Matag adlaw nagkadaghan ang mga tawo nga nagdumili sa pagkaon sa karne. Ang mga tawo nahimong vegetarians, tungod kay gusto nilang maluwas ang kinabuhi, maluwas ang ilang panglawas, o pagdumili sa karne tungod sa relihiyosong mga rason. Aron mahimo nga usa ka vegetarian dili igo aron sa paghatag sa karne, kinahanglan nimo nga hingpit nga usbon ang imong pagkaon. Sa karne adunay daghan nga protina, tambok, amino acids, nga gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas. Busa, kinahanglan nimo nga usbon ang imong pagkaon aron kini maglakip sa mga produkto nga mopuli sa karne.
Unsa kini nga mga produkto?
- Uhong . Sa puti nga uhong adunay daghan nga protina nga makapuli sa karne, ug mas sayon usab ang paghilis. Ang mga uhong adunay mga amino acid nga gikinahanglan alang sa lawas. Gawas pa sa mga puti nga uhong, oleaginous ug podberozoviki adunay susama nga mga kabtangan. Gikan sa mga uhong mahimo ka magluto og daghang lamian nga mga pinggan nga igong makapuli sa karne.
- Lana . Ang labing maayo nga gamiton ang lana sa lana, nga positibo nga makaapekto sa metabolismo, nagdugang sa lebel sa calcium sa lawas. Dugang pa, nga kini nga lana adunay daghan nga protina, kini makatabang sa nagkalainlaing sakit, ug usab magwagtang sa mga toxins ug uban pang mga hilo gikan sa lawas. Idugang ang lana sa lana sa nagkalain-lain nga mga pinggan, aron sila mahimong lamian ug mahumot.
- Isda . Kinahanglanon kini alang sa tisyu sa bukog ug normal nga paglihok sa sistema sa nerbiyos. Labing maayo ang paghatag sa imong gusto sa mackerel, salmon, tuna, tungod kay kini adunay daghan nga mapuslanon nga tambok. Dugang sa isda, mahimo ka magkaon sa seafood. Ang cabbage sa kadagatan popular kaayo sa mga vegetarians, tungod kay kini adunay daghan nga yodo ug mga bitamina.
- Ang mga produkto sa asukar nga gatas . Kini adunay daghan nga gikinahanglan nga protina, amino acids ug calcium, nga gikinahanglan alang sa mga ngipon, bukog, panit ug buhok. Dugang pa, ang mga produkto sa sour-milk adunay positibong epekto sa panghilis ug intestinal microflora.
- Mga liso . Dali nilang mapulihan ang protina nga makita sa karne. Karon, daghan nga mga nagkalain-lain nga mga produkto ang gihimo gikan sa soy. Diha sa mga tindahan mahimo kang mopalit sa karne sa soy, sausages, dumplings ug uban pang mga produkto nga giluto base sa soy. Sa ingon nga mga produkto wala'y usa ka tulo sa kolesterol, nga nagpasabot nga ang kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo mahimong normal. Ang Nut adunay mga protina ug kinahanglan nga mga amino acid, sama pananglit, tryptophan ug methionine. Dugang pa, kini nga matang sa mga binhi adunay daghang mga bitamina, fiber ug minerales.
- Nuts . Gihatagan nila ang lawas og mga kinahanglan nga tambok ug mga amino acid. Hatagi ang imong gusto sa mga walnuts, cashews, hazelnuts ug almendras.
- Dugos . Gigamit kini ingon nga labing maayo nga tinubdan sa enerhiya, nga mahimong maupos nga gilain, ingon man pagdugang sa tsa, kape, sereal, ingon man usab sa nagkalain-laing mga panghitabo.
- Pipila nga mga prutas . Ang labing maayo nga representante mao ang prunes , pinauga nga apricots, igos, pasas. Kini adunay daghan nga mga coarse fibers, microelements ug bitamina.
- Bitamina B12 . Kini nga bitamina dili makita sa bisan unsa nga produkto, mao nga kini gihimo sa usa ka industriya nga paagi. Gidasig ang mga vegetarian nga kan-on kini kanunay.
- Mga cereal . Paggamit sa oatmeal, trigo ug rye nga tinapay, pasta.
Lamang sa pagpili sa mga produkto, pagtagad sa asukar ug tambok nga sulod. - Seitán . Kining pagka-novel alang sa mga vegetarian mao ang karne sa trigo. Gihimo kini sa mosunod: ang harina sa tibuok nga lugas nga gisagol sa tubig, ang nahimo nga minasa mahugasan sa makadaghang higayon aron makuha ang starch ug bran gikan niini. Human niana, ang minasa nga lutoon ug ang soy sauce idugang niini, isip resulta, ang karne sa trigo makuha. Ang seitan mahimong gamiton sa nagkalainlaing pinggan, fry ug magluto.
Karon nahibal-an mo kung unsa ang makapuli sa karne ug dili makadaut sa imong lawas. Makaiikag, usahay ang vegetarian nga mga pinggan mas lami ug humot kay sa mga pinggan sa karne.