinimo nga hugpong nga giputos sa usa ka pelikula ug gitipigan sa refrigerator kon gikinahanglan.
Recipe biscuit dough sa yogurt
Sagol:
- harina - 3 ka butang;
- kefir - 250 ml;
- mga itlog - 5 pcs;
- asukar - 1 ½ st;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- vanilla extract - 2-3 tulo.
Pagpangandam
Ang soft butter beat uban sa asukal hangtud nga gahi ug uniporme, hinay-hinay, 1 ka piraso, magdala ngadto sa lana nga gisagol sa mga itlog - matag sunod, human sa naunang interbensyon. Karon kini ang panahon alang sa vanilla nga kinuha, kefir ug harina nga gisagol sa soda, ang katapusan nga duha ka mga sangkap dugang nga bahin, nga alternatibo. Nagaluto kami og biscuit nga 60-80 ka minuto sa 170 degrees.