Macrobiotics o ang arte sa pagpalugway sa tawhanong kinabuhi

Adunay daghang mga sistema sa nutrisyon nga nagpasabut nga dili maapil ang daghang mga produkto gikan sa pagkaon, ug sila adunay mga bentaha ug mga disbentaha, nga mahinungdanon nga tagdon. Dili daghan ang nahibal-an kon unsa ang macrobiotic ug unsa ang mga lagda nga anaa sa niini nga doktrina, bisan kini nagpakita daghang tuig na ang milabay.

Unsa kining macrobiotic?

Ang doktrina sa pagpauswag sa lawas, base sa pagbulag sa mga produkto sumala sa ilang kusog, yin (babaye) ug yang (lalaki) ang macrobiotic. Sa mga nasod sa silangan, ang mga pilosopo ug mga siyentipiko nagtuo nga ang tanan nga butang (mga butang, mga organismo, mga katingalahan) adunay usa sa duha ka kusog. Sa unang higayon, usa ka doktor gikan sa Japan, si Sagan Ichidzuka, naghisgot sa positibong epekto sa macrobiotics. Sa mas dakong bahin, kini nga doktrina gipalambo sa American physician nga si George Osawa. Ang macrobiotics o ang arte sa pagpalugway sa tawhanong kinabuhi nagpasabot sa paglabay sa pito ka mahinungdanong mga lakang.

1. Ang pagkaon kinahanglan nga adunay 40% nga sereales, 30% sa mga utanon, 10% sa unang mga pinggan ug 20% ​​sa ubos nga tambok nga karne ug kini mas maayo kung kini puti.
2. Sa sunod nga yugto ang porsiyento nga porsiyento magkalahi ug ang mga cereal kinahanglan nga 50%, 30% sa mga utanon, 10% sa unang mga pinggan ug 10% sa karne.
3. Ang mga paninugdan sa mga macrobiotics nagpakita nga sa ikatulong yugto gikinahanglan ang pagbalhin ngadto sa vegetarianism ug ang mga cereal kinahanglan nga 60%, mga utanon - 30%, ug ang unang mga pinggan - 10%.
4. Sa sunod nga yugto, ang gidaghanon sa mga sabaw dili mausab, apan ang mga utanon kinahanglan nga mokaon og 10% nga dili kaayo, nga ibalhin ngadto sa mga sereales.
5. Sa pag-abot niini nga lakang, ang unang mga lutoon sa hingpit nga dili iapil, ug usab adunay usa ka 10% nga transisyon gikan sa mga utanon ngadto sa serealia.
6. Niini nga yugto adunay 10% lamang sa mga utanon sa pagkaon, ug ang uban mga sereales.
7. Sa katapusang lakang ang pagkaon kinahanglan nga adunay bug-os nga mga tanum nga bugas. Gituohan nga ang pagkab-ot niining panahona mahimo ka hingpit nga makaayo sa mga sakit ug makab-ot ang panag-uyon uban sa kinaiyahan.

Macrobiotics ug hilaw nga pagkaon - nga mas maayo?

Ang matag usa karon adunay kaugalingong mga fans ug mga kaatbang. Ang basehan sa rasyon sa hilaw nga pagkaon mao ang mga utanon, prutas, nuts, beans ug uban pa. Kung atong hunahunaon kini gikan sa punto sa mga macrobiotics, nan adunay daghan nga passive energy, nga makapabugnaw. Sa usa ka bugnaw nga klima, ang dugang nga "makapabugnaw" walay kapuslanan. Ang mga sumusunod sa macrobiotics niining panahona naggamit sa mga produkto nga gipailalom sa thermal nga pagtambal. Kining tanan hinungdanon sa panglawas. Ang pagtandi nga mas maayo ang pagkaon sa hilaw nga pagkaon ug macrobiotic, angay nga matikdan nga sa unang kaso adunay daghang mga produkto nga makadaot sa numero ug panglawas.

Mga produkto nga macrobiotic

Sumala sa mga pagtulon-an, ang tanan nga mga produkto adunay kusog, ug kini makaapekto sa usa ka tawo gikan sa positibo o negatibo nga bahin. Importante nga mahibal-an kung unsa ang mga produkto nga may kalabutan sa yin, ug kung unsa ang, unsay kan-on pinaagi sa pagbalanse niining duha nga mga kusog:

1. Ang Yin usa ka feminine ug passive energy. Ang mga produkto naghimo sa usa ka reaksyon sa asul sa lawas. Kini nga grupo naglakip sa asukar, prutas, dairy products, pipila ka mga utanon ug uban pa.
2. Si Jan usa ka masculine ug aktibong enerhiya. Ang ingon nga macrobiotic nga pagkaon nagmugna og alkaline nga reaksyon sa lawas ug naglakip sa pula nga karne, isda, itlog ug pipila ka karne sa manok.

Gisugyot ang Macrobiotic nga nutrisyon nga dili iapil gikan sa mga produkto sa pagkaon nga adunay tin-aw nga passive o aktibong enerhiya, tungod kay kini nalisdan sa pagbalanse sa usag usa. Ingon nga resulta, adunay dili timbang sa lawas, ug kini maoy hinungdan sa mga sakit. Ang mga nag-unang produkto nga gitugutan mao ang: tibuok nga mga lugas ug mga produkto gikan kanila, mga utanon ug mga uhong, mga lagutmon ug mga produkto gikan kanila, ingon man usab sa gulaman.

Macrobiotic Diet

Kon imong gamiton kini nga pagtulon-an aron mawad-an ka sa gibug-aton, nan kinahanglan imong hunahunaon ang mga lagda:

1. Dili ka mahimong sobra ang pagkaon, ug kinahanglan nga andam gikan sa tibuok ug natural nga mga produkto.
2. Ang katunga sa pagkaon kinahanglan nga adunay mga sereales, 20% sa mga utanon, ug ang nahabilin nga 30% gibahin ngadto sa karne, isda ug mga nut.
3. Adunay usa ka macrobiotic nga pagkaon sa Himalayan, nga mao ang paggamit sa espesyal nga bugas, nga makatabang sa pagkunhod sa timbang. Mahimo nimo kini gamiton sa pagkaon.

Ang mga produkto nga makrobiotic mahimong maut-ut sulod sa usa ka semana, nga nagsunod niini nga menu:

• pamahaw: porridge gikan sa 3 st. spoonfuls sa oatmeal ug pinaugang prutas, toast gikan sa tinapay sa rye ug usa ka tasa nga green tea;
• paniudto: sopas sa utanon, kan-on uban sa isda o karne ug pipila ka mga nut;
• hapon snack: seasonal nga prutas;
• Dinner: buckwheat ug vegetable salad.

Macrobiotics - mga resipe

Gikan sa mga gitugutan nga mga produkto, mahimo kang mag-andam og daghang lami nga mga pagkaon, ang pangunang butang mao ang pagpakita sa culinary nga pantasya ug pagkat-on kon unsaon nga husto ang pagsagol niini. Ang mga macrobiotics nagatutok sa mga sereales ug mga utanon, nga gikan niini mahimo ka mag-andam pagkaon alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon. Adunay daghang mga resipe alang sa mga snacks, salads, ikaduha ug unang mga kurso nga himsog.

Pilaf nga adunay mga utanon ug uga nga prutas

Sagol:

• bugas - 1,5 nga mga butang;
• pumpkin - 0,5 kg;
• mansanas - 3 ka piraso;
• pasas ug uga nga mga apricot - alang sa pipila;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
• asin.

Pagpangandam:

1. Ang Macrobiotic porridge giandam lamang, ug una nga giputol ang tabayag sa mga tasa, ug galingon ang mga mansanas sa grater.
2. Hugasan ang uga nga prutas ug bugas. Diha sa kaldero, ibubo ang lana ug ibutang ang mga patong sa pagkaon niini nga order: pumpkin, kan-on, mansanas, kan-on, uga nga prutas ug bugason pag-usab. Pun-a kini sa tubig ug idugang ang asin.
3. Lutoa ang porridge hangtud nga andam na.

Salad sa courgettes

Sagol:

• zucchini - 1 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
• ahos - usa ka piraso;
• usa ka gamay nga coriander ug mga utanon.

Pagpangandam:

1. Ang mga utanon sa usa ka grater sa mga salads sa Korea.
2. Idugang ang mantekilya sa uban pang mga sangkap.
3. Pag-aghat og maayo ug ibilin sa refrigerator sulod sa tunga sa oras. Sa katapusan sa panahon, pagpalihok ug idugang ang mga tinadtad nga mga utanon.